1,強化動線設(shè)計。通過生鮮區(qū)的高人氣帶動常規(guī)商品售賣,無論消費者是去生鮮區(qū)還是熟食區(qū),常規(guī)商
品的陳列區(qū)都在動線上,很好的帶動了常規(guī)商品的售賣,同時輔以顏色設(shè)計和主題陳列。
2,強化商品品質(zhì)。加強型生鮮社區(qū)超市的生鮮經(jīng)營面積一般都會超過50%,這就要求商品種類更豐富,
一般都會包括蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)和干貨等品類,而有機蔬菜、進口水果、特色熟食、面點烘焙、健
康粗糧更能有效滿足消費者新鮮、綠色、健康的消費需求。商品品質(zhì)決定了消費者的黏性,尤其是直采的
水果和蔬菜(葉菜類)更能吸引顧客和商品快速周轉(zhuǎn)。
3,強化燈光設(shè)計和貨架陳列。LED超市生鮮燈用來調(diào)節(jié)生鮮空間的協(xié)調(diào)性,優(yōu)化照明效果。蔬果區(qū)需要
光線來提亮蔬果的飽和度,使其看起來“鮮艷欲滴”,增強顧客購買欲。貨架端頭陳列應(yīng)重視主題陳列,
通過分析消費者購買行為分析確定。從傳統(tǒng)的顧客是貨架“掃”貨到引導消費者去購買商品,提高顧客購
物體驗。
4,強化客戶購物體驗。門店增設(shè)休閑區(qū),引進“輕餐飲”,為顧客提供現(xiàn)磨咖啡、關(guān)東煮、炒飯、炒面、
便當、甜品等即食食品。此外,自助收銀機、支付寶、微信、銀聯(lián)云閃付、電信易支付等十多種移動支付
方式進一步增強了消費體驗。道具優(yōu)化、貨架點亮,使整體購物環(huán)境得到明顯改善和提升。
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