Cathy，又名天藍童話。
Cathy是個IT女。

和Cathy通電話的時候，她的聲音柔柔的，她寫的文字也很唯美，很難相信她是IT女。
而且，是職業經理人。

Cathy現在的創業項目與茶有關。
茶社開在南山，裝修質樸，很典雅。
我這個周一去了Cathy的茶社，和她一起喝茶聊天，訪談她的創業故事。

Cathy與茶結緣，是受家庭的影響。
小時候，Cathy對茶的印象是媽媽泡在桌上的茶壺。外面玩累了，回家后趁媽媽不在意，對著壺嘴咕咚咕咚的灌上幾大口，轉頭再對媽媽的訓斥作鬼臉。

不經意間，茶慢慢走進她的生活。

再大一些的時候，Cathy知道了家里喝的茶叫龍井、碧螺春，她的味蕾對茶的味道也有了初步感知。

大學畢業后，Cathy進入了軟件公司，大型的軟件公司就像另外一所大學，同一批進入公司的往往一兩百人，來自全國各大高校。
Cathy從文員做起，后來做項目管理。來深圳后進入手機行業，一路從總助、產品總監，一直做到總經理，成為職業經理人，打理一家公司。
當時手機行業CP內容提供，80%國內手機廠商是她的客戶。

Cathy的先生也是做IT的。
她的先生很儒雅，秉承技術與藝術是相通的，曾就職于國內知名軟件公司，在行業內頗有名氣。

Cathy除了愛茶，還愛徒步。
她和先生是在徒步三峽時相識和結緣的。當時是庫區放水前夕，錯過了就再無古棧道。
三峽神秘莫測路途艱辛，旅途中，兩只徒步的隊伍之間常有聯系和互助。
兩人相遇的場景，Cathy是這樣描述的：那是一個平常黃昏，夕陽西下，三峽兩岸郁郁蒼蒼，一個女孩的電話像清風拂面，如鷗鷺掠過江面，那刻他仿佛置身于美麗新世界……

好吧，浪漫的不像IT女。

之后的徒步，就變成了兩個人的徒步。

Cathy說：冥冥中或許與茶就是有著某種緣分，起初兩個人并非刻意為尋茶而開啟旅程，卻每每都與茶不期而遇。
三峽途中的宜興紅茶、藏區的酥油茶、高原的白茶、云南的普洱茶、貴州的紅茶、當地少數民族的土茶、桂林華南第一峰上的紅茶、安徽祁門的紅茶、武夷山的巖茶……

我對這個現象的理解是：心里有什么，眼里就看到什么。
與茶相遇，是偶然，也是必然。

Cathy和先生或許是源于行業背景，有著非常強的探究精神。
喝了龍井，就想去看看西湖的青翠欲滴；喝了大紅袍，又想去探探武夷山的巖石巍峨；喝了普洱，那就去聞聞云南的高原氣息……

走著走著，兩個人的徒步，就變成了探究之路。

一路走去。
兩人領略了地域風情，茶學，歷史，瓷器，收藏……
喜歡它就會去了解它。
這是個不斷學習的過程。進步的過程有樂趣。

Cathy還癡迷于茶器。
她喜歡手做的茶器。
手連著心，手工的東西體現生命的質感。

Cathy家里有一個很喜歡的手做器物，很多年前被貓咪（此處隱去貓咪大名）打爛了，Cathy和老公兩個人一直舍不得丟，幾次粘合，期間還拿來養花。

器物不在乎貴賤，在乎歲月，即使殘缺，那也是殘缺之美。

Cathy對于手做茶器的理解是：人用雙手觸弄和制造這些物品時，總是注入了心中的想法、審美習慣以及一種生命感，而且絕不會重復。這是機器制品不具備的。
手工品質樸、生動，帶著人的氣息。

Cathy的探究之旅，耗時十二年。
通過這些探究之旅，Cathy獲益匪淺，對茶和茶文化有了系統的認知。

同時，也有了遺憾。

因為Cathy發現，人們對茶還有待熟知和深挖。
當今的茶產業，目前主流的渠道是茶商茶農、愛好者、高等院校。
茶商茶農偏重銷售，院校里的人懂茶，但是圈子又具有封閉屬性，兩者都缺少向大眾或正確或直面普及茶文化的接觸機會。

深圳愛喝茶的人多，茶舍也多。
有一次，小雪帶我去華新花卉市場那里的茶舍喝茶，七八個人一起品茶談茶，人家是品談，我喝的懵懵懂懂的，也插不上話，完全不懂茶。
還有一次，小雪帶我去她的一個資深茶友家喝茶，喝完了才知道，我是很有緣，喝到她們辛苦尋覓來的茶，價值不菲，慚愧的是，我連茶名都忘了。
走的時候表示感謝，我說：這茶，真好喝。
好喝在哪里？我不知道。
主人含笑告別，或許她會想，可惜了這好茶，沒遇到知音。

也算是個遺憾。

Cathy就想來做這事。
她想開一個茶學課堂。

2014年，Cathy在老公的支持下，開辦了春風茶課。

這是Cathy的課堂，她要在這里輸出茶文化，對茶正確的認知，她把服務對象定位在對茶感興趣想了解但不明就里不得途徑的群體。
我也算是其中一個。

讓學員學會挑對一款茶、泡好一壺茶、喝懂一杯茶，這是Cathy的愿景。

Cathy很認真，她甚至編寫了口感體系：綠茶鮮爽，紅茶濃醉，黃茶醇化，烏龍香釅……每款茶帶來的滋味體會都不一樣。可以在茶里喝到清香，豆香，花香，蜜香……就是花香里，還可以喝到蘭花香，姜花香，荷香……游走在這些味蕾里，是很舒服很美好的體驗。
茶除了解渴，更需要品飲。
用一句話來描述Cathy的口感認知：茶，是對味蕾的追求。

我私下里猜想，她提煉的口感體系，或許是從ISO質量管理體系里的得到啟發。
IT人是嚴謹的。

除了口感體系，還有價值的延伸。

Cathy從四處淘來茶器：瓷器的，陶器的，各種材質，各種年代，各個窯口……
一杯茶，捧在手上，看茶葉在質地溫潤的杯子舒展，茶色與茶器的色質或對比或烘托，觀茶，賞器，是個悅心悅目的過程。

然后是心境。
喝茶要心靜。
心不靜下來，泡的茶不好喝。茶里喝得出你的急躁，煩悶和不自信。
學茶，學的是平靜與放下，讓心變得平和。
在外面一身忙累，進到茶室，備一壺茶，準備器具的過程，心就會慢慢安靜下來。
幾個人慢慢等，慢慢品，深圳悶熱潮濕的天氣里，心慢慢就靜了下來。
茶是要慢慢喝。
急什么呢？

然后，茶里還有的典故、歷史、地理、風情……還有養生……
去體會，去理解，去追尋。
這里面，有歲月的味道。

醞釀良久，茶課終于正式推出了。
Cathy邀請了華南農業大學茶學專業的老師們來講課。
Cathy是希望在紛繁混亂的茶知識里依靠學府級力量撥亂反正，給大家梳理出清晰的脈絡來。
老師們都具備專業，敬業，誠摯，不功利的個性。他們有的是茶學界孜孜以求幾十年的老前輩，有的在茶企制茶，研發第一線有豐富經歷，有的是茶學界博眾家之長的新銳。
跟他們學茶，聽他們聊茶，看他們泡茶，都是一種享受。

Cathy說，除工作外，生活中總會有一樣東西，你愿意為之付出熱情和時間，得到愉悅和美。
你是愉悅的，你身上的光就是溫暖的。

選對一款茶，泡好一壺茶，喝懂一杯茶。
有空，不妨來找Cathy，共品一壺茶。

Cathy的微信號是：Cathy_tianlan。

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