“要溫度還是要風度？”這是很多女孩子在冬天最感到糾結的一個問題，因為美麗窈窕和御寒保暖往往難以兩全。

而當你進入商場，這個問題馬上被拋到九霄云外：裹挾著香味的暖風拂面而來，五彩繽紛的時裝、配飾、化妝品圍繞四周……讓你不禁有種置身于春天里的錯覺。

然而，你有沒有發現，那些百貨店、Shopping Mall其實溫度也不盡相同，或者在不同的區域，暖氣的效果也會存在不小的差異。比如，你是否感覺到，最“高冷”的奢侈品店，在冬季卻成了最暖和的地方？

上下1℃之間，卻藏著零售業的小秘密。對于商場來說，要掌握好“溫度”與“風度”之間的平衡，可比我們要復雜得多了。

體驗報告

內衣館、奢侈品店熱浪滾滾

體驗地點：杭州大廈

體驗時間：1月17日中午12：00

杭州大廈的A、B、C、D座的大部分樓層，溫度都在22℃左右，脫下厚重的外套，剛好合適。大部分的店員則都穿著襯衫搭配小西裝，看上去非常精神。

而D座三樓的內衣區溫度則有明顯變化，走到這里，就感覺到周圍變熱了，溫度計顯示氣溫已經上升到26℃。走進內衣店內，也許是因為有大量射燈的緣故，溫度升得更高，甚至達到了28℃，堪比夏天。

除了內衣區，B座二樓的一些奢侈品店里同樣也是“熱浪襲人”。LV、Dior等奢侈品店內溫度直升至28℃，有打扮入時的女性顧客來到店內，試穿無袖襯衫等春夏新款時裝，一副悠閑自得的模樣，看來也絲毫不覺得冷，而記者當時只是脫了外套，在店里呆了一兩分鐘，后背已經開始冒汗。

麻辣點評：越高檔的百貨店，和外界的溫差會越大嗎？當我想起去年夏天同樣在這里體驗過森森的冷氣時，就冒出了這樣一個問題。就和這里早早上架的春夏時裝一樣，你也提前一步，在這里感受到了四季的更迭。

最冷和最熱處溫差達到近10℃

體驗地點：銀泰西湖文化廣場店

體驗時間：1月17日中午12：00左右

記者是從銀泰西湖文化廣場店一樓百麗女鞋專柜附近的大門進入到商場里的。這個專柜的人氣很旺，鞋架前圍著不少顧客，換鞋凳上也坐滿了試穿的人，由于在人流量較大的門口，一有人出入，就會有冷風灌入，所以平均溫度也不高，只有14℃左右。而在一樓其他距離門口較遠的位置，溫度有18℃左右。

二樓大多數區域溫度與一樓差別不大，人體感覺也比較舒適，但在拐角處的expresso專柜附近，頭頂出風口的暖風太“給力”，特別熱，溫度達到了23℃。

而在有兒童用品銷售區和兒童游樂區的三樓，溫度在20℃左右，有很多帶著孩子來逛的顧客，一邊提著大包小包和外套圍巾等等，一邊幫已經玩得滿頭大汗的孩子再脫去一件毛衣。

麻辣點評：印象中前兩年冬天來逛這家店，有幾次簡直熱得透不過氣來，今年似乎已經改善了一些，但設有兒童游樂場和兒童用品銷售區的樓層，考慮到那些好動的小朋友容易出汗引起感冒，建議溫度還可以下調一些。

要小心提防出入口忽然灌入的冷風

體驗地點：湖濱銀泰四期

體驗時間：1月17日下午3：00左右

在湖濱銀泰四期的大多數地方，溫度都在22℃左右，體感較為舒適。然而，時而灌入的冷風，卻很容易讓你不由得打個寒顫。

記者發現，湖濱銀泰四期有很多個出入口，但是各個出入口并沒有擋風的門簾，這就意味著顧客路過出入口處，就難免受到涼風的侵襲。在出入口處實地測量，溫度驟然下降至14℃，確實不免讓人感到“腳底生寒”。

而在地下一層一架電梯旁邊，剛剛還感覺到一絲寒意，走過一個店鋪，又莫名其妙熱了起來，溫差有5℃左右，這種突然的變化讓人感覺很不舒服。

麻辣點評：很多小伙伴都覺得湖濱銀泰四期很好逛，因為有不少潮牌，另外它有著和很多Mall不太一樣的格局，但或許也是因為這種空間結構，導致它很難避免多個出入口的空氣流通帶來的溫度波動吧？

溫度跌宕起伏

體驗地點：萬象城

體驗時間：1月18日中午12：30左右

從室外剛剛步入萬象城，感覺暖風拂面，在一樓的中庭處，氣溫在21℃與22℃之間。在二樓、三樓、四樓的很多區域，溫度在23℃左右，四樓依戀旗下品牌的門店、江南布衣門店等的工作人員都穿著襯衫款式的工作服，有個別店員還挽起了袖管。

五樓餐飲區更熱，亞洲土地餐廳外等位處的溫度達到25℃，大時代也差不多，顧客基本都脫掉了外套在吃飯。

但冷的地方溫度落差達到了近10℃，溜冰場的周邊，氣溫下降到16℃，還有廁所以及通向廁所的長長一條走廊，通常也比店鋪里要冷一些，在二樓的廁所附近，記者實測溫度為19℃。

此外，萬象城里還有一些空鋪的位置，也能感覺到依稀有一絲冷風，溫度只有18℃左右。

麻辣點評：突然發現，在萬象城，人氣和暖氣之間似乎恰恰是正相關的，除了溜冰場這個特殊的業態以外，其余最熱的地方是餐飲，最冷的地方是空鋪……很多Shopping Mall大約也是這樣吧？

你有Shopping Mall廁所恐懼癥嗎？

體驗地點：西湖銀泰城

體驗時間：1月16日晚上9：30左右

當晚到達西湖銀泰城時，距離打烊還有一個小時，顧客已經不多，溫度大約為18℃到19℃之間，記者在一樓逛了一圈，穿著外套感覺略熱，脫了外套又覺得有一點冷，幾個日系品牌的服裝店的店員也都穿著自家品牌的厚實冬裝，不過一些來逛店的年輕女孩倒是穿得比較單薄，一身毛衣短裙連褲襪就夠了。

二樓的溫度比一樓高1℃到2℃左右，脫去外套感覺比較舒適。但記者到在內衣專柜附近的一個女洗手間去上廁所時，發現這里明顯比外面要冷，看溫度計的讀數果然降到了15℃，有幾個穿著襯衫西服款式工作服的營業員來上廁所，也凍得縮手縮腳。

麻辣點評：一邊哆哆嗦嗦地穿上外套，一邊上廁所的這種滋味有多不好受，可想而知。不知道你有沒有像我一樣，幾乎要患上“Shopping Mall廁所恐懼癥”？

從一樓到四樓，溫度坐上直升機

體驗地點：萬達廣場

體驗時間：1月18日中午12點

從萬達廣場的一樓到四樓，溫度逐層上升，一樓僅有16℃，正午時分與室外的溫差并不算很大，而且不只是中庭等空曠處，各個店鋪內的溫度也很均衡地維持在同樣的水平。

但每往上一層，溫度就會升高3℃左右，到了四層餐飲區，溫度已經達到了25℃，而太陽直射的區域溫度還會更高。用餐和等候用餐的顧客又很多，讓人感覺更熱。

記者注意到，很多顧客在三、四樓逛時基本上都是不穿外套的，但乘電梯回到一樓，就會馬上穿起外套，可見這溫差人體感覺還是比較明顯的。如果是老人小孩，就得格外注意了，不然有可能引起感冒。

麻辣點評：這個情況，萬達和萬象城還有其他很多的Shopping Mall似乎如出一轍，按照熱空氣上升、冷空氣下沉的原理，這或許是一個自然現象，但不知道有沒有什么技術手段可以克服。

體驗分析

八一八商場暖氣效果背后的小秘密

1.為什么奢侈品店的暖氣最給力？

在這次體驗中，除了內衣館以外，最熱的地方非奢侈品店莫屬。有趣的是，在去年夏天，本報做過的一次商場冷氣效果的體驗中，奢侈品店又是最冷的地方之一，這里面有什么奧妙呢？

據杭州大廈工程部的相關負責人介紹，和商場內的其他店鋪不同，奢侈品店很多都有獨立的空調系統，可以自己來控制溫度，比如CHANEL門店，常年都將溫度控制在22℃，店員也是一年四季穿著羊毛衫，“店里有很多高檔皮具，據說這個溫度和同樣標準化控制的濕度，是最有利于這類商品的護理的。”

22℃的CHANEL其實還算溫和，在LV、Dior等店鋪內，溫度計讀數直奔28℃，簡直無異于夏天，這不，顧客從容地試穿起了無袖襯衫。這些早在一兩個月前就上了春裝的國際一線大牌，此刻正迫切希望這暖氣融融的環境，能夠激發起顧客的購買欲。

而另一方面，從進出奢侈品店的顧客看，少有穿著或者攜帶著臃腫棉衣、羽絨服之類的，或許，奢侈品店目標客群大多有一定經濟實力，有車代步，出入的環境往往都在有暖氣的室內或者車內，所以進商場時往往不會穿太多，因此暖氣自然得給力一些了。

2.為什么Shopping Mall的廁所總是很冷？

有一個規律，不知道你發現沒有，很多Shopping Mall的廁所，似乎都比百貨店要冷得多，尤其當你剛從一家餐廳出來去洗手間方便的時候，從熱到冷的“劇變”，感覺特別突出。這次記者在萬象城、萬達廣場和西湖銀泰城均有類似的體驗。

“這可能是Mall和百貨店在空間結構上的不同所導致的。”杭州大廈工程部的相關負責人說， 傳統的百貨店，比如杭州大廈，布局比較緊湊，連接廁所和商場營業區的通道比較短，而且廁所里也供應暖氣，所以顧客不會在這里覺得冷。

“而在很多Mall，從營業區到廁所要經過一個通道——例如萬象城的這條通道還比較長，這個通道往往和消防通道重合，沒有空調出風口，或者出風口不供應暖氣，所以和商場營業區之間存在一定溫差。”該負責人表示。

還有一位零售業內人士表示，眼下杭城很多Shopping Mall，看似人氣很旺，但其實都靠餐飲，銷售卻并不理想，一些Mall便會為了節省開支，而減少暖氣供應。

商場暖氣有沒有讓你遭遇過這樣的尷尬

1.暖氣太熱，穿多少去逛街，讓人糾結

究竟穿多少去逛街才合適？在很多人眼里，這也成了一個糾結的問題。“穿得少吧，出門太冷；穿得厚一點，一進商場又覺得熱，而且還顯得很土……”閨蜜小F曾經抱怨，穿著臃腫的羽絨服去逛某百貨店，感覺專柜的店員們都懶得答理她，而周圍那些穿著輕薄、時髦服裝的女孩兒，顯然要比自己更受重視——店員對她們可殷勤了。

很多人最嫌麻煩的是，進了商場，因為太熱而脫下外套、圍巾等，拿在手上，逛街也成了一種負擔。據說，有的商場還為此專門設立了“冬衣寄存處”。

而在暖融融的商場里試穿保暖的冬裝，一不小心就熱得冒汗。有消費者開玩笑說：“商場的暖氣太有欺騙性啦，在里面試什么衣服都暖和，一出門就凍成狗了。”

2.溫差大，老人孩子容易感冒

“帶孩子去商場玩，最擔心的就是他玩過頭，一冷一熱感冒了！”消費者劉女士說道，現在很多Shopping Mall都有兒童主題樂園，是孩子最喜歡的地方，每次一進去，就非得玩得滿頭大汗，中途跑出來上廁所，通道里又很冷，真擔心孩子會著涼。

除了因為溫差太大而引起的感冒以外，還有一些更加極端的情況發生。據報道，就在前不久，武漢有一位65歲的老太太因為天氣冷而跑到商場去“蹭”暖氣，結果因為室內外溫差過大，商場里空氣流通又不好，血壓上升，一出商場門就暈倒在地。

“溫差在1℃以上，人體就會有所感覺。”杭州大廈工程部的相關負責人表示，商場努力讓溫度維持在均衡的水平，但是客流量增加、射燈的光照都會增加熱量，而自動化調節系統的反應往往又有一定的滯后性，導致室內有時候會偏熱。

熱的環境會讓人躁動，容易產生購物沖動？

“外面冷，商場里暖和啊，于是路過我就想進去，進去就不想出來，一直在里面逛啊逛，累了就坐會兒，渴了就買水喝，餓了就買飯吃，沒事干就閑逛，看上好的就買了，你說為什么要搞這么暖和啊？”有網友對商場的暖氣是“又愛又恨”。

從營銷的角度來說，暖氣何嘗不是商場的一種留客手段呢？從寒冷的戶外進入到溫暖的商場，或許還不會有多么強烈的感覺，但當逗留一會兒后，要再從商場出來，那溫度的落差往往會讓你受不了，很想再回到商場里面去。

有人說，熱的環境會讓人躁動，容易產生購物沖動，也有人說，熱的環境會讓人感覺煩躁，反而想要離開。商場暖氣開多大，必然是根據它期待消費者產生什么樣的反應而決定的。

那么，暖氣效果究竟會怎樣影響消費者的心理以及行為呢？杭州寬居心理咨詢工作室的國家二級心理咨詢師徐代越表示，環境溫度的波動的確會影響人的情緒，溫度高容易讓人興奮，相反的，溫度較低，則對神經的活躍程度產生抑制作用。

“人是恒溫動物，一般體溫都維持在37℃左右，當外界的溫度變化過大時，會對人體內分泌系統產生影響。比如在冬天該冷的時候，環境卻突然變熱，會讓人因為不適應，反而產生焦慮。”徐代越說。

（來源：每日商報 記者 陳伊麗）