由商務(wù)部主導(dǎo)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會受委托組織起草的《購物中心等級劃分規(guī)范》(下稱《規(guī)范》)本月開始正式實(shí)施。據(jù)知情人透露,這個《規(guī)范》原本去年3月就要面世的,但是因?yàn)楦鞣N原因而“難產(chǎn)”,新修訂的《規(guī)范》跟原來起草時相比沒有太大的區(qū)別,但是由于其中的各類標(biāo)準(zhǔn)制訂得比較嚴(yán)苛,可能只有深圳、北京、上海、廣州等一線城市的大型購物中心才有可能達(dá)標(biāo),因此申請“評星”是按照自愿的原則執(zhí)行《規(guī)范》只起指導(dǎo)性的作用,不會強(qiáng)求各家購物中心參與評星工作。
國內(nèi)購物中心實(shí)施“星級”標(biāo)準(zhǔn)
《購物中心等級劃分規(guī)范》本月開始低調(diào)實(shí)施,這讓國內(nèi)購物中心行業(yè)終于有了評“星級”的準(zhǔn)則。據(jù)南都記者了解,《規(guī)范》將我國的購物中心分為“四型二級”,其中的“四型”是指都市型、社區(qū)型、地區(qū)型和奧特萊斯型,然后在此分類基礎(chǔ)上,評定“二級”,即是“寶鼎級”和“金鼎級”,其中寶鼎級為達(dá)標(biāo)級,是購物中心合格的起步級,金鼎級購物中心將在寶鼎級的基礎(chǔ)上產(chǎn)生。等級的評定與劃分主要從購物中心的業(yè)態(tài)與品牌、經(jīng)驗(yàn)與管理、服務(wù)與設(shè)施、誠信與和諧、安全與保障、環(huán)保與節(jié)能、信息與智能等方面出發(fā),對購物中心經(jīng)營品類、業(yè)態(tài)覆蓋、品牌占比、空置率、銷售額、客流、租金等進(jìn)行評定。此外,等級劃分與評定采取企業(yè)自愿申報(bào),凡連續(xù)經(jīng)營一年(含)以上、建筑面積在1萬平方米(含)以上的購物中心均可向所在省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市等級評定機(jī)構(gòu)申報(bào)。
對于《規(guī)范》在經(jīng)營與管理方面的要求,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為比較嚴(yán)格,因?yàn)楹芏鄻?biāo)準(zhǔn)都被細(xì)節(jié)化和標(biāo)準(zhǔn)化,這對于購物中心經(jīng)營者而言是非常有壓力的。
例如深圳近年來不少購物中心都提出要打造社區(qū)型shoppingm all。如果這些購物中心要想獲得社區(qū)型類別“金鼎級”購物中心星級稱號,就必須在硬件和軟件上花大力氣去達(dá)標(biāo)。在品類和業(yè)態(tài)覆蓋方面,要做到“覆蓋三個購物品類及業(yè)態(tài)以上、覆蓋四個餐飲品類及業(yè)態(tài)以上、覆蓋三個服務(wù)品類及業(yè)態(tài)以上、覆蓋一個休閑娛樂品類及業(yè)態(tài)以上”;連鎖經(jīng)營品牌占比要在50%以上;特色本土品牌占比在30%以上;空置率在5%以下;銷售額在2億元以上;平均銷售年坪效要大于5000元/平方米·年;日均客流10000人次;平均租金年坪效要大于700元/平方米·年等等。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,以國內(nèi)購物中心發(fā)展的水平而言,除了一線城市的大型購物中心可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之外,其他城市的shoppingm all恐怕在這一系列的硬性指標(biāo)面前就會敗下陣來,因?yàn)椤翱罩寐试?%以下”、“平均租金年坪效要大于700元/平方米·年”等指標(biāo)對目前購物中心行業(yè)來說要求真的非常高。
修煉好內(nèi)功比評“星級”更重要
《規(guī)范》本來在去年就該出臺的,“難產(chǎn)”除了有關(guān)機(jī)構(gòu)想完善各類標(biāo)準(zhǔn)之外,業(yè)內(nèi)從業(yè)人員以及專家們的各種意見也是延后的主要原因。對于在本月低調(diào)實(shí)施的《規(guī)范》,深圳多位購物中心負(fù)責(zé)人表示之前聽說過該《規(guī)范》,但是目前還沒收到具體版本。
而實(shí)施之后對于購物中心行業(yè)的影響,有人認(rèn)為這是業(yè)內(nèi)首個“評星”的標(biāo)準(zhǔn),對購物中心整個行業(yè)是具有指導(dǎo)意義的,例如被評上“金鼎級”的購物中心,它的掛牌對于國內(nèi)外旅游人群是非常有吸引力的,這對一些有實(shí)力、運(yùn)營管理俱佳的購物中心是一種肯定。不過,持反對意見的業(yè)內(nèi)人士也有不少,大家的觀點(diǎn)集中在評級是否能真正體現(xiàn)購物中心的真實(shí)經(jīng)營狀況、評上金鼎級的shop-pingm all真地會比其他的購物中心更具競爭力?
深圳商業(yè)資深刻人士張晉業(yè)認(rèn)為,《規(guī)范》的出發(fā)點(diǎn)是好的,它讓整個購物中心從無序到有序進(jìn)行過渡,對購物中心評星的類型、標(biāo)配、服務(wù)都作了詳細(xì)的描述,這對購物中心的未來發(fā)展是大有裨益。但是,由于如今國內(nèi)購物中心的形態(tài)、主題、目標(biāo)客群等千差萬別,如果以一個空洞的、固化的模式去評定購物中心的等別,這或者又會引出其他問題。
由于市場這只無形之手的關(guān)系,國內(nèi)購物中心行業(yè)剛開始走上差異化的道路,既有走高端路線的萬象城,也有打藝術(shù)文化牌的K 11,此外各種以自然風(fēng)、原生態(tài)、主題為先的SH O PPIN G M A LL近幾年發(fā)展迅速,對于消費(fèi)者而言會有更多的選擇和體驗(yàn)感受。如果大家按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)去評級的話,會不會在一定程度上刺激商城同質(zhì)化現(xiàn)象重新襲來?在他看來,“金杯銀杯不及顧客的口碑”,如今國內(nèi)購物中心最大的問題還是商業(yè)定位模糊、精細(xì)化程度不足、對市場沒有太銳利的敏感性,這需要運(yùn)營者勤修內(nèi)功。與其將精力花費(fèi)在評星上,還不如加強(qiáng)在產(chǎn)品引進(jìn)、業(yè)態(tài)組合、服務(wù)管理的升級上,這或者讓購物中心在消費(fèi)者的心目中擁有更多的星級光環(huán)。
如何“金鼎級”
連鎖經(jīng)營品牌占比50%以上
特色本土品牌占比30%以上
空置率在5%以下
銷售額在2億元以上
平均銷售年坪效要大于5000元/平方米·年
日均客流10000人次
平均租金年坪效大于700元/平方米·年
(來源:南方都市報(bào) 作者:陳勇堅(jiān))