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樓主
(1）提高門店的商品陳列利用率
商品的選擇和陳列是一門學問，如果做得好會給消費者帶來便利，并有極佳的促銷作用。在產品策略方面，便利店的經營者應注意以下問題有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象，對其產品銷售產生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以內，所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象，有不少商品在3個排面以上，這樣的陳列為門店的商品品種單調創造了借口，從而致使原本應當有1200種商品左右的門店，可能只有500多種的商品上架，其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。
(2）正確進行商品類型的選擇
便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應求精，即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品，既然便利店的定位是為應急的需求，量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍，便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵，多多益善”。因為銷售大包裝商品，便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格，這種“雞蛋碰石頭，揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售，還會浪費門店的有效陳列面，進而影響到門店的正常經營業績及形象。所以，便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。
(3）避免便利店貨架存在大面積空位
便利店貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題，但是這種現象反映出的結果無非是：配送中心配送貨物不及時，采購部商品采購的品種不足，理貨人員補貨不及時。這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無功而返，還可能使企業損失一批固定客戶。
galiztb
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