聯商網消息：1月3日（今天），家樂福奧特萊斯折扣店以店中店的形式在家樂福成都光華店正式亮相。值得一提的是，這是家樂福在國內首次試水“奧特萊斯”這一概念。

據了解，家樂福奧特萊斯光華折扣店位于家樂福光華店二樓賣場主通道側，經營面積約800平米，有獨立專屬的收銀機臺。所售單品來自于成都各家樂福門店，覆蓋家電、日用百貨、洗護日化、紡織服裝等幾大類別，共計3000余個單品按照折扣類別進行陳列，折扣力度為3折-7折不等。
　　
　　
　　
　　
　　
　　　　
　　
　　

為何考慮開設奧特萊斯店中店？

奧特萊斯（OUTLETS），在零售商業領域是指由銷售名牌過季、下架、斷碼商品的商店組成的購物中心，因此也被稱為"品牌直銷購物中心"。折扣往往是“奧特萊斯”的關鍵詞，家樂福本身就主張“實惠消費”，打折促銷并不稀奇，而設置奧特萊斯店中店又是出于何種考慮呢？

成都家樂福超市有限公司總經理孫潔告訴《聯商網》，“家樂福設置奧特萊斯店中店，旨在通過將特價商品進行集中化、常態化、以折扣力度為導向的陳列，為消費者搭建更為立體與直觀的場景式購物體驗，為消費者提供更為實惠與便利的購物選擇。”

首店為何選址成都？

那么，家樂福為何要把中國首家奧特萊斯折扣店開設在成都？孫潔表示，“四川地區是家樂福在中國的重要區域市場，也是家樂福的創新中心。家樂福中國在區域采購、發展以及人才培訓等多項策略都是源于此地再推行至全國。奧特萊斯折扣店選址光華店，首先是看好光華店的便利交通，其次，也是希望‘奧特萊斯’這一新概念能為光華店注入活力。”

“光華店是家樂福在成都的老店了，四周商圈也已成熟，我們希望通過奧特萊斯這一全新嘗試，為顧客提供差異化的消費體驗”。孫潔這樣說道。

有顧客表示，店內所售商品主要為下架商品（更換單品）、周轉不良庫存商品、換季清倉的自有品牌服裝商品，以及商品包裝有些破損或陳舊的商品。現場以中老年人為主，主要選購一些有折扣的服裝、鞋帽。

多業態、多渠道、多平臺將是家樂福中國未來發展方向

尼爾森預測，國內超市行業未來幾年增速將進一步放緩，預計2016-2018年收入增速在2％-3％左右。大賣場的市場份額持續被搶占。

在雙面夾擊下，老牌零售巨頭們也在開啟“自我革命”，探索著最適合自己的發展之路。

此前，家樂福相關負責人也表示，“多業態、多渠道、多平臺將是家樂福在中國未來發展的戰略方向。”

2015年，家樂福中國合并采購中心，自建物流配送中心；引入“easy家樂福”小業態；涉足電商，嘗試O2O模式；“移動家樂福”啟動迷你賣場定向營銷；線上線下營銷刺激地方制造大賣......

在剛剛過去的2016年，家樂福也是創新不斷。

1月28日，家樂福APP上線，其O2O業務將拓展至全國更多城市；

3月15日，華東區50多家門店首次推出了“藍線計劃”，解決客戶排隊結賬的困擾；

9月6日至10月3日，家樂福的“VR購物”率先在法國的228家超市里運營，國內運營也提上議事日程；

11月1日，中國第一家24小時營業的家樂福大賣場上海徐匯斜土路店開始營業。

一系列的創新改革都表明，雖然中國區業績疲軟，但家樂福仍有困中求變的決心。以“提升顧客體驗”為導向，不斷轉型升級，適應形勢。

集中優化庫存異常商品或成大賣場未來趨勢

早在2016年5月，成都伊藤洋華堂就做過“以優化在庫為切入點，進攻IY全渠道銷售”的提案。具體來講，以優化在庫為切入點，開設削減在庫的專門網店。通過分析滯銷品的特點，搭建讓外地顧客也能選購IY商品的網絡平臺。將滯銷品設為網店的主力商品，同時與各店各部常規降價處理工作平行推進，都是已入庫的商品，不另承擔進貨、訂貨的風險，經營風險降低。

實施方式：

無論是家樂福開設的奧特萊斯折扣店，還是成都伊藤洋華堂削減在庫的專門網站，其核心都在于集中“削減滯銷商品，優化在庫內容”。未來，這會不會成為大賣場轉型升級的發展趨勢呢？讓我們拭目以待。

（來源：聯商網崔旭升）