便利商店24小時營業，用電量相當大，為了有效節能以降低營運成本，全家便利商店近年積極引進智慧節能設備與管理模式。全家便利商店董事長葉榮廷7日說，力行節能策略以來，去年單店用電度數較1999年下降逾四成，節省8.1億元（新臺幣，下同）。

　　全家便利商店全臺店數近3,000家，一年電費高達12億元，等于全家一年獲利。葉榮廷說，近年全家發展大店鋪策略，單店營業面積較過去增加叁到五成，但用電度數沒有同比增加，反而持續下降，顯示全家力行節能已收成效。

　　全家統計，1999年平均一年單店用電度數為22.24萬度，2014年用電度數下降至12.58萬度，下降超過四成，累計節省2.7億度電，節省電費約8.1億元。

　　葉榮廷說，全家節能策略包括操作節能、設備改良、系統控制叁大面向，門市到總部落實每個節能政策，讓節電如細水長流，最后就可節省可觀的費用，也有助減碳環保。

　　店鋪節能最重要的就是「人」的操作，全家針對門市節能自我管理共歸納12項作業內容，包括每日記錄品保溫度、晨間關閉騎樓燈、冷氣濾網清洗更換等，落實12項作業后一年單店可節省約27萬元。

　　葉榮廷說，便利商店節能省電都是點滴累積下來的，如晨間騎樓燈關閉每年單店可節省1,400元、冷藏柜補貨后立刻關門一年可節省1.05萬元、開放冷藏柜出風口凈空一年也可省4,500元等，看起來金額不高，但以3,000店規模來看，就成可觀的數字。

　　（經濟日報 李至和）