我想說的是，這篇文章不能給你“2016最火爆，最容易操作的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”還有“賣涼皮兒，四個(gè)月掙70萬”以及“過年期間開什么最暴利，3個(gè)最火項(xiàng)目讓你日賺過萬”等等為忽悠人加盟的廣告式答案。盡管那樣或許能多撈些點(diǎn)擊量。

對(duì)所有渴望看到真正有價(jià)值的信息的讀者而言，提供一些適合三四線市場(chǎng)的小平快的經(jīng)營(yíng)模式，和切入思路，能夠開闊他們的思路和經(jīng)營(yíng)組合拳，比牟著勁賺眼球更有意義。

天底下，沒有什么成功可以一成不變的復(fù)制。即便是同一條街，街口和街角的生意也可能天差地別。下面買賣君將為您列舉一些被驗(yàn)證過的小成本創(chuàng)業(yè)模式，希望您能思路洞開，舉一反三。

傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)派：一線城市火爆門店乾坤大挪移

商業(yè)創(chuàng)新不是發(fā)明一個(gè)新的商業(yè)模式，更多的創(chuàng)新建立在已經(jīng)被市場(chǎng)檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本身資源和本地特色走出一條自己的路。

例如華萊士山寨肯德基，走的卻不是門店擴(kuò)張模式，其主要利潤(rùn)點(diǎn)來自于門店加盟！（瞅準(zhǔn)了肯德基的加盟費(fèi)的天價(jià)門檻，逐漸在加盟費(fèi)上形成了自己的獨(dú)到優(yōu)勢(shì)）

其次山寨操作性強(qiáng)，借力的是人家已經(jīng)試驗(yàn)好的商業(yè)模式，也符合一線城市向三四線城市消費(fèi)習(xí)慣的梯度轉(zhuǎn)移。

案例一：雞翅包飯

操作：易復(fù)制，成本低

選址：人流商圈，學(xué)校，或者就選在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手旁

裝修：抄的像又不侵權(quán)

成本：門店≤10㎡，3個(gè)店員，外送單車一輛

在深圳火爆一時(shí)的雞翅包飯，買賣君每天下班路過都排十幾米長(zhǎng)隊(duì)，2個(gè)月雷打不動(dòng)，硬生生地把旁邊逼出兩家競(jìng)爭(zhēng)者，但人家很快就推出魷魚釀飯等其它爆款，跟風(fēng)者總會(huì)慢一步。

另辟蹊徑派：營(yíng)銷包裝+寄生模式

“能不能別總蝦baby？”

“不，我就要去蝦baby瞎逼逼。”

“剛才您叫的車吧？您在哪？”

“我在蝦baby呢。”“SB。”

假如有天你聽到如上對(duì)話，別詫異。北京確實(shí)有個(gè)吃小龍蝦的新餐館，就叫“蝦baby”。主打年輕人的“蝦baby”的成功不僅來自有名字等話題包裝，還有經(jīng)營(yíng)策略上的寄生模式。

蝦baby店門口、是兩個(gè)牌子，左邊是蝦baby的招牌，右邊是“倍兒有面兒面館”的招牌。哦，那估計(jì)是樓上樓下或者左鄰右里。你錯(cuò)了。它們是“同居”關(guān)系，白天這里是面館，晚上這里是蝦店。

創(chuàng)始人說“我們只‘借’個(gè)灶眼，自己出個(gè)燒蝦師傅，再拿出幾只小龍蝦模型和6張海報(bào)，其他成本都是面館出，然后兩家店進(jìn)行收入分成。沒有店面、人力這些費(fèi)用，讓蝦baby的運(yùn)營(yíng)成本很低。

案例二：蝦baby

操作：開在面館里，宵夜時(shí)間

選址：餐飲火爆地

裝修：0

成本：燒蝦師傅+小龍蝦模型+海報(bào)

前瞻未來派：消費(fèi)升級(jí)+外賣低成本模式

二線市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)非常明顯，據(jù)艾瑞克咨詢報(bào)告，80%二三線城市人愿意為更好的產(chǎn)品和服務(wù)買單。而隨著三四線市場(chǎng)的消費(fèi)意識(shí)覺醒，越來越多的新鮮的商業(yè)體驗(yàn)，正在這些區(qū)域火爆起來。

NO SEAT COFFEE，武漢第一家沒有座位的外帶咖啡。只有3Mx7M的狹小空間里兩個(gè)人并行通過都很困難，但正是這種“NO SEAT”沒有座椅的模式才能把房租成本降下來，做出一杯大眾買得起的平價(jià)精品咖啡。

在所有咖啡店都在努力刷高自己的單杯利潤(rùn)時(shí)，NO SEAT COFFEE另辟蹊徑地放棄掉了“單杯高利”的市場(chǎng)，轉(zhuǎn)向了以量取勝的“生活化高端咖啡”的市場(chǎng)。

當(dāng)然不能只賣咖啡，根據(jù)學(xué)生市場(chǎng)定制的鮮煮魷魚沙拉等爆品也是其重要的利潤(rùn)點(diǎn)。

案例三：NO SEAT COFFEE

特點(diǎn)：外賣+嘗鮮體驗(yàn)+低成本運(yùn)營(yíng)

選址：商業(yè)中心，學(xué)校，醫(yī)院

體驗(yàn)：現(xiàn)場(chǎng)咖啡拉花

成本：≤15㎡店面+咖啡機(jī)+3員工

綜合上面三個(gè)案例，各自都代表著一種思路，買賣君只是拋磚引玉，任何項(xiàng)目都不可生搬硬套，但不做哪兒知道能行不能行，2016放開手腳，去經(jīng)營(yíng)中學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)得才更快。

關(guān)于零售經(jīng)營(yíng)，或許可以看下這個(gè)（公眾號(hào)：買賣人）