作者:濟(jì)南業(yè)神
校園便利店的服務(wù)對(duì)象主要為在校學(xué)生和部分教師員工,超市貨架商品的選擇和定價(jià)就不同于一般的社區(qū)型便利店,對(duì)于商品的要求以及定價(jià)都有很高的要求。這需要結(jié)合學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣以及便利店特點(diǎn)等進(jìn)行適當(dāng)?shù)男@傳播模式選擇,最大化的提高經(jīng)營業(yè)績。濟(jì)南業(yè)神來講一下校園便利店商品選擇和服務(wù)類別以及定價(jià)的策略,供大家分享參考。更多資訊可以關(guān)注公眾號(hào):業(yè)神制造貨架,咨詢零售專家。
1、校園便利店貨架商品結(jié)構(gòu)和便利店服務(wù)類別的選擇
對(duì)于校園便利店,商品結(jié)構(gòu)主要為商品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。熟食的選擇盡量選擇自營商品,利潤高且銷量大。其次是日常消費(fèi)品和藥品。再次,報(bào)紙雜志文具,這些也是學(xué)生經(jīng)常性購買的商品。
校園便利店商品的品牌選擇,這是很多校園便利店不重視的,引進(jìn)的商品沒有知名度,造成銷售不力。一般校園便利店商品的品牌應(yīng)該進(jìn)行差異化的分類,根據(jù)不同學(xué)生的消費(fèi)能力,不同年級(jí)的消費(fèi)習(xí)慣以及性別差異等。
再一個(gè)進(jìn)行校園便利店的服務(wù)延伸,需要根據(jù)學(xué)生的不同需求,針對(duì)性的進(jìn)行服務(wù)配置,比如最簡單的打印、復(fù)印,收發(fā)郵件,團(tuán)體旅游,放假包車服務(wù)等。
2、校園便利店商品的定價(jià)策略
校園便利店的商品定價(jià)不同于一般的社區(qū)便利店,因?yàn)橄M(fèi)群體的原因,定價(jià)過高或者定價(jià)區(qū)間不準(zhǔn)確,很容易在競爭中被其他門店P(guān)K掉。那么作為一家校園便利店,商品的定價(jià)策略是什么呢?濟(jì)南業(yè)神總結(jié)了這幾點(diǎn):
1)逆向定價(jià)
考慮學(xué)生的價(jià)格承受能力,可以先進(jìn)行價(jià)格調(diào)查,然后根據(jù)成本逆向制定價(jià)格
2)對(duì)比價(jià)格
參考同商圈其他店的商品價(jià)格情況,對(duì)于共有商品的價(jià)格,在保證不賠本的基礎(chǔ)上適當(dāng)比其他幾家的價(jià)格低一點(diǎn),以形成價(jià)格低的效應(yīng)。只有當(dāng)自由商品時(shí),可以考慮價(jià)格高一些
3)差別定價(jià)
銷量大受歡迎的商品低價(jià),自有的商品才是利潤的來源,無利的便免服務(wù)應(yīng)做到顧客滿意,以提高口碑
以上就是校園便利店商品的選擇與定價(jià)的幾點(diǎn)建議,便利店貨架商品的選擇很重要,而針對(duì)校園特殊購物群體的商品選擇就更重要,由于現(xiàn)在電商網(wǎng)購的發(fā)展,很多學(xué)生的消費(fèi)方式發(fā)生了很大的改變,比如衣物、鞋包等,而作為便利店來說,服務(wù)于學(xué)生,了解學(xué)生的需求點(diǎn),制定適合自己門店的經(jīng)營方式和策略,才是在學(xué)校中利于不敗之地的關(guān)鍵。