6月6日，歐尚中國首個繽果盒子無人便利店正式開始營業。近日，筆者前往了這個位于上海楊浦區歐尚總部的新概念店進行了深度體驗。在夜幕下，這個15㎡的盒狀物矗立在開放式停車場的顯眼位置，其四周毗鄰居民區。新奇的形狀和耀眼的燈光吸引了不少過路人群駐足觀察并嘗試。

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進店

入口處采用電控鎖的門禁系統，每個購物者在進店前都需要掃描位于門前的二維碼進行解鎖。首次使用的購物者在掃描后需通過繽果盒子微信公眾號注冊手機號，完成后門鎖即會自動打開。

從門鎖打開的那一刻起，手機號成為每個購物者的身份識別號，也是將不同購物者區分開的方式。進店之后的所有活動，包括在店停留時長、購買記錄等都將記錄在該號碼下。

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挑選商品

店內布局非常緊湊，多數商品均依墻陳列，全店只有一個落地式貨架。由于還在試運營階段，商品的擺放還比較零散。在商品結構上，食品飲料占據了絕大部分，其中以小袋裝零食為主以滿足即時性需求。開放式冷柜在陳列低溫乳品的同時也適當布局了便當、色拉等鮮食。除了食品飲料，個護與家清用品約20個SKU都被集中擺放在一個端架上。據工作人員介紹，商品結構及陳列位置將根據試運營情況不斷進行調整優化。

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結帳

在挑選完后，購物者只需將手中的商品放置于收銀臺的商品識別區上。繽果系統能夠一次性感應并識別不超過5件商品，超過5件的需要分批結算。待系統識別完成后，購物者掃描位于屏幕右方的二維碼完成支付。目前僅支持繽果APP、微信支付及支付寶，不支持現金支付。成功支付后，將會收到繽果微信公眾號推送的購物明細。

與普通便利店不同的是，歐尚繽果盒子內的每個商品上都帶有一個專屬標簽，該標簽作為商品信息的載體，取代了傳統條形碼，同時也使得多件商品自動化結賬成為可能。

購物者無論使用哪種電子支付方式，最后都會收到繽果微信公眾號推送的購物明細。這是注冊手機號與支付賬號匹配成功的結果。通過與第三方支付系統的信息打通，無人便利店能夠將購物者與消費記錄精確對應。

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離店

結賬完成后，購物者將進入距離門前約一米處的檢測區。該區通過讀取商品標簽內信息判斷是否所有商品成功結賬。檢測完成后，門會自動打開。若有未結賬商品，不僅門不會開，設置于無人店的內外部喇叭還將同時響起“溫馨”的語音提示。整個檢測過程不超過5秒鐘。

總體來說，首次體驗歐尚繽果盒子的過程是簡潔、方便且流暢的。

從整個商品結構到前端體驗都強調著便利性以滿足購物者隨時取用、拿上就走的需求。而且從進店到離店的整個購買過程中，都有相應語音提示進行引導，下到十歲兒童，上到六旬老人都能夠無壓力地使用。

商品的一次性自動結賬取代了傳統人工收銀的方式，即省時又省力 。同時，通過與第三方支付系統的信息互通，無人店收集到的消費數據將更為精準、可溯。對比2016年底開始試運營但至今仍未向公眾開放的美國Amazon Go自動結賬免排隊商店，歐尚繽果盒子更具實用性，是歐尚為購物者提供方便的一種新穎嘗試。

Kantar Retail認為無人店這種新商業模式在未來具有一定的發展潛力。除了承載傳統便利店賣貨的功能之外，無人店在未來可能發展成品牌推廣的觸點，通過beacon向路過人群實時推送商品優惠信息；亦或未來店內可能增加快遞自提柜成為物流“最后一公里”的解決方案。

當然，繽果盒子在規模化復制擴張之前還有一些問題尚待解決，例如：15㎡的門店應該采用怎樣的補貨頻率，店內的商品損耗應當如何控制，門店選址需要如何綜合考量商圈消費能力、人群素質和接受度等等。

（來源：KantarRetail凱度零售咨詢）