快消品廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商如何看清當(dāng)前的四種無(wú)人模式

鮑躍忠新零售論壇----第24場(chǎng)。

17年下半年，短短半年時(shí)間，以無(wú)人店、無(wú)人架為代表的新零售創(chuàng)新形式異常火爆起來(lái)。

但是目前大多數(shù)廠(chǎng)家、連鎖企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)只是在觀望。

——連鎖企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)、廠(chǎng)家要不要做無(wú)人零售模式？可以做那些無(wú)人零售模式？

——連鎖企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)、廠(chǎng)家如何做無(wú)人零售模式？

本次分享特邀著名零售人、超市老萬(wàn)、萬(wàn)明治先生。

萬(wàn)總是著名的零售人，一直在高度關(guān)注新零售創(chuàng)新，對(duì)目前的零售創(chuàng)新形式有自己的獨(dú)到觀點(diǎn)。

超市老萬(wàn) 萬(wàn)明治先生：

感謝鮑老師提供這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我和大家分享一下零售的一些觀點(diǎn)。

鮑老師剛才提出來(lái)幾個(gè)觀點(diǎn)，就是說(shuō)2017年的下半年，短短半年時(shí)間在無(wú)人店，或者無(wú)人貨架這一塊，短時(shí)間內(nèi)50個(gè)億的資金直接就燒進(jìn)來(lái)了，異常火爆。但是目前這些經(jīng)營(yíng)者都是些外來(lái)者，我們也可以說(shuō)是外來(lái)的破壞者。但是那個(gè)時(shí)候大多數(shù)的廠(chǎng)家、連鎖企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商只是在觀望的。

關(guān)于無(wú)人零售，前段時(shí)間經(jīng)常有各種各樣的調(diào)侃，前段時(shí)間也有各種各樣的笑話(huà)在網(wǎng)絡(luò)上流傳。我的觀點(diǎn)無(wú)人零售只是個(gè)簡(jiǎn)稱(chēng)，實(shí)際上應(yīng)該叫做無(wú)人值守零售更為貼切，只不過(guò)是大家覺(jué)得說(shuō)話(huà)順口一點(diǎn)，說(shuō)快一點(diǎn)可以叫無(wú)人零售，所以我們還是以無(wú)人零售來(lái)簡(jiǎn)稱(chēng)今天的標(biāo)題。

無(wú)人值守零售，目前主流有四種方式：一個(gè)叫無(wú)人便利店，我們簡(jiǎn)稱(chēng)無(wú)人店；一個(gè)叫無(wú)人販賣(mài)機(jī)，我們簡(jiǎn)稱(chēng)無(wú)人柜；還有一個(gè)無(wú)人貨架；還有一個(gè)就是有人賣(mài)場(chǎng)的無(wú)人收銀。這是當(dāng)前的四種主流模式。

無(wú)人模式的起因還是來(lái)自于亞馬遜GO那次無(wú)人店的概念店宣傳片。

2016年宣傳片出來(lái)之后，2017年中國(guó)出現(xiàn)了第一個(gè)無(wú)人店叫做繽果盒子。繽果盒子當(dāng)時(shí)在上海長(zhǎng)陽(yáng)路的歐尚店，由歐尚和繽果盒子公司共同推出了繽果盒子無(wú)人店。

這個(gè)無(wú)人店，其實(shí)跟傳說(shuō)中的亞馬遜GO只是形似神不似，外表看起來(lái)是一個(gè)盒子，是一個(gè)無(wú)人店，或者說(shuō)是無(wú)人收銀也好，無(wú)人選擇也好，但事實(shí)上亞馬遜的無(wú)人店，它是基于AI或者是包括一些重力識(shí)別的情況下做的。而繽果盒子的話(huà)它是一種非常傳統(tǒng)的，我們叫做RFID模式，三、四十年代，美國(guó)應(yīng)用于軍事，后來(lái)運(yùn)用物流這一塊的一種RFID模式，而RFID模式的話(huà)，當(dāng)前的話(huà)大家覺(jué)得這個(gè)好像有點(diǎn)落后。

無(wú)人店零售模式的商業(yè)邏輯點(diǎn)在哪里？

我的分析是利用空間和時(shí)間上的空白點(diǎn)，來(lái)作為它的解決顧客購(gòu)買(mǎi)痛點(diǎn)的方案。

我們可以看一下，從你的家里，如果回到小區(qū)之后，你的家離外面的、小區(qū)外的便利店估計(jì)至少得有200米甚至500米。

那么如果在你家里和小區(qū)外便利店之間，有一個(gè)無(wú)人便利店這樣的盒子放在那里，對(duì)于你自己而言，也許這個(gè)無(wú)人便利店，距離你可能就15米甚至50米，你覺(jué)得你會(huì)選擇誰(shuí)？當(dāng)然我們會(huì)選擇無(wú)人便利店，這種無(wú)人盒子。為什么？很簡(jiǎn)單，因?yàn)殡x得近，誰(shuí)也不想走路。這叫做空間上的空白點(diǎn)。

時(shí)間上的空白點(diǎn)是怎么回事？很簡(jiǎn)單。如果是晚上，半夜兩點(diǎn)，突然想吃、突然想喝，比如說(shuō)你在看世界杯，或者是看歐洲杯，看得很晚了，中場(chǎng)休息的時(shí)候我需要下來(lái)，把剛剛喝完的啤酒補(bǔ)充一下，可樂(lè)補(bǔ)充一下，花生米補(bǔ)充一下。我去哪里？我可以穿著睡衣，直接到樓下的無(wú)人便利店，取兩個(gè)，手機(jī)碼一掃，掃完就走。就這么簡(jiǎn)單，我還何必跑到不安全的小區(qū)外去找便利店，甚至于不是所有小區(qū)外的便利店都是24小時(shí)的。

所以從這個(gè)角度而言，空間上它是占有優(yōu)勢(shì)，時(shí)間上他同樣占有優(yōu)勢(shì)。

所以無(wú)人便利店、盒子，它一般選的是小區(qū)，而不是所說(shuō)的在街邊角開(kāi)個(gè)無(wú)人便利店。其實(shí)那個(gè)說(shuō)實(shí)話(huà)，他沒(méi)法跟街角的小區(qū)有人值守便利店相比，因?yàn)槟阕哌^(guò)、路過(guò)隨時(shí)隨地想吃、想喝、想蒸、想炸、想煮、想炒，那么有人便利店可以為你提供這種服務(wù)。

所以說(shuō)：無(wú)人便利店的存在，叫做對(duì)消費(fèi)者的痛點(diǎn)他抓住了，但是它也有它的弱點(diǎn)。

它的弱點(diǎn)在哪里？很簡(jiǎn)單。小區(qū)只有三種地：一個(gè)小區(qū)里面只有住宅用地，公共綠化用地，還有一個(gè)就是消防通道。一般來(lái)說(shuō)小區(qū)就只有這三種地，那么請(qǐng)問(wèn)一個(gè)無(wú)人盒子，那么大一個(gè)十幾平方，20個(gè)平方的無(wú)人盒子放在那里，這個(gè)算什么？我們也問(wèn)了一下城管局、國(guó)土規(guī)劃局，他們都說(shuō)這叫違章建筑。所以它的弊端它是一個(gè)違章建筑。那么當(dāng)時(shí)為什么選小區(qū)？你如果選在街邊上更是違章建筑。如果放在小區(qū)里，也許有的小區(qū)不去管它，那么這個(gè)時(shí)候他可能能夠生存下來(lái)。也許有的地方街道政府、區(qū)政府不太去管他，也許這樣的無(wú)人便利店，無(wú)人盒子可以在小區(qū)里面暫時(shí)生存下來(lái)。但是它的確確解決了消費(fèi)者對(duì)于空間和時(shí)間上的便利性需求。所以說(shuō)有優(yōu)點(diǎn)，有缺點(diǎn)，優(yōu)缺點(diǎn)相對(duì)非常明顯。

我們再來(lái)談?wù)劅o(wú)人販賣(mài)機(jī)，簡(jiǎn)稱(chēng)無(wú)人柜。

無(wú)人柜，它的的確確就是一個(gè)四處散落的高質(zhì)量的客流熱點(diǎn)，它真的是占據(jù)了空間上所有你能夠想象到的便利。地鐵站、辦公樓、飛機(jī)場(chǎng)、公園、學(xué)校、醫(yī)院等等。無(wú)人柜，的的確確他是一個(gè)非常可以想象的一種無(wú)人值守販賣(mài)方式。

我們從以下幾個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看一看，日本的無(wú)人柜、無(wú)人販賣(mài)機(jī)接近有550萬(wàn)。美國(guó)的無(wú)人販賣(mài)機(jī)大概也有500萬(wàn)到600萬(wàn)左右這樣一個(gè)數(shù)字。那么在中國(guó)到目前為止只有30多萬(wàn)臺(tái)。市場(chǎng)上流傳的多少多少臺(tái)，我們根據(jù)客觀的統(tǒng)計(jì)，目前只有三十多萬(wàn)臺(tái)。如果按照人口結(jié)構(gòu)和城鎮(zhèn)化的需求，我們覺(jué)得無(wú)人販賣(mài)機(jī)到2020年之前，我們?cè)偌游迥辏�也就是說(shuō)還有七年時(shí)間，我覺(jué)得達(dá)到1000萬(wàn)臺(tái)不是夢(mèng)。

1000萬(wàn)臺(tái)是個(gè)什么概念？是4000億的銷(xiāo)售。那么我們可以說(shuō)誰(shuí)要擁有這1000萬(wàn)臺(tái)？他首先有著1000萬(wàn)個(gè)消費(fèi)者觸達(dá)點(diǎn)，第二個(gè)他可以創(chuàng)造4000億的銷(xiāo)售額。它可以帶來(lái)4000億的消費(fèi)行為分析。

如果是這樣的話(huà)，我們覺(jué)得無(wú)人柜未來(lái)是一個(gè)巨大的量。他有缺點(diǎn)嗎？有。無(wú)人販賣(mài)機(jī)。目前為止，主流智能柜、無(wú)人販賣(mài)機(jī)還是以販賣(mài)飲料為主的無(wú)人柜為主，和一部分的帶有彈簧似的或者傳送帶式的零食為主的，并且零食屬于小包裝零食為主的無(wú)人販賣(mài)機(jī)。

也分享一個(gè)數(shù)字，日本的無(wú)人販賣(mài)機(jī)90%是由可口可樂(lè)、三得利、麒麟啤酒這樣的一些飲料廠(chǎng)商，直接提供的。它不是經(jīng)銷(xiāo)商，也不是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)為主體。

所以鮑老師問(wèn)了一句，未來(lái)的無(wú)人值守這樣一種零售模式，經(jīng)銷(xiāo)商、連鎖企業(yè)、廠(chǎng)家，他們到底應(yīng)該著手哪一塊？某些程度可以借鑒日本的一些經(jīng)驗(yàn)。

無(wú)人貨柜，因?yàn)樗�不能打開(kāi)。并且在國(guó)外它的支付方式以硬幣為主、紙幣為主，包括它的形狀也受限，大小也受限，所以它可販賣(mài)的產(chǎn)品的種類(lèi)有限。這是在日本跟美國(guó)都遇到的同樣的問(wèn)題。但是今天我們通過(guò)AI也好，通過(guò)RFID也好，通過(guò)重力感應(yīng)也好，我們發(fā)現(xiàn)在中國(guó)可販賣(mài)的產(chǎn)品種類(lèi)想象空間大大的擴(kuò)大了，因?yàn)槲覀兊墓褡邮强梢源蜷_(kāi)的。

所以各種不同形狀的零食也好，主食也好，花卉也好，工藝品也好等等等等，我們都可以通過(guò)無(wú)人販賣(mài)機(jī)去售賣(mài)。所以這種情況下，我覺(jué)得無(wú)人販賣(mài)機(jī)未來(lái)在中國(guó)的前景大有可為。它有什么缺點(diǎn)？我覺(jué)得它的缺點(diǎn)相對(duì)可以忽略不計(jì)。

那么第三種的話(huà)就是我們所說(shuō)的無(wú)人貨架了。

這個(gè)無(wú)人貨架說(shuō)實(shí)話(huà)，很短的時(shí)間內(nèi)資本融入了30個(gè)億，好多的無(wú)人貨架公司，從去年下半年開(kāi)始，那一股投資無(wú)人貨架的熱潮中，有很多的企業(yè)都拿到了風(fēng)投，去瘋狂地投入，到各個(gè)地方去占點(diǎn)，通過(guò)強(qiáng)大的地推團(tuán)隊(duì)，短短時(shí)間內(nèi)推出幾萬(wàn)臺(tái)、上10萬(wàn)臺(tái)的無(wú)人貨架。這種貨架迅速推廣開(kāi)，把所有的他認(rèn)為好賣(mài)的貨全部上到貨架上，當(dāng)時(shí)業(yè)界一片叫好，說(shuō)這個(gè)才是最重要的一種零售方式，并且最有前景的一種零售方式。

但是我們看到，當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)無(wú)人貨架的一幫從業(yè)者，是什么人？他們絕大部分不是真正從事零售業(yè)的，它不是廠(chǎng)家，也不是連鎖企業(yè)，甚至于也不是經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)，他們是來(lái)自于一群有強(qiáng)大地推能力的團(tuán)隊(duì)，比如大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)，有這樣經(jīng)歷的一批地推團(tuán)隊(duì)組成的一些外來(lái)者，我們業(yè)界叫他外來(lái)破壞者，大量的、瘋狂的投入到無(wú)人貨架事業(yè)中來(lái)。

當(dāng)時(shí)他們的訴求點(diǎn)是

第一，無(wú)人貨架離消費(fèi)者更近。

第二，消費(fèi)升級(jí)的年代，不太在乎價(jià)格，而在乎你喜不喜歡沖動(dòng)性的消費(fèi)。

第三，在辦公樓里面的人，是道德相對(duì)高尚的一種場(chǎng)所，因?yàn)榛ハ嘣诙⒅�，如果你�?dāng)著所有人的面去偷盜，是會(huì)令人不齒的。

這個(gè)時(shí)候所有做無(wú)人貨架的團(tuán)隊(duì)，通過(guò)它強(qiáng)大的地推能力，把所有的貨全部撲上去了。當(dāng)時(shí)我們也有一些擔(dān)心，就是說(shuō)你們賣(mài)的貨，鋪的貨賣(mài)得出去嗎？我當(dāng)時(shí)也采訪(fǎng)了這批外來(lái)的我們叫破壞者吧，問(wèn)他們，你們不擔(dān)心這些貨賣(mài)不出去嗎？

他們說(shuō)得很清楚，我們都是有大數(shù)據(jù)分析的，消費(fèi)者所買(mǎi)的每件東西我們都及時(shí)的會(huì)反饋回來(lái)。我們也有淘寶的數(shù)據(jù)，也有天貓的數(shù)據(jù)，也有點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)，也有美團(tuán)的數(shù)據(jù)，我們覺(jué)得我們的選品思維更好，因?yàn)槲易羁斓乃俣日莆樟祟櫩偷男枨螅�所以我上貨，我上多少貨，我也是以最快的速度知道，所以我們的進(jìn)、銷(xiāo)、存也會(huì)比傳統(tǒng)企業(yè)做的好。

這些外來(lái)的破壞者，他有一個(gè)很好的特質(zhì)，就是有錢(qián)。技術(shù)更新，膽子更大，所以他們認(rèn)為很容易就可以把無(wú)人貨架的東西很快的用沖動(dòng)消費(fèi)型可以賣(mài)給辦公室的這些白領(lǐng)們。

當(dāng)時(shí)他們緊盯的是什么？叫做封閉的碎片化購(gòu)物場(chǎng)景。我們?nèi)绻�是去超市�?gòu)買(mǎi)，我們不是碎片化購(gòu)物，我們是計(jì)劃性購(gòu)物或者是即時(shí)性消費(fèi)，但是它是碎片化，是隨時(shí)隨地，中間來(lái)喝口茶也可以買(mǎi)。

這里有個(gè)數(shù)據(jù)，中國(guó)有接近5000萬(wàn)家的有辦公室的企業(yè)。在一、二線(xiàn)城市里頭有接近1億的上班族和辦公人群。這一批辦公人群，哪怕一個(gè)人消費(fèi)十塊錢(qián)，也是十個(gè)億，所以是蠻可怕的，一天消費(fèi)十個(gè)億，365天是多少？那太可怕了。所以在這種情況下造成了資本的瘋狂。

最近，發(fā)現(xiàn)有很多的這樣一些從業(yè)者，開(kāi)始逐步撤出貨架，或者長(zhǎng)期的不上貨，甚至前段時(shí)間爆出某些企業(yè)已經(jīng)付不出供應(yīng)商貨款，那么我們也探究了一下原因何在。

我們發(fā)現(xiàn)他們以最快的速度把他認(rèn)為好賣(mài)的產(chǎn)品放在了貨架上，但是貨架上面的產(chǎn)品沒(méi)有真正被賣(mài)出去。也許上貨的第一次賣(mài)出去了、第二次賣(mài)出去了、第三次之后商品不動(dòng)銷(xiāo)了。沒(méi)有建立起品類(lèi)管理，供應(yīng)商給什么他上什么，上完之后迅速塞滿(mǎn)貨架，就是下一個(gè)。在瘋狂的冒進(jìn)的過(guò)程中，沒(méi)有進(jìn)行品類(lèi)管理細(xì)分。在冒進(jìn)的過(guò)程中，也沒(méi)有把進(jìn)、銷(xiāo)、存放在心上。

那么這個(gè)時(shí)候要退貨，要把貨退給供應(yīng)商的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)貨架上的貨已經(jīng)面目全非或者不見(jiàn)了，或者被調(diào)包了，或者被損毀了，甚至于他根本就不知道貨在哪里。在整個(gè)進(jìn)、銷(xiāo)、存過(guò)程中，最后發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)里還積壓了大批的貨。

我們知道逆向物流是正向物流五倍以上的成本。這種時(shí)候怎么辦？所以我們叫做不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。但是有的人他不太在意，于是發(fā)現(xiàn)無(wú)人貨架這個(gè)產(chǎn)業(yè)遇到了極大的問(wèn)題。

外來(lái)的破壞者是很可怕的，因?yàn)樗麄兊耐茝V能力很強(qiáng)，他們有巨大的資金，他們有很好的技術(shù)，但是沒(méi)有看清零售業(yè)，零售業(yè)并不是他們想象的那么簡(jiǎn)單。

但是無(wú)人貨架這個(gè)模式好么？我還是說(shuō)一句話(huà)，封閉的碎片化購(gòu)物場(chǎng)景，5000萬(wàn)家的這種帶辦公室的企業(yè)，一二線(xiàn)城市接近1億的上班族，這是多么大的一個(gè)離顧客更近的消費(fèi)啊，它依然有生命，關(guān)鍵是要尊重零售的規(guī)律。

最后我來(lái)談?wù)劦谒膫�(gè)就是無(wú)人收銀。

無(wú)人收銀，很多業(yè)者說(shuō)，無(wú)人收銀可以給你帶來(lái)多少人力的節(jié)省，所以要求商家都應(yīng)該用無(wú)人收銀機(jī)代替有人收銀等等等等，我覺(jué)得這個(gè)邏輯只對(duì)了一半。

因?yàn)樯碳业耐袋c(diǎn)到底是什么？我想給大家分析一下，無(wú)人收銀。第一個(gè)出發(fā)點(diǎn)并不是節(jié)省。

其實(shí)，今天商家，特別是傳統(tǒng)零售業(yè)業(yè)者遇到一個(gè)極大的問(wèn)題。

從2010年到2016年，據(jù)一個(gè)可靠的數(shù)據(jù)，勞動(dòng)適齡人口減少了6000萬(wàn)。6000萬(wàn)什么概念？減少了接近5%的適齡勞動(dòng)力人口。所以我們今天發(fā)現(xiàn)幾乎所有的服務(wù)業(yè)、零售業(yè)很難招到人。特別是80后90后，很難招到他們。

于是我們發(fā)現(xiàn)在必勝客里頭，在肯德基里頭，一些50歲左右的那種我們叫做大媽都已經(jīng)開(kāi)始給你們進(jìn)行服務(wù)了。那么這種情況下，并不是說(shuō)大媽可以省錢(qián)，根本不是為了省錢(qián)，是因?yàn)槟愕倪m齡勞動(dòng)力人口減少了，今天很難招到人。

當(dāng)你很難招到人的時(shí)候，超市里最累、最苦、最枯燥的勞動(dòng)其實(shí)就是收銀員。當(dāng)你招不到收銀員的時(shí)候，當(dāng)然無(wú)人收銀就是最好的解決方案了。這個(gè)才是最重要的商家的真正痛點(diǎn)，所以我們說(shuō)無(wú)人收銀一定是未來(lái)革命性的一個(gè)主張。

在過(guò)去，在美國(guó)，我們發(fā)現(xiàn)很多的企業(yè)都是無(wú)人收銀，并且是一半以上的收銀線(xiàn)都是無(wú)人。我們發(fā)現(xiàn)特別是一、二線(xiàn)城市，上海，北京，杭州，深圳，廣州，發(fā)現(xiàn)那些安置了無(wú)人收銀機(jī)的企業(yè)，逃單量非常之低，跟自然損毀，或者是內(nèi)盜相比，逃單行為微乎其微。這種情況下，我覺(jué)得無(wú)人收銀一定是未來(lái)。

至于無(wú)人收銀是用什么模式？是用AI的模式，還是用手機(jī)掃碼的模式，還是用無(wú)人收銀機(jī)的傳統(tǒng)掃條碼模式。這三種模式，我覺(jué)得未來(lái)都可以嘗試。

對(duì)我們而言，最重要的是效率更高，投入更少，收益更大。這種的無(wú)人收銀才是商家真正愿意接受的。所以我覺(jué)得未來(lái)的無(wú)人收銀和無(wú)人柜，這兩塊一定是未來(lái)能夠取得飛速發(fā)展的兩種模式。

接下來(lái)我就談?wù)勎覀凊U老師給我的題目，經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)、連鎖企業(yè)、廠(chǎng)家企業(yè)，在去年的下半年大家基本按兵不動(dòng)。那么這三種企業(yè)有沒(méi)有必要介入無(wú)人值守零售呢？

我們應(yīng)該這樣來(lái)分析。對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)而言，我覺(jué)得只要他的配送能力有富余，業(yè)務(wù)人員有富余，經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)完全可以介入，為什么？

一，消化配送能力。

二，消化庫(kù)存。

第三，得到更高的毛利。

對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商而言，這三點(diǎn)只要能夠做到，他們做無(wú)人值守模式。我覺(jué)得是可以的。

對(duì)于連鎖企業(yè)而言的話(huà)，它有沒(méi)有必要呢？

我是這樣認(rèn)為的。如果你的網(wǎng)點(diǎn)不夠多，你的網(wǎng)點(diǎn)又屬于城市的中心，或者都是超級(jí)大賣(mài)場(chǎng)，那么店數(shù)又不多的這種連鎖企業(yè)，我覺(jué)得就效率而言，你們沒(méi)有必要去發(fā)展無(wú)人值守，主要去做無(wú)人收銀就好了。

對(duì)于網(wǎng)點(diǎn)多的企業(yè)，有更多的便利店，有更多的社區(qū)店，離消費(fèi)者更近，但是還不太近這樣的企業(yè)，我覺(jué)得可以大力發(fā)展無(wú)人柜，甚至無(wú)人店，因?yàn)槟銈兊娜藛T有余力。當(dāng)你人員空閑的時(shí)候，可以去補(bǔ)貨，哪里的這些網(wǎng)點(diǎn)，作為自然前置倉(cāng)。自然前置倉(cāng)，那么網(wǎng)點(diǎn)眾多的零售企業(yè)、連鎖企業(yè)它就占了優(yōu)勢(shì)。

對(duì)于廠(chǎng)家而言的話(huà)，對(duì)比前兩者來(lái)說(shuō)，廠(chǎng)家其實(shí)更熱衷關(guān)注無(wú)人模式，為什么？我們剛才說(shuō)了，日本的90%的無(wú)人販賣(mài)機(jī)都是由飲料廠(chǎng)商去鋪的。

為什么？

第一方面可以擴(kuò)大銷(xiāo)量。

第二方面可以不受制于零售終端或者代理商。

第三個(gè)，他們可以直接第一手掌握顧客的數(shù)據(jù)。

如果滿(mǎn)足這個(gè)條件，如果廠(chǎng)家有這樣的企圖心，我覺(jué)得未嘗不可去大力發(fā)展無(wú)人店。

當(dāng)然我們剛才說(shuō)了，無(wú)人柜也好，無(wú)人店也好，無(wú)人貨架也好，我覺(jué)得它有個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)就是效率最大化，離消費(fèi)者更近。這種情況下，可以第一手掌握配貨的數(shù)據(jù)，第一手掌握銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，第一手掌握顧客的數(shù)據(jù)，這種時(shí)候就有可能發(fā)展出很多衍生品。比如通過(guò)這些數(shù)據(jù)可以發(fā)展供應(yīng)鏈金融，可以發(fā)展租賃金融，可以發(fā)展消費(fèi)者的消費(fèi)金融。我覺(jué)得這三個(gè)才是無(wú)人店在效率最大化之外的最大衍生品。

以上就是我對(duì)于無(wú)人值守零售的見(jiàn)解，也是我過(guò)去從無(wú)人零售誕生到現(xiàn)在，一直追蹤之后，發(fā)現(xiàn)的無(wú)人零售的某些規(guī)律，也希望能夠與大家分享，謝謝大家。、

提問(wèn)與點(diǎn)評(píng)：

Gogo711出租車(chē) 郭輝雄：

萬(wàn)總的分享很棒，從傳統(tǒng)零售人的視角給了較深入的解讀，但我作為年輕人的角度，感覺(jué)年輕人不太愿意加入到傳統(tǒng)枯燥的零售氛圍工作中去。看不到加入進(jìn)去的好處和空間。

請(qǐng)問(wèn)萬(wàn)總，怎么思考新生代的年輕人跟傳統(tǒng)零售環(huán)境的融合？

超市老萬(wàn) 萬(wàn)明治先生：

這個(gè)問(wèn)題好大，我一時(shí)無(wú)法回答，我先探討年輕人不想來(lái)可能有幾個(gè)原因：

1、年輕人少了（適齡勞動(dòng)力人口減少）

2、可以啃老，不用出來(lái)上班

3、不愿面對(duì)面溝通，特別是對(duì)非同齡人

4、對(duì)新生事物，酷的事物的追求

如果了解了年輕人，可以我們就可以找到化解的秘方，如星巴克為什么吸引年輕人就業(yè)？因?yàn)榇�表一種生活方式，面對(duì)的年輕或有素質(zhì)的顧客，新零售時(shí)代，這些都是我們應(yīng)該思考的問(wèn)題，新的零售方式，無(wú)人零售，無(wú)界零售，線(xiàn)上線(xiàn)下融合，消費(fèi)升級(jí)，購(gòu)物場(chǎng)景化，這些既吸引新顧客，也吸引新的零售職場(chǎng)人。

鮑躍忠新零售，新快消工作室：

非常感謝萬(wàn)總今晚的精彩分享。

萬(wàn)總自去年以來(lái)一直在關(guān)注無(wú)人模式，做了大量調(diào)研。并且多次參與國(guó)家商務(wù)部有關(guān)無(wú)人模式的研討與標(biāo)準(zhǔn)的制定。包括無(wú)人模式在內(nèi)的各種新零售模式需要廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商、零售企業(yè)高度關(guān)注。快消市場(chǎng)在發(fā)生改變。未來(lái)新的零售形式必將快速迭代。終端多元化、渠道多元化是重要的發(fā)展趨勢(shì)。從基本的發(fā)展趨勢(shì)看，近景零售模式存在其需求空間，有其存在優(yōu)勢(shì)。

從最近的觀察看，無(wú)人模式的發(fā)展也在不斷發(fā)生改變。“破壞者”在出現(xiàn)一些問(wèn)題。但是新企業(yè)、新模式也在不斷出現(xiàn)。包括目前一些巨頭企業(yè)蘇寧、聯(lián)想、京東也在創(chuàng)新無(wú)人零售模式。

今晚分享的目的，是期望更多的廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商關(guān)注新模式、關(guān)注新變化。結(jié)合企業(yè)實(shí)際實(shí)時(shí)做出創(chuàng)新。

再次感謝萬(wàn)總的分享。