聯商專欄:自動販賣機作為最早發展起來的無人業態經營模式,到目前為止,無論是在商品種類還是在附加功能方面,可謂是無所不及,我們對全球范圍內的自動販賣機進行大搜索,小時候想擁有機器貓口袋的夢想,現在通過自動販賣機已經逐漸實現。
自動販賣機憑借提供方便即時的服務在全球范圍內不斷發展,支付方式也逐漸從線下向線上過渡,購物更加方便。日本和美國是自動販賣機密度最大的兩個國家。在日本,平均24個人就擁有一臺自動販賣機。目前自動販賣機提供的商品種類和除了販賣之外的額外功能也在逐漸更新。甚至在日本已經出現“便利店”化自動販賣機,自動販賣機內提供便利店內所有商品。如下圖是一家全家自動販賣機。下面我們可以看一下自動販賣機到底都在賣些啥?
一、販賣商品功能
我們將販賣的商品種類主要分為5種,食品、生活用品、電子產品、交通工具、其他特殊。
(一)食品
目前,自動販賣機里最普遍的商品還是飲品,其中罐裝、瓶裝飲料占大部分,根據需求,還提供加熱和冷藏功能。其次是巧克力、糖果、餅干等保質期較長的小零食。智能化、機器化的普適,使目前自動販賣機提供的食品正逐漸趨于“新鮮化”。
現買現做的食品已經出現,在披薩王國意大利,自動販賣機里提供現買現做的比薩,顧客可以自己選擇比薩餅里填充哪些餡料,和面、揉面、添加餡料、烘焙整個過程都可以通過窗口觀察得到;在日本,自動販賣機可以提供現做不同口味的拉面、烏冬面、章魚燒、炸薯條等食品;在美國洛杉磯,人們可以從自動販賣機Burrito box僅需60s就可以買到熱乎乎的墨西哥雞肉卷。飲品類里,從選咖啡豆開始的現磨咖啡、日本可拉花的咖啡、鮮榨果汁等也紛紛出現。
新鮮的,保質期短的食品也進入自動販賣機中,在紐約、洛杉磯和達拉斯的街道上,設有24h營業的杯子蛋糕自動販賣機;芝加哥創業公司Farmer’s Fridge將沙拉放入自動販賣機中售賣;法國的法棍面包自動販賣機為法棍迷們提供24h新鮮面包;在倫敦可以找到販賣有機原生態牛奶的自動販賣機,由農場農民直接向機器里添加;在日本,生鮮、蔬果、雞蛋、大米等自動販賣機已經司空見慣;早在2010年,南京街頭就出現過大閘蟹販賣機;2014年,無錫地鐵站出現過蔬菜自動販賣機。
(二)生活用品
隨著人們生活節奏加快和對便利性要求的增加,生活用品也逐步進入自動販賣機中。
尤其在日本,生活用品自動販賣機可謂是應用盡有。衣服、美容產品、香煙、報紙雜志、眼鏡、鮮花、雨傘、電話卡、電池、餐具、廚房調味品、成人用品甚至是釣魚的魚餌都有提供。在醫院的自動販賣機里提供各種病人所需要的東西,換洗的衣服、毛巾等,非常人性化。
為了解決女士長時間穿高跟鞋會疲乏的問題,加利福尼亞洲和拉斯維加斯有提供柔軟、舒適的鞋子的自動販賣機。
在費城,企業家Marvin Kilgore租用40臺自動販賣機出售真人頭發,專門用于女性接發。
在波士頓, HelmetHub是國內第一臺自行車頭盔自動販賣機,提供頭盔租賃或購買服務。
設在慕尼黑火車站臺上的樂高自動販賣機,對于即將長途旅行的父母來說,是分散孩子注意力最好的辦法。同樣在日本,也設有販賣玩具和模型的自動販賣機。
(三)電子產品
在日本,有專門提供電子產品的自動販賣機,其中不乏蘋果等系列產品。
亞馬遜也在美國的不同地點設置電子書自動販賣機。機器出售的商品從Kindle Fire HDX到Kindle PowerFast適配器以及Kindle電子閱讀器和保護殼。
(四)交通工具
荷蘭當地最具特色的自動販賣機就是出租自行車的, Bikedispenser這種出租自行車的自動販賣機,目前主要分布在阿納姆和奈梅亨兩地的火車站。
在中國杭州設置有電動車租車自動販賣機,租車需3元一小時,最高速度只有50邁。
(五)其他特殊
1、金子&鉆石:
金子自動販賣機最早出現在日本,目前在迪拜、德國、倫敦都有賣金子的自動販賣機。在印度孟買,除了黃金之外,連鉆石都可以自助購買。
2、藝術品:
早在1997年,北卡羅來納的藝術家Clark Whittington就開始設計提供原創藝術作品的叫做Art-O-Mat的自動販賣機。全美約有100臺Art-O-Mat,這些機器分布在不同的位置,例如紐約惠特尼美術館和休斯敦全食超市。
英國利茲一家大型購物中心內,也設立了藝術品自動販賣機,每臺設備中存儲了150件小型藝術品。
3、毒品、吸毒用品:
美國加州的大麻販賣機,經過一系列的驗證核實,才能買到大麻。Crack Pipe自動販賣機(Crack Pipe是癮君子的吸毒用品)位于加拿大。加拿大的非營利性組織將其作為抑制艾滋病和肝炎在吸毒者中傳播計劃的一部分。
4、蟲子:
日本的有蟲子自動販賣機提供蟲子供兒童玩耍。
5、佛教祈禱用品、護身符:
這兩種自動販賣機都分布在日本,主要針對于寺廟和神社。
6、印章、名片:
印章和名片可以說是伴隨日本人一生的生活必需品。自動販賣機只需幾分鐘便可以制作出符合顧客選擇款式的印章和名片。
二、額外功能
1、急救&救災功能:
自動販賣機有設置急救設備比如心臟除顫器。日本屬于地震,海嘯高發國家,一旦出現自然災害,日本的一些自動販賣機可以免費為災民提供糧食和水等生活急需品。
2、報警功能:
每個自動販賣機都有自己的編號,如果遇到困難,可以找到附近的自動販賣機,有些自動販賣機還會配備報警電話,撥打報警電話,報上自己附近的自動販賣機的編號,警察很快就可以找到。
3、公交卡付費功能:
在日本,自動販賣機已經深深扎根于當地人的生活中,在公交站臺,經常可以看到乘客趁著巴士到站停車的幾分鐘間隙去自動販賣機購買食品。日本自動販賣機提供了使用公交卡付費功能,為人們提供更便捷的服務。目前國內部分城市也已經可以使用公交卡購買自動販賣機的商品。
4、 圖像識別推薦功能:
自動販賣機通過設置攝像頭對前來購買的顧客進行觀察和分析,辨別年齡,性別等,向顧客推薦相應的產品。同時對于煙酒等有年齡購買限制的商品,還可以對顧客進行甄別,決定是否向其出售相應產品。
5、公益性功能:
土耳其的一家公司推出了使用可回收的瓶子換取狗糧和水的自動販賣機,用以救助流浪狗。
6、WiFi上網功能&電子產品充電功能:
顧客在購買飲料休息的同時充電上網也是不錯的選擇,有助于增加顧客粘性。
7、環保功能:
環保公司Bee’ah配備了反向自動販賣機來回收國內燈泡和電池,反向自動販賣機會掃描識別瓶子和鋁罐,然后壓縮回收,并返還禮券,消費者能拿著禮券到零售商那里兌現。
8、遠程購買及贈送功能:
購買者通過APP遠程購買,然后憑借二維碼到自動販賣機機器口取出商品,同時還可以把二維碼贈送他人,請他人享受商品。
三、總結
隨著人們生活節奏的加快和科技的發展,自動販賣機提供的便利性服務也越來越周到全面,分布范圍也廣泛,機器貓的口袋已經不再只是存在動畫中,現實中的自動販賣機就可以實現!
(聯商專欄:聰聰說零售 許榮聰、鄒恒超)