游匈牙利的布達(dá)佩斯，不能不逛中央大菜市場(chǎng)！這是一座歐洲最大、最漂亮的哥特式“百年市場(chǎng)"，坐落于多瑙河佩區(qū)斯一邊的“自由”大橋橋頭堡附近，始建于1897年，由巴黎埃菲爾鐵塔的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，外表壯觀華麗、內(nèi)部古色古香。

 

 

1.自帶藝術(shù)氣息的菜市場(chǎng)

 

        這里不僅是布達(dá)佩斯普通市民喜歡光顧的地方，也是外來(lái)游客淘寶的最佳場(chǎng)所，甚至許多來(lái)訪的國(guó)家元首和政府首腦也樂(lè)得到此開(kāi)開(kāi)眼。

 

 

        花哨的琉璃瓦房頂，那繁復(fù)的拼花圖案彩色墻面，設(shè)計(jì)形狀和裝飾圖案迥異的大大小小的窗欞，不愧為歐洲最精美的第一大菜場(chǎng)啊。走進(jìn)去一看，很少見(jiàn)到這么宏偉漂亮的菜市場(chǎng)，市場(chǎng)里龐大、干凈、無(wú)異味，這里有上百個(gè)攤位，每個(gè)攤子都收拾得十分利索，所售賣的商品也整整齊齊干干凈凈地躺在那里。

 

 

        中央大菜場(chǎng)從一樓的蔬菜、水果、肉類、干貨、酒類，到二樓的旅游紀(jì)念品，種類繁多，應(yīng)有盡有，價(jià)格也很公道。

 

 

2.愛(ài)吃辣椒的國(guó)度

 

        在中央大菜市場(chǎng)里溜達(dá)一下，可以切身感受當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｉ�活。值得一提的是，中央大菜�?chǎng)的辣椒粉享譽(yù)全球，布達(dá)佩斯最好的紀(jì)念，就是匈牙利產(chǎn)的辣椒粉。

 

 

        匈牙利人口味重，像四川人一樣喜歡吃辣，許多檔口都有紅辣椒賣。他們的紅燒辣牛肉傳到鄰國(guó)，已然成為維也納的一道特色菜。

 

 

        辣椒粉的匈牙利語(yǔ)叫Paprika，聽(tīng)上去像“怕怕辣殼”。據(jù)說(shuō)匈牙利人做菜都愛(ài)放點(diǎn)辣椒粉，無(wú)論是煮土豆、做牛肉湯、燜蔬菜什么的，都喜歡來(lái)點(diǎn)“怕怕辣殼”, 既能提色，又可提味。猜猜這“1＝200”是什么意思？意思是：一份辣椒，用200倍的涼水稀釋后，還能品出辣味來(lái)。     

 

 

        其實(shí)，世界上最辣的辣椒并非產(chǎn)自匈牙利，而是印度和墨西哥。不過(guò)，大多數(shù)人接受不了那種太辣的辣椒，反倒是匈牙利這種“1＝200”的中等辣度的辣椒更受歡迎。

 

 

        這種辣椒粉套裝內(nèi)，有牙膏狀的辣椒醬、紅布袋裝的辣椒粉、鏟辣椒粉的竹勺子、蘸辣椒粉的小碟子、裝辣椒粉玩偶罐，很適合買回去作小禮品送人，是不是很別致啊？

 

 

        還有盛辣椒粉的小瓷罐紀(jì)念品，配一把小瓷勺，賣1290福林/套，合人民幣36.20，還包括一小包辣椒粉呢。

 

 

 

        大蒜及其制品——大蒜粉、大蒜醬專柜。照片為證：英國(guó)已故首相撒切爾夫人曾經(jīng)光顧過(guò)這個(gè)專柜呢！

 

 

        各種包裝的辣椒調(diào)味品，讓人眼花繚亂。

 

 

        還有如此可愛(ài)的笑臉泡菜。

 

 

3.蔬菜水果區(qū)

 

        既然叫中央大菜場(chǎng)，當(dāng)然少不了各種蔬菜啦，大多數(shù)蔬菜咱國(guó)內(nèi)有，有幾種還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

 

 

 

        這長(zhǎng)著芹菜的葉子，根部細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的是什么菜？

 

 

        誰(shuí)能告訴我，這家伙又是啥東西？

 

 

 

        菜場(chǎng)一角還辟出一個(gè)蘑菇玻璃柜，展示各種食用菌和有毒蘑菇。

 

 

 

        逛大菜場(chǎng)的當(dāng)?shù)厝耍�還是以老年人居多。看來(lái)匈牙利和中國(guó)也一樣，老年人逛菜場(chǎng)的居多。

 

 

 

        菜場(chǎng)里有許多水果攤，價(jià)格全都比中國(guó)賣的便宜。

 

 

        舉例來(lái)說(shuō)，小圓番茄250福林一公斤，合人民幣3.46/斤，是不是比咱國(guó)內(nèi)便宜？

 

 

        紫紅車?yán)遄雍?/span>6.50元人民幣/斤；黑色車?yán)遄雍?/span>10.80元人民幣/斤。

 

 

 

4.頗受歡迎的匈牙利香腸

 

        匈牙利的香腸可謂名聲在外。

 

 

        掛著的大號(hào)香腸，論根賣，小的一根2399福林，合66.50元人民幣；大的一根5150福林，合142.60元人民幣，便宜得一塌糊涂！

 

 

        盤子下面摞著的那可是鵝肝醬！匈牙利的鵝肝也是全球鼎鼎有名的哦，據(jù)說(shuō)法國(guó)的鵝肝，80%都是從匈牙利進(jìn)口的呢！

 

 

        匈牙利著名的鵝肝醬。

 

 

        各種口味的香腸。

 

 

        中央菜場(chǎng)里的整只火腿，每公斤1490福林，約合20.50元人民幣/斤，比咱國(guó)內(nèi)的新鮮豬肉還便宜。

 

 

        看著各式各樣方腿肉和熟肉制品，真讓人垂涎欲滴。