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百貨業(yè)態(tài):百貨業(yè)態(tài)門店整改的關(guān)鍵在哪?
在中國,沒有一家百貨公司可以做到實(shí)質(zhì)的連鎖,百貨必須因環(huán)境不同而策略不同。
1、百貨仍需堅(jiān)持打造同質(zhì)化競爭下的相對優(yōu)勢
一方面說百貨不能連鎖,是從內(nèi)部資源整合角度而言,另一方面又講同質(zhì)化,是從消費(fèi)者需求感知而言的。
關(guān)于定位差異化,我們判斷二三線城市因客群容量不足難以實(shí)現(xiàn)或仍需經(jīng)濟(jì)發(fā)展支持。在社會商品極大豐富的今天,差異化需要調(diào)動全系統(tǒng)放棄和堅(jiān)持的力量,差異化的邏輯在于客群容量的有效聚集,需要便捷的交通和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)支持,二三線城市仍缺乏厚度,因此,單體百貨的差異化一線城市可能會有,但低層級市場難。只能依賴相對競爭優(yōu)勢,可能就在于我們的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)、營銷水平和店鋪位置。
2、同城惡性競爭仍將長期存在,拖垮對手將是長期選擇
同質(zhì)化的結(jié)果,必然導(dǎo)致企業(yè)選擇相似的策略,在咨詢發(fā)達(dá)的今天,任何營銷及管理措施,都有可能被從業(yè)者快速使用,操作質(zhì)量有差異,但對顧客的宣傳效果卻很相似。讓誰快速死掉都難,只有持久戰(zhàn)的爭奪。
當(dāng)亂戰(zhàn)發(fā)生時(shí),建議如下:
(1)保證核心客戶群:對百貨來說特別是VIP客戶,鎖定能力決定業(yè)績穩(wěn)定度。
(2)有針對性的攻擊競爭對手的利潤池:要了解競爭對手的強(qiáng)勢品類和品牌,利用自身的規(guī)模和市場地位,從品牌商那里爭取更多的資源,必須立足將自己打造成優(yōu)勢的零售平臺,因?yàn)轳R太效應(yīng)會隨競爭推進(jìn)而加碼。
(3)尋求增加有效的營銷預(yù)算:顧客獲取成本增加將是必然,盡管我們不想,但商業(yè)競爭最終拼的還是成本競爭力。那些因珍惜利潤而削減營銷預(yù)算的企業(yè),將很可能更快走進(jìn)惡性循環(huán)。
(4)專注安全領(lǐng)域,強(qiáng)調(diào)核心價(jià)值:很少有領(lǐng)域是安全的,但是百貨應(yīng)知道自己的堡壘品類,化妝品、女裝等百貨屬性更加鮮明的品類,傳遞給顧客持續(xù)購買的信心更加重要。
(5)快速放棄那些不合適的項(xiàng)目:重點(diǎn)強(qiáng)化強(qiáng)勢品牌,必要時(shí)犧牲弱勢品牌,放棄弱勢 門店 。
3、買手制在低層級市場可能更加有效
買手是近年百貨轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵詞之一。但就中國的市場環(huán)境而言,自營、買手可能還為時(shí)尚早,歐洲系百貨成長于商品與品牌短缺的、相對封閉的環(huán)境下,經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展才有買手的積累,而中國的百貨包括新型百貨,已經(jīng)來到了社會商品極大豐富、商品交流非常便捷的開放時(shí)代,因此,買手在中國甚至在東南亞百貨系中,很難有大的突破。百貨要做的仍是平臺定位,做好平臺服務(wù)質(zhì)量,做個“相對更好的”二房東。
但在低層級市場,由于品牌的稀缺度和下沉意愿低,買手可能空間更大。在電商不斷擴(kuò)大滲透的今天,這種有效性正變的薄弱,但仍將是相對藍(lán)海市場,所以信譽(yù)樓買手被逼的,也是市場環(huán)境的結(jié)果。
4、依照城市級別,適度超前的品質(zhì)組合仍將是百貨生存的主流
不管時(shí)代如何發(fā)展,高層次消費(fèi)總是有那么樣的群體和市場,老牌百貨高端形象曾經(jīng)已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)者心智,但今天正被過度的營銷打破,價(jià)格營銷消逝的是高端品牌自己的情懷,只有符合高端營運(yùn)邏輯的公司才能更好。盡管電商、代購一定程度上會激發(fā)消費(fèi)者的價(jià)格需求,高端品牌全渠道的高單價(jià)統(tǒng)一性將成為關(guān)鍵,百貨需要依然堅(jiān)持高品質(zhì)的定位。
另一方面,今天的百貨需要賦予新的高品質(zhì)內(nèi)涵,除了傳統(tǒng)以國際精品、高端化妝品、鐘表、珠寶等之外,高品質(zhì)家庭用品、高品質(zhì)小家電、高品質(zhì)餐飲等都需要依據(jù)自身物業(yè)環(huán)境進(jìn)行增補(bǔ)。
同時(shí),由于高端化定位,百貨的命運(yùn)與是否核心商圈息息相關(guān),可能只有位處核心商圈的百貨,才有持續(xù)的生命力,百貨仍將是位置為王的業(yè)態(tài)。
5、具備單品化管理能力將成為企業(yè)的黑馬選擇
不適合買手制,但并不代表百貨不要做單品管理。做單品管理的核心是實(shí)現(xiàn)全渠道的信息精細(xì)化,從而更加深入ECRM管理。因此,像上品折扣這樣具備單品信息化能力,并能快速識別顧客的企業(yè),未來如果有雄心大擴(kuò)張,有可能會成為黑馬。
雖然很難,但未來一定會有方案快速解決貨品識別及貨品庫存問題。
6、打通全渠道信息能力將是企業(yè)的基本能力
將CRM系統(tǒng)、商品系統(tǒng)、賣場位置系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)通過信息技術(shù)有效連接起來,精確的識別顧客,形成大數(shù)據(jù)并運(yùn)用大數(shù)據(jù),將是未來百貨購物場景的基本配置。企業(yè)一是需要推進(jìn)自身的信息技術(shù)化水平,現(xiàn)在各個環(huán)節(jié)碎片中建立管理要素;二是打通系統(tǒng),連接碎片。在信息融通的基礎(chǔ)上,新營銷基礎(chǔ)才有應(yīng)用的寬闊土壤,識別消費(fèi)者才有更高的意義。
7、富有創(chuàng)意的營銷和精準(zhǔn)的會員服務(wù)是提升百貨經(jīng)營的關(guān)鍵
當(dāng)技術(shù)成為基本時(shí),體驗(yàn)將會回歸,富有創(chuàng)意的全渠道營銷及實(shí)體運(yùn)作能力,將成為建立企業(yè)品牌形象的關(guān)鍵,企業(yè)的品牌差異主要是服務(wù)行為。企業(yè)在大硬裝很難常變的情況下,主要通過組織人文、藝術(shù)、娛樂、社交、自然等等各種形式的新營銷活動,在打折、送券、低價(jià)的基礎(chǔ)上,更加富有情懷的升級系統(tǒng)。
新的營銷進(jìn)入價(jià)值時(shí)代,富有創(chuàng)意的營銷更加需要百貨對顧客進(jìn)行客群化規(guī)劃和組織,引爆社區(qū)即是新企業(yè)具備的能力,但也是傳統(tǒng)企業(yè)升級的必由之路。會員服務(wù)新的內(nèi)涵在于社群組織,過去的會員座談、在線調(diào)查已經(jīng)顯的低級無趣,營銷需要更加社群化。百貨的社群難有單品鏈接,卻很容易有品牌鏈接。新時(shí)代情況下,企業(yè)需要將營銷資源向重點(diǎn)品牌傾斜,依賴重點(diǎn)供應(yīng)商的社群活動,激發(fā)渠道力量和品牌能量。事實(shí)上我們也看到,眾多的品牌廠家的活動對于引爆百貨物業(yè)自身的人氣有著十分驚人的效用。
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