超市商品的陳列方法和陳列技巧很重要,超市商品的陳列方便消費者找到想要的商品,突出熱銷商品吸引消費者的注意和購買欲望,讓商品擺在那就能成為促銷的一種方法。超市的陳列很重要,成功的超市陳列是讓消費者覺得舒服的,而不是亂七八糟找不著方向的。不少超市經營者都知道超市陳列的重要性,可是還會有很多人覺得超市陳列是很麻煩的事情,不知從何下手,所以更需要了解超市商品的陳列方法與技巧。首先,超市商品的陳列方法的幾個要點:
超市陳列技巧要點一:敢與不敢的區別
有人問:把商品放在庫房里與放在賣場里有什么區別?
顧客不會到庫房里去選購,把商品堆在賣場里才可能賣出去。而事實上,由于賣場管理人員怕損耗,怕造成庫存積壓,不敢上架陳列。商品陳列量小,地堆、端架商品陳列無量感,就導致了銷售量差、商品周轉慢,最終演變為供應商支持力度減弱、賣場客流量減少。所以管理人員在商品陳列上,必須要有狹路相逢敢于拔劍的勇氣!
超市陳列技巧要點二:分類標識
分類標識作為陳列的重要組成部分,其目的是達到讓顧客一目了然的效果。要做好分類標識,首先要做到“全”。價格標識、陳列分類標識、服務標識、賣場布局圖、樓梯走道指示、洗手間標識、銀聯標識等,一應俱全;其次是準確,合理的位置放置合適的標識;最后是規范,所謂沒有規矩不成方圓,缺少規范的執行,商品陳列將慘不忍睹。
超市陳列技巧要點三:陳列氛圍——如何感動顧客
如何感動顧客是商品陳列想要達到的效果,構造溫馨舒適的陳列氛圍,能讓顧客留連忘返,不經意間買了很多計劃外購買商品。
陳列氛圍主要涵蓋兩方面:正常商品的陳列、促銷商品的陳列(特殊陳列)。
正常的超市陳列氛圍:講究簡單而不簡約,超市陳列要“簡單”,不要讓顧客在購物時感到累——選擇累、拿取累、咨詢累、走動累。比如說顧客想買生抽,結果到糧油區域發現,調味品的陳列原則是按照品牌陳列的,一個品牌的生抽、老抽、醬油、醋、甚至更多,都陳列在一個貨架上,顧客要先確認購買哪個品牌,然后找到陳列位置,最后再到眾多規格的生抽、老抽、醬油、醋里去找需要的生抽,這多累��!我們為什么不把調味品按功能屬性陳列呢,生抽一個區,老抽一個區,不分品牌的擺在一起,這樣顧客就會覺得方便多了。
超市商品陳列要“簡單”,那是說陳列要按照邏輯,而“不簡約”則是更高層次的升華,同一個陳列地點,盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購買。比如說我們講的關聯性陳列——面包區域放上奶酪、果醬;主題陳列——寶寶屋、個人護理中心、天下糧倉;布置漂亮的特殊陳列等。
超市的陳列“不簡約”也可以理解為陳列的生動化。生動化活動是通過對關注購買場合和消費場合的POP(購買點)特定戰略及渠道戰略的制定和執行來完成的。
超市陳列技巧,優秀的陳列生動化不會是:
1.隨便什么,到處都是
2.僅POP材料
3.僅一個展示
超市陳列技巧,優秀的陳列生動化應該是:
1.創新/創意
2.激起消費者/顧客的購物沖動
3.與消費者場合聯系起來
4.奪目而不突兀
5.清楚準確的價格標志