聯(lián)商網(wǎng)專欄:現(xiàn)階段,實體零售的創(chuàng)新思路很多,無論是打造線上入口還是線下經(jīng)營實力,其核心都是圍繞零售恒常態(tài),在每一個細節(jié)中深入下去,打造新吸引力。
傳統(tǒng)零售實體業(yè)近年來受到電商的沖擊,經(jīng)營慘淡。
不可否認的是,真正的零售一定來自于線下端,無論是服務(wù)、體驗還是配送,線下都是最接地氣的,只是需要一定的變革而已。
線上端只是一個新的入口而已,相較于傳統(tǒng)線下店相互爭奪客流,線上端直接就成為一個新的流量端口。不過,無論線上網(wǎng)站、手機APP做得多么漂亮,但是真正的盈利核心一定來自于后臺、供應(yīng)鏈,而這一切恰是線下實體業(yè)的優(yōu)勢。
所以,作為一個傳統(tǒng)線下實體企業(yè),要想抗擊線上沖擊,就要從線下做好服務(wù)創(chuàng)新,并走入線上,做出新的增量。
1線下創(chuàng)新從商品開始信息化精益管理 + 自營商品差異化經(jīng)營
不可否認,線下店的商品問題極大:盡管能保證真品,但是幾倍于電商的價格使得實體店做了網(wǎng)商們的“展覽室”。所以,實體店若想創(chuàng)新,必須要先把好零售業(yè)的恒常態(tài):商品。
信息化管理是第一步
在商品方面,首先要做的就是信息化。
聽起來很愚蠢,不過大連大商集團董事局副主席、常務(wù)副總裁,天狗網(wǎng)總經(jīng)理劉思軍卻說了這樣一番話,“曾經(jīng),大商每天100萬多筆的交易,有1000多萬的會員,這個數(shù)據(jù)很可怕,但我都用不上!這是因為,百貨缺乏單品化,一切都是服務(wù)員去開票,由消費者去付款,因此企業(yè)盡管得到了‘款’,很多時候卻不知道賣了什么。”
現(xiàn)階段的零售業(yè)早已不再處于那種粗放型發(fā)展、跑馬圈地就能坐享其成的年代,現(xiàn)在必須走入精細化戰(zhàn)略,細致監(jiān)控到每一個SKU,所以商品的第一步是信息化。
自營商品成就差異化
自營商品可謂是實體店的吸引力,事實上打造好傳統(tǒng)商品更是重要的吸引力。在劉思軍眼中,他將商品分為三種。“第一種是信息透明的標準化商品,比如iPhone手機;第二類是不標準化的商品,比如某地的特色蔬菜;而第三類是剛剛上市的新品。對于這三類商品,我們的經(jīng)營思路完全不同”,劉思軍介紹道。
第一類自營商品:信息透明的標準化商品
對于信息透明的標準化商品,核心就是要做到線上線下的同價,并且形成地區(qū)性的“全網(wǎng)最低價”,“就算不比競爭對手低,也絕對不可以比他們高”,劉思軍表示。
第二類自營商品:完全非標準化商品
不標準化的商品可以做出更多新意,因為這類商品的核心絕不是價格,而是體驗。
以特色蔬菜為例,劉思軍考慮的方法是“銷售購買權(quán)和清倉權(quán)”。也就是說,一方面引領(lǐng)消費者來到線上搶購這兩種權(quán)利,另一方面就將消費者吸引到線下來購買,也就實現(xiàn)了線上和線下的相互引流。畢竟從實操來看,這種“閃購”模式對顧客有著難以抵御的誘惑力。
第三類自營商品:新品上市
最后就是新品,無論網(wǎng)絡(luò)怎么發(fā)展,新品一定是線下實體店首發(fā),而且在這個時間段內(nèi)網(wǎng)上幾乎找不到(即使找到,價格也是相同的)。
對于這類商品,劉思軍說,“我們不追求價格差異化,因為線上、線下沒有可比性,我們主要的對手是周圍的實體店。這時,我們會考慮將商品放在天狗上,并讓天狗比周圍實體店便宜5%,也許是價格直接降低5%,也許是贈送禮品等等。”
2線上做好增量設(shè)計用免費Wi-Fi打造高質(zhì)量流量入口
線下實體必須走入線上,因此企業(yè)必須為消費者提供一個線上的服務(wù),除了APP、官方網(wǎng)站以外,其實很多企業(yè)忽略的都是在店內(nèi)提供的和線上相關(guān)的業(yè)務(wù)。
金源新燕莎Mall:超高速Wi-Fi
線上入口的的第一站就是店內(nèi)的免費Wi-Fi:既然免費為消費者提供了服務(wù),那么一方面要讓其滿意,另一方面更要利用這里獲得的數(shù)據(jù),更好地了解消費者。
金源燕莎Mall的總經(jīng)理王麗華曾表示,“Mall內(nèi)有很多網(wǎng)絡(luò),運營商的、咖啡店的、Mall的,起初非常混亂,但必須構(gòu)建自己的高速Wi-Fi,讓消費者用一次就滿意。我們目前已經(jīng)是百兆帶寬了,只有這樣才能讓消費者一進店就愿意登陸網(wǎng)絡(luò)”。
商圈網(wǎng):打造Wi-Fi的“三個一”
店內(nèi)的Wi-Fi本身就是重要的增量來源,三胞集團董事長助理、商圈網(wǎng)執(zhí)行副總裁朱偉以商圈網(wǎng)打造的“三個一”進行了分析,所謂“三個一”就是“一張大網(wǎng)”,“一個平臺”和“一套工具”。
“一套大網(wǎng)”
所謂“一套大網(wǎng)”就是要用免費的Wi-Fi將整個商圈覆蓋,而不僅僅是一個商店本身,這樣顧客從一個商場來到另一個商場、甚至從商場走到地鐵站也不會出現(xiàn)掉線。
“客戶數(shù)據(jù)種類非常多,收銀數(shù)據(jù)也是一個觸點、追蹤數(shù)據(jù)也是一個觸點:想把每一個觸點都做好,目前的情況幾乎不可能,我們選擇的是線上數(shù)據(jù)加線下數(shù)據(jù),也就是交易數(shù)據(jù)加上軌跡數(shù)據(jù),我們通過這種‘全軌跡數(shù)據(jù)’來了解一個立體的消費者。”朱偉表示。
事實上,商圈網(wǎng)曾經(jīng)通過其中掌握的數(shù)據(jù),對10000人進行精準推送,結(jié)果有8000人到了必勝客的店中去用了這個促銷,“我們的成功之道在于,我們就給那些總是出現(xiàn)在新街口商圈中的各種餐飲店的人,也就是所謂的‘吃貨’”,朱偉表示。
“一個平臺”
當數(shù)據(jù)立體化以后,就要在“一個平臺”上有效利用這些數(shù)據(jù),商圈網(wǎng)目前的思路是,把店鋪的優(yōu)惠信息放到平臺上,讓消費者去搶,做精準的買贈活動、單品的搶購活動等。商圈網(wǎng)和商圈內(nèi)的商家合作,不收商家一分錢,因此所有的商家都愿意把這些東西放到網(wǎng)上去。
“從目前看,南京新街口為例,在官方網(wǎng)站上,我們除了有自己百貨店的商品以外,還有兩三千家的小店,到2015年底幾乎所有商圈內(nèi)的店鋪都可以來到我們的網(wǎng)上。”朱偉表示。
“一套工具”
最后就是“一套工具”,商圈網(wǎng)的核心思路就是自己親自去做支付業(yè)務(wù)和配送業(yè)務(wù),“讓每一個店自己去建設(shè)物流體系,是十分燒錢的;因此,我們來幫企業(yè)做這些工作,我們來燒錢,這種錢可以燒,因為服務(wù)了商圈的商戶、更服務(wù)了消費者,很有成效的”,朱偉說道。
事實上,無論是從大連大商集團還是江蘇三胞集團的經(jīng)營思路來看,所謂創(chuàng)新其實就是圍繞零售的恒常態(tài)精耕細作:線下做好商品,管好價格,提供服務(wù);而線上就要用一切手段讓消費者成為“圈子”的一部分,讓消費者愿意用,并實現(xiàn)線上線下的相互引流。
(聯(lián)商網(wǎng)專欄作者 文/王子威)