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主題:看這張觸目驚心的照片,你商場該怎么調整呢?

張璋商業(yè)講堂

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聯(lián)商專欄:最近,自媒體上流傳了一張讓人觸目驚心的照片:江蘇如東縣一個光榮遵守一胎政策的家庭拍下了一張全家福,照片里,有一個二十出頭的大學生,一對近五十歲的父母,一個外公,一對爺爺奶奶,一對曾祖父曾祖母,一家八口只一個年輕人。

這本應是一張充滿喜悅、幸福的全家福,但照片中都看不出多少歡樂和喜悅,即使中間唯一的一個年輕人,也是流露出壓力山大的表情。整張照片充滿了暮氣和沉重,讓人看了觸目驚心、唏噓不已、掩卷沉思。

作為一般的普通民眾,在看到這張照片后,是不是感到老齡社會的沉重和壓力?確實,根據(jù)國際慣例,當一個國家(地區(qū))60歲以上的老年人口占人口總數(shù)的10%,或65歲以上老年人口占人口總數(shù)的7%時,即意味著這個國家(地區(qū))處于老齡化社會。2015年中國13.74億人口中,60歲及以上的老人有2.2億,占總人口比例16.1%;65歲及以上人口數(shù)1.43億人,占比10.5%。中國的老齡化程度已達到國際標準的1.5倍,更可怕的是老齡化程度還在不斷加速。

那么,作為商業(yè)經(jīng)營者,是不是感覺到消費群體已經(jīng)悄然發(fā)生了很大的變化?以往那種緊緊圍繞青春、時尚的定位是不是該有一些調整呢?固然,年輕人觀念新,社交廣,消費活躍,能掙也能花,是每個商場消費的主力軍。但中國的人口結構發(fā)生了變化,消費群體、消費行為也將隨之改變,那么商業(yè)經(jīng)營又將如何隨之轉變呢?

我們先來看看鄰居日本吧。當日本在上世紀90年代進入老齡社會后,日本的商業(yè)界開始深度思考,圍繞銀發(fā)一簇如何調整市場定位,根據(jù)老人特點如何做好營銷和服務。例如,日本商業(yè)機構經(jīng)過調查,發(fā)現(xiàn)有超過6成老人足不出戶,成為“不出戶一簇”,但他們吃飯怎么解決呢?于是,商家就推出了一種便當,叫“中食”。所謂“中食”,就是直接購買或通過外賣購買已經(jīng)做好的便當或小菜在家里吃的一種飲食形態(tài)。這種“中食”一推出,就很受60~69歲年齡段的老人歡迎,而且,市場在逐漸擴大。再比如,看到有很多老人早上帶著小狗散步或者夫婦一起散步,「Komeda咖啡店」就在早上7點提供飲料、烤吐司加水煮雞蛋的服務,吸引「早起型」老年顧客。而針對有晚上消費習慣的老人,就有商家推出“老年不限量自助餐”,吸引很多老年顧客在下班后或興趣類聚會時經(jīng)常光顧。

在日本,針對老齡消費群體的經(jīng)營調整最成功的要數(shù)永旺購物中心。東京的永旺購物中心葛西店,開業(yè)于1982 年,在當?shù)亟?jīng)營超過 30 年。但它根據(jù)近年的人口調查發(fā)現(xiàn),商場周邊2公里范圍內(nèi),年齡在65歲至74歲之間的老年人約有3.5萬人,占該地區(qū)居民總數(shù)的44%。因此,永旺就專門面向55 歲以上高齡消費者進行了定位的調整,并且針對老齡顧客的特點和需求,對空間環(huán)境和商業(yè)布局進行了裝修改造。2013年,永旺葛西店的四樓被改造成“G·G MALL”,并在2016年再次重裝。

除了永旺葛西店作為試行G.G Mall的樣板購物中心外,永旺目前已經(jīng)在全國重新裝修了包括東京千葉、名古屋等地在內(nèi)的13個分店。永旺還計劃到2025年改造100個門店,專門滿足老年消費者的需求。G.G Mall的設計理念,就是一切從老年人出發(fā)。例如,針對老年人習慣早起,永旺葛西店的開門營業(yè)時間定在了早上7點,比通常購物中心要早2-3小時。針對老年人早上鍛煉的習慣,G.G Mall組織45分鐘左右的健身操鍛煉課程,每天早上7:30開始,由商場管理人員統(tǒng)一組織,老年人免費參加。商場里還鋪設了長達180米、加寬了寬度的健身步道,供老年人每天晨練。

在商品方面,永旺G.G Mall同樣針對老年人做了精心篩選,專門推出老年人喜歡并且適合他們的服裝、鞋子、首飾等服飾商品和運動護膝、護踝、徒步手杖等運動用品。而超市的食物也是針對老年人的特點,以小份裝為主,少油少鹽。購物車經(jīng)過了專門設計與改良,重量比普通購物車輕了30%以上,安裝有360度自由旋轉的萬向輪,同時在推手旁邊設有獨立彎鉤,方便老人掛包或購物袋。

G.G Mall針對老年人休閑時間多,還積極開展“社群化運營”,把老年人想要做的事情,諸如鍛煉、閱讀、興趣、交流、娛樂、就餐、體檢等都吸引到了商場里來,讓商場變成像鄰居社區(qū)一樣的地方,延長他們在商場停留的時間。據(jù)統(tǒng)計,永旺葛西店G.G Mall的每月客流量約為15萬人,老年客群占比達到了1/3。相比年輕人平均停留1個小時,老年人的停留時間長達在3小時左右。所以,G.G Mall的一切營銷活動,也就緊密圍繞老年人設計。剛開業(yè)時,它的宣傳口號就是“人生后半場才有趣!”。

這些案例,充分說明了日本商業(yè)企業(yè)針對老齡社會的消費市場變化所采取的應對之策。在當前電商轉戰(zhàn)線下,實體商業(yè)開始回暖的今天,我們是否從江蘇如東縣的那張全家福照片中,看到了老齡社會撲面而來所面臨的市場挑戰(zhàn)和市場機會呢?而從日本商業(yè)轉型的案例中,我們又是否找了商場調整轉型的一點思路和方向呢?

附:張璋,北京同世飛天公司董事長,中國商業(yè)和商業(yè)地產(chǎn)資深專家,北大、清華、哈工大、中山大學資深培訓講師、兼職客座教授。在商業(yè)和商業(yè)地產(chǎn)領域歷煉26年,具有豐富的商業(yè)和商業(yè)地產(chǎn)的現(xiàn)代理論和實戰(zhàn)經(jīng)驗,熟稔中國現(xiàn)代商業(yè)的定位、規(guī)劃、設計、招商、營銷、運營、管理、投資、資本運營等各個環(huán)節(jié),思路超前并敢于不斷創(chuàng)新。先后榮獲TOP100金牌管理咨詢師、中國商業(yè)地產(chǎn)十大操盤手、中國商業(yè)地產(chǎn)十大新銳人物、中國商業(yè)30年十大策劃人物、中國商業(yè)地產(chǎn)杰出人物獎等稱號。

- 該帖于 2018/3/7 18:57:00 被修改過

zyf/214

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這樣的項目,在中國根本就沒發(fā)展商愿意去做!不然這幾年也不會這么多人轉行
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