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主題:菜市場對面開超市

じ☆ve繁星★

積分:24  聯商幣:12
  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個聯商幣       未解決

本人以前開過11年的小型超市,生意一直很好,且客源逐年穩步上升,無奈舊房改造(也就十幾年的房子),店鋪拆遷;最近新小區還原在即,一座大型的菜市場也即將落成在此;遂想在菜市場對面的500平米商鋪(共計10間上下兩層,每層500平米,一個月后交付使用)開一家中型的超市,但是新菜市場和小區尚在建設當中,這時候承包下來,可能要面臨1-2年的維系時期,不過周邊的小區還有不少,所選擇的超市地址也處在內環路上,交通便利,進出方便;對于這種中型的超市的選擇和經營方法一直舉棋不定,想請大家給出真誠的建議和經營的思路,感激不盡!!!

普羅菲

積分:836  聯商幣:344
  |   只看他 2樓
尊敬的樓主,我是北京普羅菲商業管理有限公司的馬老師。根據您的描述,在超市,至少是小超市方面,您應該有豐富的經營經驗了。單就超市而言,單層500㎡,上下兩層共1000㎡,是很尷尬的事情。本來如果單層1000㎡的超市,通過良好的規劃布局,品類結構的搭建,您還可能創造出一個有競爭力的賣場。可是現在的情況是10間上下層的商鋪。您有沒有考慮作為超市的動線設計問題呢?就是說怎樣讓顧客在兩層中流動起來?還有,您要把10間店鋪變成通透的超市,改造的成本是多少?另外就是菜市場問題。超市的核心競爭力商品主要在生鮮上。能夠做好生鮮的超市,一定都是不簡單的超市,客流也一定非常可觀。可是菜市場也賣生鮮啊,而且老百姓日常生活所用的水果、蔬菜、肉、豆制品、禽蛋、主食廚房等等,應該都配備齊全了。您拿什么和菜市場競爭呢?看您舉棋不定,說明您一定也在顧慮這些事情。1000㎡,在您一直經營小超市的前提下,確實是個大項目了。慎重,再慎重!
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北京普羅菲商業管理有限公司承接市場調研、項目規劃、布局定位、招商、運營托管;為已開業商業企業提供業績提升、流程再造、專業人員培訓等業務。
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