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項目簡介
門店名稱:有練Sweat & Tears咖啡廳
名店地址:上海黃浦區(qū)黃坡南路380號新天地新里5號101-201單元
開業(yè)時間:2016年1月9日
還記得年少時的夢么,像朵永遠(yuǎn)不凋零的花,陪我經(jīng)過那風(fēng)吹雨打,看世事無常,看滄桑變化——李宗盛《愛的代價》
李宗盛的音樂一直如同鄰家大哥,溫暖且真實,鼓勵而執(zhí)著。對于七十年代和八十年代初這些已經(jīng)跨入中年行列的人們,李宗盛是一個特別的音樂符號,深深的印在人生軌跡之中。五月天的音樂則是屬于九零年前后的年輕人的,是正熱火朝天在這個社會打拼事業(yè)的一群人。他們兩代音樂人的合作,是該如何的轟轟烈烈呢。
于是,在2016年寒冷一月就這么被鋪天蓋地的”亞洲音樂教父“李宗盛和”亞洲天團“五月天”主唱阿信這家新開的“有練Sweat & Tears”咖啡店刷屏了。李大哥拿出了“Lee Guitars”,阿信取來了“StayReal Café”,情懷十足的這么一家足夠吸引橫跨七十年代,八十年代和九十年代的咖啡廳就這樣在上海新天地誕生了。
1月9日,無數(shù)潮流粉絲不管寒冬的風(fēng)吹和雨打,排著長隊等候進場,想要在第一時間感受這家溫馨獨特的咖啡廳。咖啡館也沒讓人失望,領(lǐng)座式的餐館服務(wù),有條不紊的逐一安排粉絲食客,但門口卻一直有長隊在等候。
匠心體現(xiàn)在門店設(shè)計的細(xì)微著意之處
等候在玻璃窗外,咖啡店內(nèi)溫馨的燈光吹散了寒冬的冷風(fēng),有練獨特的Logo讓人回念起流行武打書的年代,以及那些臺灣樂人們豁達(dá)、明亮的江湖豪情。
混凝土本色的墻面,實木材質(zhì)的桌子椅子柜子,鐵質(zhì)的樓梯,工業(yè)時代的風(fēng)格是咖啡廳的主打調(diào)調(diào)。在這里,沒有后工業(yè)時代的夸張和浮躁,墻上空白的照片相框在靜候“努力音樂人”的加入。
邂逅的咖啡館,家里客廳的延伸
無論是想特別來一曲的游客,還是被邀請來的藝人,在小而溫馨的咖啡館中庭,手捧熱熱咖啡,聽上一段,歲月如流水靜靜趟過。
坐在對著窗外也可一人聆聽的角落,帶上耳機,細(xì)品音樂,別有一番滋味。耳機里所有的音樂都是李宗盛大哥親自挑選的,游客只需信任他的品味,學(xué)會享受。
成為一個音樂人吧!有練鼓勵那些喜歡嘗試并且創(chuàng)造音樂的人們在店里表演,如果你可以,你會被記載在那樓梯上空白的相框里,多么具有期待性
能帶走的記憶,這不僅僅只是一家咖啡店
“有練”的Lee Guitars是目前在大陸唯一一家直營店,滿柜子的吉他,隨便游客調(diào)試,直到選到最合適的。還有特別紀(jì)念的幾款吉他,在櫥窗里靜靜的等候著那些識貨的收藏家。
T恤的圖案和口號都是運動音樂型的,健康積極,偶爾也有李大叔騎單車的憨態(tài)可掬的圖樣,這就是李大哥在我們這代人心里的形象,積極溫暖的鄰家大哥,如今伴隨歲月成了鄰家大叔。
李宗盛大哥最喜歡使用的皮質(zhì)匠人包,不僅耐裝東西,而且可以放在單車上,這是當(dāng)年李宗盛大哥騎著單車做音樂的必備包,實用有匠心感。
喜歡就可以買回家的各種音樂制品,耳機。當(dāng)然,帶回的不僅是商品,還有這滿滿咖啡店的記憶。
在這里,還有更多的記憶等著游客們來拾取,一個杯子,一本筆記本,一支筆,一本書,總有一樣能夠喚起你心底的那絲心動。
咖啡和餐點,找不到的特別
咖啡館當(dāng)然是咖啡最重要,聽說這里的咖啡都由臺灣首位咖啡大師林東源把關(guān)。從咖啡豆的挑選烘培,到咖啡師的味覺訓(xùn)練,對無數(shù)微小的細(xì)節(jié)的層層把關(guān),才成就了香醇正味的純咖啡。
蝴蝶夫人之茶咖啡,元氣香蕉咖啡,香濃起司咖啡,只有在這家咖啡店才能喝到。混合的食材,獨特的口感,咖啡是包容性很強的一款飲品,只要設(shè)計者口感夠品位,想象力夠豐富,當(dāng)然還需有個別致的名字。
本咖啡廳最贊的黑糖珍珠奶茶松餅,細(xì)化的奶油絲滑而不油膩,搭配溫暖的松餅,冬天里這樣的搭配更具別樣的治愈感。
臺灣牛肉面, 金沙豆腐乳松阪豬意大利面
這些都是有練獨有的餐點,在阿信原有餐館StayReal Café的基礎(chǔ)上做了升級,淺嘗了幾種,簡單而不會厭煩,傳承了經(jīng)典的美味。
兩位音樂人對有練的期望
李宗盛
樸素的開始了,本分的堅持了,不屑地鍛煉了,這就是有練的原始來處
五月天阿信
如果你有一份非實現(xiàn)不可的熱愛,有練,是必須的。
(聯(lián)商網(wǎng)駐上海特約專欄作者陸彥)
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- 該帖于 2016/1/12 13:43:00 被修改過