Nozom壽司吧是一家專門從事傳統(tǒng)壽司的餐廳，該項目位于西班牙瓦倫西亞，占地233平方米，由創(chuàng)意咨詢設(shè)計公司Masquespacio設(shè)計。

Masquespacio從“情感經(jīng)典”和“理性當(dāng)代”兩方面切入，“理性當(dāng)代”通過混凝土和灰色的純凈狀態(tài)來表達(dá)，主要表現(xiàn)在結(jié)構(gòu)部分，如墻壁，天花板和地板。“情感經(jīng)典”則通過經(jīng)典的日本木工來表現(xiàn)，由手工打造的條木能讓人感受到木材的溫暖。走進(jìn)餐廳的門，可以看到中央立方體劃分了兩個走廊，朝向中央休息室，結(jié)合兩個裝飾元素，以及浴室和倉庫，創(chuàng)建了一個連續(xù)和開放的流程。餐廳的第一部分背后的想法是讓客戶體驗步行穿過日本街道，同時能欣賞到日本木工的建筑細(xì)節(jié)；在用餐區(qū)，客人不僅可以享受正宗的壽司，也能體驗在櫻花樹下用餐的感覺，就像坐在日本庭院一樣。

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