很多企業非常不重視庫存管理。或認為庫存管理就是簡單的數量管理問題，而對庫存管理所代表的、所反映的更加深入的、背后的問題缺乏認識。

重視庫存管理的意義，絕不僅僅是數量對錯這樣簡單的問題，庫存管理的意義在于通過對庫存管理的分析，可以全面反映出企業在經營方面的水平、存在的問題。

連鎖企業對庫存管理的價值作用，就是通過對庫存管理各個方面的全面分析，反映出造成這些數據的問題。手段在分析，價值在數據背后所反映出的問題。

作為管理者，對庫存管理數據分析，在看到數據的時刻，關鍵能對數據產生的過程產生聯想，通過看到的數據能夠馬上反應出數據所代表的企業、門店的工作狀況，這一數據所代表的門店對這一工作的表現。

重視庫存管理所帶來的直接作用：

--節約資金占用：做生意的原則就是以最少的資金占用獲取最大的利潤。所以保持合理庫存資金占用，是開展業務的重要基礎。在目前資金成本較高的情況下，企業一定要控制合理庫存資金占用，也可降低財務費用。但現在一些企業資金狀況非常不好，供應商付款都非常困難，庫存卻相當大，而且非常不合理。庫存資金占用的合理與否，直接反映了企業管理的水平。

--減少商品損失;商品損失來自三個方面：一是在門店產生的直接損失，商品在門店就要清潔、搬倒，就會產生損失;二是商品減值損失，除個別品類商品外，如白酒，大部分商品存貨越長減值越大，平均每年減值20%以上;第三是存貨時間長，必然嚴重影響商品鮮度，會嚴重影響顧客對門店的信任，導致顧客流失，這個損失是難以估量的。

--減少員工的工作量;在貨架上的商品，要每天清潔、整理，還要定期盤點，庫存量大就要增加員工很大的額外工作量，并且做的是無用功。

--減少門店資源浪費;門店是租來的，每平方都是有費用的，門店要使每平方都能夠用來產生業績。無效的庫存占用了門店非常寶貴的店面資源，是非常浪費的。

重視庫存管理可以間接反映出的企業(門店)經營管理水平的綜合問題;

--反映企業的基礎管理是否扎實;如在信息系統中大量產生的負庫存、負毛利商品，就反映出了企業基礎管理中的薄弱問題。

--反映門店的布局合理程度;如果在門店中一個品類或幾個品類動銷情況非常差，或者在銷售占比重達不到一個合理的占比，那店長就要首先找找門店布局上的問題，是不是通道不暢了?顧客過不去了?

--反應門店商品組合水平;周轉天數、有問題商品比率等有關庫存管理的指標，都直接反映了門店商品組合的水平，合理的商品組合在庫存管理上表現為各項指標都是合理的，有問題的商品組合，表現為各項指標都會存在問題。

--反應商品組織能力;也就是反應企業的采購水平。一是反應采購人員選擇商品的能力。選擇商品能力、對商品的把握非常能夠體現采購人員的總體水平。選擇的商品暢銷，庫存就會合理，商品選擇的不合理，肯定就會造成庫存的不合理。

--反應補貨配送能力;對連鎖超市、便利店企業來說，及時補貨非常重要，合理的補貨時間、補貨量、配送周期，會支持門店保持合理的庫存水平，如果不能及時補貨、物流配送有問題，就會造成門店斷貨或積壓。

--反應門店陳列管理水平;陳列是超市、便利店商品銷售的主要手段。陳列也就是讓商品自己說話。優秀的店長、店員，可以結合門店的實際商品庫存情況，通過最佳的陳列組合，達到最佳的銷售效果;反之，陳列做不好，直接影響商品銷售，并造成庫存結構的不合理。

--反應店長的責任心;一個優秀的店長，有責任心的店長，會經常查詢門店的庫存情況，根據實際及時調整陳列，及時組織促銷，一般不會造成庫存的不合理。

--反映了員工技能;一般講，庫存結構不合理，庫存金額過大的門店，管理一般是比較混亂的，團隊會有問題，員工技能低下。也就是說對企業資產都不會負責任管理的門店，肯定是非常差的門店。

--反映市場變化;通過對庫存的分析，可以反映、預測商品市場的變化，從而指導經營調整。

--反映結構是否合理：有的企業、門店可能總的庫存金額不大，但結構不合理。企業非常容易發生的情況就是暢銷商品斷貨，不動銷商品大量占用庫存。所以在做庫存分析的時候，不能僅看總額，要對結構進行分析，特別是要關注暢銷商品的庫存情況。

庫存管理的控制指標：

--負庫存、負毛利商品;要高度重視，對發生的負庫存、負毛利商品，要逐筆查清原因，及時調整，以防造成損失。

--周轉天數;根據門店供應商、物流的支持情況，一般掌握在20—40天;

--有問題商品比率;一般把自進貨之日起，三個月未售出的納入到有問題商品，一般控制在5—10%以內。

--商品動銷率;商品動銷率一般日能達到15%;周40%;月70%;季90%。

--品種數;品種數一般要有一個比較嚴格的控制，便利店一般控制在2500個單品左右。

--缺貨率;

--交叉比率：交叉比率是更能全面反應商品、品類貢獻度的一個指標。一般是毛利率*周轉次數的交叉。

--臨期商品比率：

--集中度;可以較好的衡量企業品類管理的情況，結合便利店企業的情況，一般達到30:70是合理的。

如何做好庫存監控：

日：

--負庫存、負毛利;

--重點商品庫存;不積壓、不斷貨;

--斷貨品種;補貨到貨情況;

周：

--商品動銷率;

--臨期商品;

月：

--分析周天數：總的、大類、小類，與計劃進行對比;

--品種數;

季：

--有問題商品比率;

--集中度;

--交叉比率;

問題庫存調整：

--促銷;(特價、捆綁、買贈)(爭取供應商支持)

--內部調撥;(連鎖企業)

--調整陳列;

--調整商品組合;

--退貨;

業神零售創新顧問 鮑躍忠