【盒馬鮮生】與【超級物種】研究原創干貨系列之六:【超級原創干貨】永輝超級物種背后的孵化邏輯
導讀:永輝每一個物種的孵化,其背后都遵循著一定的邏輯,本文將帶你揭開永輝超級物種孵化的神秘面紗。為了更好地理解,建議你結合上一篇《永輝超級物種背后的發展邏輯》一起閱讀。
永輝【超級物種】孵化的核心思想:
1、專攻一個品類;
2、解決一個場景;
3、對標最好的樣板。
例如:鮭魚工坊專攻日式三文魚;麥子工坊強調臺灣烘焙體驗;盒牛工坊采用美式手法烹飪澳洲牛排;波龍工坊以港式手藝專攻波士頓龍蝦和帝王蟹等等。
永輝【超級物種】的孵化邏輯:
一、對內
1、必須以永輝自身全球供應鏈優勢為基礎。
2、不斷掌控、整合供應鏈。門店可以是租來的,但供應鏈必須是自己的。
3、采用獨立團隊自負盈虧,不同工坊主打單一品類。
4、發力自有品牌,對標行業標桿。
5、將產品開發做到極致,一方面是品質做到極致,另一方面是成本做到極致。
6、具備“樂高”基因,具有不斷迭代、自由組合的特征。
二、對外
必須全面與盒馬鮮生、盒馬集市、盒馬便利店、以及盒馬餐飲形成的盒馬矩陣進行逐一對標或超越。
永輝正在構造一個從生產制造到零售終端,從民生保障到中產消費,從商品零售到整合金融、物流、商貿服務多項周邊業務的生態圈。永輝內部將其稱之為“大生鮮食品全產業鏈共享經濟生態圈”。
- 該帖于 2017/6/21 17:42:00 被修改過