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樓主
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一個2000平方的超市,開業半年了,客單價在40-45之間,我的前臺毛利只有14%,請問正常不,后臺費用食品1-2個點,百貨2-4個點,特陳費幾乎沒有。求大神指教2至3級類別前后臺毛利率參考
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工作就是一種更高級別的“游戲”,建立一個良好健全的游戲規則則是管理工作的基礎。
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2樓
[最佳答案]
如果單體店和小連鎖的話前臺太低了,后臺平均2%,加起來才16%。
作為在賬期現金流、后臺費用等均不強勢的單體店和小連鎖,前臺下了18%都算低。
千萬不要用大連鎖的標準去看單體店和小連鎖。
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小店要走小店自己的路!
零售白狼
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5樓
請說明周邊情況,然后回復
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醉里挑燈看劍,夢里聽雨吹風;致力中國零售,不忘初心;傾盡綿薄之力,一同雪中問道。聯系方式 QQ493777439聯商店長群248413719 46493718超市大家談
平庸角色
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7樓
2000坪的超市,前臺毛利14%,后臺在幾乎不計特陳費的前提下平均也有2個點以上,加上40-50的客單,都不錯啊。
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8樓
RE:毛利率
背靠湖南省電力研究院單位小區(入住率還比較低),周邊150米內有5個入住率比較高的小區,總體200米輻射范圍內有10個小區
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工作就是一種更高級別的“游戲”,建立一個良好健全的游戲規則則是管理工作的基礎。
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9樓
RE:毛利率
超市后面是個電力勘測研究院小區,周邊200米內有8-10個小區,其中5個小區入住率較高(300-500戶),最近的大賣場距離大概在1.5-2公里——華潤萬家
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工作就是一種更高級別的“游戲”,建立一個良好健全的游戲規則則是管理工作的基礎。
零售白狼
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10樓
RE:毛利率 引用“ zhongmh ”
發表于 2015-06-16 14:28 的帖子:--------------------------------
一個2000平方的超市,開業半年了,客單價在40-45之間,我的前臺毛利只有14%,請問正常不,后臺費用食品1-2個點,百貨2-4個點,特陳費幾乎沒有。求大神指教2至3級類別前后臺毛利率參考
二三級類別,還是二三線品牌。如果是類別,那就是中小分類,類別商品一般都是在毛利區間范圍之內。自能參考,不能固定。
現在,你的門店毛利算不低,有些觀點我保持中立,一線和敏感單品,市調決定。
毛利還有提升空間,當然保證銷售和客流是前提,毛利提升要有幾個過程,最好不要直接調價提升。
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