懸賞金額：1個(gè)聯(lián)商幣       未解決

菜場(chǎng)離我店有三十米，平時(shí)我店門前也有擺地?cái)傎u水果蔬菜的。我自己覺(jué)得人流量還行，想增加顧客進(jìn)店率，提高營(yíng)業(yè)額。之前一直沒(méi)有做過(guò)蔬菜水果，不過(guò)進(jìn)貨渠道不用擔(dān)心，有車，周邊有大型蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)。求大神賜教，分析下可行吧，菜場(chǎng)的菜價(jià)格不便宜，我覺(jué)得適當(dāng)?shù)慕档兔�利率，薄利多銷還是可以的。   

算是社區(qū)便利店，不到200平營(yíng)業(yè)額5000-8000。人當(dāng)然是越多越好啦

塞翁失馬焉知非福，做好自己的定位，200平作業(yè)只能做精品，薄利多銷，受累不掙錢

首先定位要清楚，是只做蔬菜水果還是順帶著做做，還是只是為了拉動(dòng)人氣，售賣其他商品。果蔬你要考慮到采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)、人力還有損耗的處理，先做一個(gè)最簡(jiǎn)單的成本核算，再看看投資回報(bào)率怎么樣，我們要么不做，做了就希望做好做成功，不是嗎？薄利多銷是可以的，但是市場(chǎng)是競(jìng)爭(zhēng)的，大型的菜場(chǎng)難道眼睜著看你薄利多銷不做出相應(yīng)對(duì)策么？還有你要認(rèn)清你和大型菜場(chǎng)之間你有多少優(yōu)勢(shì)，有多少劣勢(shì)。進(jìn)行swot分析。對(duì)市場(chǎng)也多調(diào)查一下，而不是僅僅的靠你自己的感覺(jué)。你感覺(jué)人流還行，這樣的說(shuō)法太籠統(tǒng)了。

RE:靠近菜場(chǎng)能干蔬菜水果店嗎

可以操作，先做一個(gè)類別，蔬果選一個(gè)，然后在慢慢嘗試，品質(zhì)要好，價(jià)格適中就好。

誠(chéng)信很關(guān)鍵， 最大限度控制損耗。賣一塊等于少仍兩塊。

回復(fù) 遺留下de淚： 謝謝你的意見(jiàn)，我會(huì)做好準(zhǔn)備工作，隨時(shí)更新進(jìn)度，有問(wèn)題希望得到更多的幫助。謝謝！