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主題:【震驚】5個人管理800平米的超市,怎么做到的!

夜月下的風

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【編者按】阿爾迪在全球有超過10000家超市,能取得如此好的成績,只是因為阿爾迪抓住了零售的本質:在保證高質量的前提下堅持低價,并將低價二字做到了極致。

首先簡單粗暴地介紹一下這家小賣部起家的超級大超市:

1)一家小賣部,專賣日常食品。到今年為止已經開了103年,分店增加到6000多家;

2)超市店面面積500——800平米,卻只有5、6個店員。部門主任年薪近百萬人民幣;

3)SKU只有600——900的,而沃爾瑪是10000——140,000;

4)商品價格超級便宜,比沃爾瑪低15%~25%,比一般超市低35~40%。他們有則廣告:如果還想找到比我們更便宜的蔬菜,你只好自己去種了;

5)與全球零售連鎖巨頭沃爾瑪PK,沒幾個回合便KO對方,迫使沃爾瑪退出當地市場。不僅如此,它還追到沃爾瑪老家去繼續“糾纏”;

6)在2014年開始,它就在籌劃進入中國。

這就是德國連鎖超市ALDI。


其次來簡單粗暴地分析一下這家連鎖超市巨頭的一些小細節:

1、店面選址簡單粗暴

ALDI的店面一般不會選在繁華地段,而是處于城鎮邊緣租金極低的地區——這一點與麥德龍類似。

2、貨品選擇簡單粗暴

相比沃爾瑪、家樂福等動輒超過1萬種的商品種類,ALDI的商品種類只有600——800種,多為消費者日常購買所需。每個品類甚至只有一個品牌,而且大部分是自有品牌。

所以,ALDI的自有品牌也是亮點之一。他們在全球范圍征求生產商,以一流品牌的產品品質生產,同時也建設了部分自有工廠,使貨品成本更低,但品質很高。

3、進貨價格簡單粗暴

ALDI供貨商談判時,價格甚至會精確到小數點后三位,計算器擺上,各種成本計算,給出最低價格。

當然,ALDI之所以能獲得比其他超市更低的供貨價,還源于第一條“簡單粗暴”原則,這一原則造成單一品類進貨量巨大,增加了談判籌碼。


4、陳列方式簡單粗暴

ALDI的貨架陳列同樣簡潔有力:最初他們甚至沒有貨架,而是直接打開半個箱子。箱子們整齊排列,任顧客選取。

原因是:降低成本。

5、退貨方式簡單粗暴

在ALDI買的商品,想退就退,而且沒有咨詢電話,直接可以拿到店里退。

ALDI的考量是:你不知道電話也要成本的嗎?


無論總結了多少條“簡單粗暴”原則,其實就一點:為了省錢。甚至為了這一“終極目標”,ALDI宣布:堅持不上市!為啥?上市需要審計、律師等各種費用,更重要的是:要給股東分紅!

堅持不上市!杜絕分紅!僅這一項省下來的費用能夠降低的經營成本,就夠沃爾瑪們哭暈在廁所了!

所以,如果ALDI是一個人的話,他一定是小氣、精明、愛計較的射手座......

(阿爾迪與沃爾瑪對比圖)

2016-06-22 17:28被設為精華,積分加20,金幣加4

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值得學習。

濟南業神制造

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到中國來開店試試吧,阿爾迪更重視的是采購渠道,保證價格最低。如果一個800平方的店面配置6-8人的話,在國內行不行還持懷疑態度。不過聽說準備來國內開店了,拭目以待吧。
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平民超市阿爾迪自有其魅力
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估計會被偷的想哭

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RE:【震驚】5個人管理800平米的超市,怎么做到的!


商超咨詢,首選武漢天一咨詢,q_5206216112- 該帖于 2016/6/30 17:35:00 被修改過
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