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主題:嘗試開第一個分店,有幾個問題請已經邁出這一步大神指教

友宜家

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懸賞金額:1個聯商幣       已解決

     自己有個三年的200平超市,所在位置是鄉鎮,農歷3 6 9趕集,經過三年發展已經是本鎮第二大批發商

(批發商品給其他商店),年銷售額300多萬。目前的成功加上自己的經驗和自己擁有的批發商價格優勢讓我

萌生做連鎖自營的念頭。當下先開一個社區型便利店作為第一步嘗試,但有幾個問題很是困擾,望有經驗的前

輩指點。


      事業只有我和老婆兩人,因為銷售很好所以店里有經銷商專門配備的兩個導購幫忙做趕集,年底家里人加

上請的人一起16個,平時就我和老婆兩個,所以現在開分店的話考慮到剛開始試點以及風險問題只打算請一個

人,前期帶著做,后面就是他一個人管理,那么問題來了,工作時間7點到晚上10點,這樣長時間的工作好請

人嗎?工資怎么開?吃飯是送快餐還是直接補助兩餐伙食費?請基于小鄉鎮的情況給予指點,一般8小時超市

工作1600每月,謝謝!


   

遺留下de淚

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RE:嘗試開第一個分店,有幾個問題請已經邁出這一步大神指教

[最佳答案]
引用“ 友宜家 ” 發表于 2016-02-17 16:12 的帖子:
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引用“ 遺留下de淚 ” 發表于 2016-02-17 13:30 的帖子:
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基于你給出的幾個點,做出如下分析,年銷售300w。日均8000左右。這樣的銷售對于小店來說有的忙了。你說要開社區便利店請一個人。我覺得是不合理的。前期帶著做,沒有問題,后期一個人管理就出問題了。且不說招不招的到人。就是招到了,也干不長,除非合伙人制。不然以我的觀點至少也要2個人。人起碼也有個三急把。。而且也要休息。再算算你的上班時間,早上7點到晚上10點,就有15個小時,除去吃飯的2個小時。都有13個小時。正常8個小時1600元月薪。那你招人的話2500-2800左右是需要的。還有,不知道你要開的便利店多大。銷售好那2個人也是不夠的。

多謝指點!感激!直白點說就是商人的特性:利益最大化。我打算先開的第一個自營便利店面積60平左右,租金10000以下。由于是剛準備嘗試邁出這一步,所以我準備的投入是這樣的:租金50..

如果是你這樣的思路的話,做連鎖是不太行的。所謂連鎖,要有一套總部的連鎖體系,和一套標準化的流程。首先你自己定位就不清晰,而是單從利盈最大化的角度去操作,我覺得你有必要做好創業計劃書,從開店前的籌備,成本的核算,后期一系列促銷的計劃,人員的調配。門店之間貨品的調配,資源共享等等,另外注意會員的管理等等。暫時就想到這幾點,希望對你有幫助。
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遺留下de淚

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基于你給出的幾個點,做出如下分析,年銷售300w。日均8000左右。這樣的銷售對于小店來說有的忙了。你說要開社區便利店請一個人。我覺得是不合理的。前期帶著做,沒有問題,后期一個人管理就出問題了。且不說招不招的到人。就是招到了,也干不長,除非合伙人制。不然以我的觀點至少也要2個人。人起碼也有個三急把。。而且也要休息。再算算你的上班時間,早上7點到晚上10點,就有15個小時,除去吃飯的2個小時。都有13個小時。正常8個小時1600元月薪。那你招人的話2500-2800左右是需要的。還有,不知道你要開的便利店多大。銷售好那2個人也是不夠的。2016-02-17 13:31被設為骨貼,積分加20,金幣加4
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友宜家

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RE:嘗試開第一個分店,有幾個問題請已經邁出這一步大神指教
引用“ 遺留下de淚 ” 發表于 2016-02-17 13:30 的帖子:
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基于你給出的幾個點,做出如下分析,年銷售300w。日均8000左右。這樣的銷售對于小店來說有的忙了。你說要開社區便利店請一個人。我覺得是不合理的。前期帶著做,沒有問題,后期一個人管理就出問題了。且不說招不招的到人。就是招到了,也干不長,除非合伙人制。不然以我的觀點至少也要2個人。人起碼也有個三急把。。而且也要休息。再算算你的上班時間,早上7點到晚上10點,就有15個小時,除去吃飯的2個小時。都有13個小時。正常8個小時1600元月薪。那你招人的話2500-2800左右是需要的。還有,不知道你要開的便利店多大。銷售好那2個人也是不夠的。

多謝指點!感激!直白點說就是商人的特性:利益最大化。我打算先開的第一個自營便利店面積60平左右,租金10000以下。由于是剛準備嘗試邁出這一步,所以我準備的投入是這樣的:租金5000-10000,人工上限3000(只請一人),兩個的話1600每人,貨架冰柜餅干柜等因為自己老店的原因經銷商都是直接送的,其他水電我都是忽略的,占比很少。考慮社區便利店預期銷售額1500每天(保守估算),毛利率20%左右(因為煙會占到最高40%的銷售額),基本架構是副食品、煙酒、飲料、冷藏品。預期收益是算上老店的物流配送費用略有收益就行,主要目的在于銷貨和現金的流通用以進一步提高老店利益以及以后繼續開自營店打基礎,不知出于這種考慮這樣做是否有利于開自營便利店連鎖?

遺留下de淚

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再補充一下,為什么一個人管理一家店容易出現問題呢?因為收銀環節就有可能出問題,再加上沒有人相互監督,惰性是每個人都有的,那你可能會問難道兩個人就不會出問題么,當然會,但是幾率來說會小一些,再有就是忠誠度的問題,你目前店鋪不多,但是你店鋪達到一定規模的時候,人力資源也是一個問題,對人事進行統一的管理培訓,也是需要的。所以,你真的想做連鎖的話,還有很長的一段路要走。投資回報率也要計算一下,畢竟便利店成功與否和選址有很大的關系,我們投資l理論上都是為了盈利的,不然投資干嘛?所以投資之前你要考慮清楚,風險是不是自己能夠承擔。如果以上幾點都覺得沒有問題,對市場也有一個足夠的認知。那就沒有太大問題。當然這些都只是個人觀點,不一定對。僅僅可以做為參考。
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小文

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老師  您好分享點 您從小店做成批發商的經驗唄 謝謝

友宜家

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RE:嘗試開第一個分店,有幾個問題請已經邁出這一步大神指教
引用“ 小文 ” 發表于 2016-02-23 22:52 的帖子:
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老師 您好分享點 您從小店做成批發商的經驗唄 謝謝

老師可不敢當,只不過3年零開始的經驗而已。這東西還真不是三言兩語能說清的,涉及的方面以及每個人的思考方向不一樣。如果你想開店我最直接的建議就是去熟人的店里幫忙做幾個月,越長越好。最好是親友,只有親友才會各方面都言傳身教告訴你,如果沒有親友你就找個店打工,別找連鎖店,找私營的,偷偷學進貨壓價,掌握產品進貨渠道和各品牌品項聯系電話,進貨單偷拍照,上面有。其他就靠你自己思考了,大致方向是你想掙錢就努力思考怎么拿最低進價的貨,因為陳列啊服務啊活動推廣啊都是增加客流量和客單價的,千萬別和進貨成本混為一談。只有了低成本才能更好的去做活動推廣,成列和服務說白了人人只要愿意都是做的差不多的。而降低成本你得有大的銷量,沒銷量經銷商是不會給你低價格的,高銷量才有資格跟經銷商談價格,這點切記。高銷量怎么來?光靠零售你的競爭對手跟你差不多,你得想辦法超過他很多很多,我剛開始是零利潤送其他小商店,其實還貼了油錢和人工。但銷量起來后就能拿更低價格的貨,這樣就是我三年從零售到批發的大致方向,中間的各項操作請自己聯想,每個人都不是重復出來的,你只要確定大方向然后去盡力完成他就成功了!2016-02-25 10:06被設為骨貼,積分加20,金幣加4

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