聯商網消息:據搜鋪網報道,承租能力差、利潤薄,曾經被商業綜合體不看好的餐飲業態,現在儼然從配角的位置走向了主角。在傳統商場同質化嚴重的情形下,似乎大家都將餐飲業態作為救命稻草和聚集人氣的重要手段。
位于打浦橋地鐵站上方的日月光中心,想必大家都不會陌生。自從物業很聰明地把它的電子商品屬性,轉化為美食集聚地屬性后,人氣直升,在吃貨們心中簡直就是神一樣的存在。最新潮的美食在這里都能找到!本文乃搜鋪網上海駐地記者多次實地探訪,特為親們整理了上海日月光8-12月最新品牌分布!
B2層品牌分布
B1層品牌分布
1F層品牌分布
2-3F層品牌分布
4-5F層品牌分布
上海首家
涮鍋里(日式火鍋)
涮鍋里由日本第一大火鍋品牌“溫野菜”創始人西山知義攜最強開發營運團隊全力打造,店內摒棄了大多數火鍋店采用的酒精加熱的形式,在涮涮鍋的外面特制定做了耐熱的密胺框,著重于細節,湯底精心熬制,首推6款,任你選擇,必有一款適合你!
千錘百丸
“千錘百丸”是一家專門制作潮汕經典手打丸類的連鎖餐飲品牌,主打潮汕肉丸,首家旗艦店在日月光廣場B2。餐廳試圖將傳統的牛肉丸與現代流行的餐飲時尚相結合,重塑牛肉丸在大眾心目中的口感及味道。
米芝蓮占西餅
開在日月光的B2,整個店面不算大,前面收銀,后面廚房,左邊放了幾個桌椅,供客人堂吃,還有一個掛在墻上的液晶電視機一直在放TVB的港劇。招牌的豬扒包點擊率最高,周一到周五有工作日優惠,豬扒包20元還附贈一聽飲料,33元的套餐不分工作日周末,配的是奶茶或鴛鴦,因為是現點現炸的,點完單要等上幾分鐘等到叫號,一定要趁熱吃,冷了口感會差好多,豬扒很大,大到超出面包一大圈,而且敲的很嫩,主要是不像其他家的豬扒,豬扒完全沒有裹粉!
LAVAUDIEU 朗多巴1868
日月光新開的面包店,還有一個小花園,蠻有情調的。推薦“金太陽餅”,中間圓環是勁道Q彈的松面包,太陽須則是松餅的口感,橫夾層有果脯夾雜,軟硬適度的兩份口感,很愛!“英式松餅”也很不錯,奶油味很濃重,餅體口感很松,質地卻很實誠,用料扎實,有很多葡萄干,餅皮部分略有焦糖粉的口感,感覺比星巴克等一眾咖啡館的松餅要好吃。
Me Too專業手工甜品(蜜朵)
這家甜品店,名字很甜,叫蜜朵。主要提供餅干蛋糕、咖啡飲料等,很精致,價格小貴;店內最便宜的是牛軋糖,有好幾種味道,如抹茶,榴蓮,藍莓,蔓越莓等,每塊獨立包裝,4塊錢一塊,每種味道來一個,拆開一看,很有特色哦。
大吉燒鳥
餐廳面積精致小巧,暖暖的燈籠獨立于面,低調中滲出一絲絲的禪意,以“返璞歸真”為設計主題,暖黃色為主調,裝潢展露簡約的日式居酒屋風格,另配備獨家設計的瓷器和餐具,演繹出日本飲食文化的精粹。
J Cafe新美式餐廳(大陸首家)
周杰倫、劉畊宏好兄弟把Jcafe帶到上海啦!而地址就選在日月光中心的中庭!據悉,該店為該品牌的第二家分店,第一家店去年7月份在臺灣開業。
J Cafe的裝修風格是屬于后現代低調奢華的工業風格,又蘊含周杰倫個人的設計元素。我們聘請著名的室內設計師史南僑老師,設計適合全家人及朋友一起分享咖啡的閑適生活氛圍。其中團隊和周杰倫也有參與到設計,用心開辟一片不一樣的咖啡天地。
蒸汽石代
進駐項目:上海日月光
“蒸汽石代”以高品位、高品質特色菜肴服務高端人群,重點推出蒸汽鍋系列產品,通過飽和的蒸汽快速烹熟新鮮食材,化繁為簡,無煙無火無碳,最大程度的保留食材的味覺體驗和營養元素,不上火、不油膩,引導現在健康飲食的潮流。
其他新晉品牌
桃園眷村
進駐項目:上海日月光、上海新天地等
店里走的是美式工業風格,略文藝略清新,小文青們都應該會喜歡。來這你一定要品嘗經典搭配,燒餅配豆漿!燒餅相當酥脆,拿在手里的時候就開始碎了里面裹著薄薄的烤豬排、炒蛋和生菜,搭配甜甜的醬汁。炒蛋嫩滑,豬排醬香濃郁,加上爽脆的生菜,三者融合并搭配一碗新鮮滾燙的甜豆漿一個字——贊!
趙小姐不等位
進駐項目:上海長寧龍之夢、上海星空廣場、上海日月光、上海凱德龍之夢等
餐廳主打鹽烤系列,鹽烤鴿蛋、鹽烤雪花牛肉粒、鹽烤蟶子、鹽烤六月黃……多達二十多種的鹽烤品種徹底滿足食客味蕾,搭配冰涼清新的冷泡烏龍茶、鐵觀音更是消暑愜意。每一道鹽烤美食都是老板特意研發,嘗遍各種美味的那多將記憶中唇齒留香的鹽烤美味獨家開創。
山丘茶餐廳
進駐項目:上海日月光
山丘茶餐廳全球首家門店于7月7日在上海大華虎城,日月光為第二家。在很高興遇見你官方微信上有文藝范兒十足的介紹。其中對“山丘”的解釋是:作為一家茶餐廳,系出名門,師出“很高興遇見你”集團。世間也許有取之不盡的茶餐廳,但“敢于和別人不一樣”是我的信條,立志做世界上最帥的茶餐廳,即將為茶餐廳屆注入一劑帥氣與力量。關于菜品的解釋則是打出“人均不過百,依然顏值飆高口味嗲。無論是燒臘,抑或煲仔,茶餐廳的傳統盡收囊中;南有點心,北有熱炒,茶餐廳的精華悉數盡取。”
又見魚(年輕時尚式酒吧主題餐廳)
進駐項目:上海日月光等
“又見魚”首家以東南亞獨特口味著稱的年輕時尚式酒吧主題餐廳,裝修環境別致,文化復舊點綴,酒吧式的用餐體驗,柔和的燈光配上舒適的個性化就餐環境,讓你感到輕松自如,仿佛置身于一種親切、自然的時光。獨特的東南亞風情,怎能少掉東南亞的食材?所以又見魚大廚選用泰國、越南、新加坡各種新鮮貝殼,用傳統的石鍋呈現在你的餐桌!你就是大廚,你的石鍋你做“煮"!
瓦曬(川菜)
進駐項目:上海日月光、上海梅龍鎮廣場、南京金茂匯等
名字挺逗是吧“瓦曬”,讀起來就是“哇塞!”,做的是年輕化,精致化的成都風味川菜。店堂的硬裝,走的應該是簡約風格,水泥墻面,搭配黑框窗戶,酷酷的感覺,高腳桌椅跟正常高度的桌椅安排地錯落有致。
長安客(西安美食)
進駐項目:上海日月光、上海soho復興廣場、上海長風景畔廣場、上海巴黎春天等
東西的種類比想象中的要多,包括小菜、套餐、面食還有西安饃、涼皮之類的經典小吃。據說,【純瘦肉肉夾饃】味道確實不錯,外面的饃烘烤出來硬硬的帶一些脆口,里面的瘦肉味道很鮮美,鹵制肉的醬料味道不重,主要還是肉的原味凸現出來,確實做得不錯。
兔當家
進駐項目:上海日月光等
孫兆國、王正金、倪浩三位大師用珍藏了30年的樟木手撕烤兔技藝和三代單傳的達州家鄉老鹵配方,并搜羅了上百種辣椒加以提煉萃取,歷時37個月的產品研發,百余次產品調研與測試,用各自對美食閱歷的積累和對烹飪哲學的領悟,創造了“兔當家”品牌。
哥老官重慶美蛙魚頭
進駐項目:上海巴黎春天、上海日月光中心等
哥老官為四川方言“大哥”的意思,先聞其名便知是川味的火鍋。這家店位于日月光的五樓,每次來這邊都能看到門前攢動的人頭,等位區的幾十個位置也始終座無虛席。據悉,相較于重麻辣香氣足牛油厚的地道重慶火鍋,哥老官還是根據上海當地人們的口味進行了調和。
Morganfield’s摩根菲
進駐項目:上海日月光等
Morganfield’s 的品類絕不單一,你只需擔心是否有足夠的胃來塞下這些美食。只挑選單個凈重達到1斤以上的洋蔥花拼成的摩都三重奏,獨樹一幟將皮蛋融入西餐的煙熏鴨肉沙拉,而甜品巧克力火山熔巖蛋糕足以讓4個女生分享。作為肋排界榮譽博士,Morganfield’s 還有各種口味的牛肋排、羊肋排等,小編還聽說鴕鳥肋排、金槍魚肋排、水母肋排正在秘密研發中。
Cocoa Colony
進駐項目:上海日月光、上海來福士、上海長風景畔廣場、上海長寧龍之夢等
這貨在韓國人氣超高~~Schneeballen雪球長的像泡芙,口感無比驚艷喲!外表很硬要用錘子砸開才可以吃,砸一次還不夠!口感純正擁有獨特魅力!只有吃過才知道!
松乃家
進駐項目:上海日月光、上海兆豐廣場
據說每頭成年豬只能提供十份里脊,而松乃屋選用脂肪含量少的豬里脊肉,制成口感彈嫩、爽脆迷你的爽口里脊豬排!如果加上健康的研磨白芝麻蘸醬,俏皮的口感絕對深受女性吃貨的歡迎~不過癮的話推薦再來份關東風燉里脊,一口一個,3分鐘完食妥妥的!
屋企湯+
進駐項目:上海日月光、上海美羅城、上海1788國際廣場等
屋企湯+是屋企旗下的時尚快餐飲品牌,主要客群為中青年白領,他們承擔更大的工作壓力,同時追求高品質生活的“不將就”態度。屋企湯+讓他們在輕松、親和的氛圍以及高效的服務里細細體驗——傳承卻不保守的湯品。
麻蒲拳頭集裝箱BBQ(上海首家集裝箱主題餐廳)
進駐項目:上海日月光、上海長寧綠洲大廈等
這家名為“麻蒲拳頭集裝箱BBQ”的店是上海首家集裝箱主題餐廳,店內墻面主要用磚墻和廢棄的集裝箱殼做裝飾,而為迎合餐廳的主題“集裝箱”,他們將叉車都開進餐廳里了。看到這里如果你覺得它只是個BBQ,那么你真的太too young了,這家店除了一個肉吧,還有半個酒吧,姑且算是一個半的酒肉吧。
Bellamia
進駐:上海K11、上海日月光、上海美羅城
他家的冰淇淋一定是女孩子最心水的。把一支花型冰淇淋拿在手里,回頭率也很高。店員純手工制作,你可以看到冰淇淋慢慢變成一支綻放的花朵,口味也可以任意選擇哦!口味上走濃郁路線,不管是黑巧、牛乳還是朗姆酒榛子都非常醇厚。
Ei Mio凍酸奶
進駐項目:上海日月光、上海百聯又一城等
Ei Mio家酸奶最大的特點就是純,融化得很快,奶味十足,水果很多,非常新鮮,用料十足,看起來就很有食欲,現在都是看顏值的,酸奶也不例外。
柳氏家
進駐項目:上海凱德龍之夢、上海樂虹坊、上海日月光等
目前,柳氏家(Yoogane)在海外市場有超過20家門店。店內菜單上沒有在中國常見的韓式燒烤及銅鍋烤肉,菜單上的炒雞排、鐵板炒飯、海鮮煎餅、芝士年糕是店家主要推薦料理。而店中裝潢完全依照韓國門店設計、桌椅、設備、餐具及部分食材皆由韓國原裝進口,所有服務員及廚師都經過了韓國總公司的統一培訓,真正道地的韓味料理已在韓國及海外地區成為一道新潮流。
慶記小館(港式茶餐廳)
進駐項目:上海日月光、上海百聯西郊購物中心、上海虹橋友誼商城
這家店在日月光的位置不錯,在日月光的中庭,很容易找。店堂裝修比較簡潔,位子布局稍感有點緊。不過他家有個面對中庭的大露臺,天氣好的話坐在室外還是很愜意的。
韓國八色烤肉
進駐項目:上海日月光、上海虹口龍之夢、上海巴黎春天、上海百聯西郊購物中心等
八色烤肉品牌于2007年8月在韓國開設了第一家直營店- - 首爾新村本店,07年至今韓國已有40多家直營店,在八個國家已有連鎖店,美國,澳大利亞,韓國,日本,中國,新加坡,馬來西亞等。
八色烤肉特選人參,紅酒,松葉,大蒜,花草,咖喱,大醬,辣椒醬八種對人體有益的醬料,秘制五花肉而成, 味道由輕到重依次排列,讓您細細品味出每一款豬五花的獨特之處,來八色一頓飯就可以嘗遍韓國八種口味的五花肉啦。
云海肴(云南菜)
進駐項目:上海日月光、上海美羅城、上海五角場萬達、上海周浦萬達、上海西郊百聯購物中心等
云海肴云南菜(Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine)來自彩云之南,匯聚四海佳肴。推開古舊的老榆樹門,掀開厚厚的門簾,迎面便是云南姑娘青澀的笑臉。店內的每個細節都是原汁原味的民族特色:來自云南的花梨大木桌,墻壁上的剪影是和著月影起舞的姑娘——恍惚間自己似乎也已置身鮮花盛開、翠竹遍地彩云之南,醒來,也是花香滿身。未曾食之,卻已被這氣氛攪得微醺。
和府撈面
進駐項目:上海日月光、上海凱德龍之夢、上海1788廣場、上海大拇指廣場等
古色古香,樸實中透著貴氣。一片書海中“撈”面的感覺真好。尤其是團購后“蟹粉老筍面”的價格,還是很親民的。店家采用小食自助式點單,入味的豬蹄、鍛煉牙口的雞爪,紅紅褐褐的醬蛋,外加煎炸類的小食和點心,選擇范圍也很廣。
蔡嘉法式甜品
進駐項目:上海日月光、上海環貿iapm、上海大寧中心廣場等
蔡嘉咸塔打包回家回熱方便,若是再來杯咖啡或紅茶便是簡單可口的brunch,芝士培根和菠菜保證了營養結構均衡,奶香濃郁味道可口深受老人和孩子的喜愛,建議用烤箱預熱十分鐘后165度回熱五到十分鐘,這樣可以保持塔皮的酥脆及餡料的溫熱。
首爾燜鮮匯
進駐項目:上海日月光、上海亞龍國際廣場、上海匯寶購物廣場、上海百聯南橋購物中心等
裝修環境不錯、味道很好、價格很是親民!服務員都很熱情、還要免費的湯贈送哦!門口還有團購的哦!
老北橋
進駐項目:上海日月光、上海滬青奧特萊斯、上海松江萬達廣場等
店內的裝修風格主要以云南當地的民族民俗原生態為主,坐墊是少數民族的手工刺繡,坐起來很軟且舒適。過橋米線,是一碗滾燙的石鍋湯,配以很多種類輔菜和米線。趁著湯滾時,將米線和輔菜下入湯中。吃完米線再喝湯,很是一種享受。
小智慧鹵肉飯
進駐項目:上海日月光、上海太平洋百貨、上海長壽巴黎春天等
四合一的餐廳,很有趣!服務態度超好,點了韓式泡菜鹵肉飯,吃起來不錯!量也不錯。白米飯一半拌鹵肉,一半拌泡菜,鹵肉很濕潤 汁多肉美。
詹姆士芝士排骨(即將開業)
進駐項目:上海日月光、上海北一路萬達廣場、上海太原街萬達廣場等
在韓國開了130多家的芝士排骨,當芝士遇上排骨不好吃也難!芝士給的很多,服務員會幫你排骨纏芝士,排骨都是肋排,不纏芝士吃也很好吃,甜蜜蜜的是阿拉喜歡的味道,帶有金槍魚手抓飯等等配餐可以選。
(搜鋪網商業地產研究院 郭歆曄 韓圓燕報道,請尊重原創勞動成果,轉載引用務必注明出處!違者必究!)