歐包是歐洲流傳過來的軟面包，比普通面包份量較重，低糖、低油、低脂、高纖為特點，注重谷物的天然原香，國內之前一直流行的是口感軟糯，內部結構似海綿的高糖、高油、高熱量的日式面包。史努比烘焙的軟歐包其實就是在硬的歐式面包和日式軟面包之間找平衡，擁有歐包的外表，軟包的心，更適合中國人的胃。

史努比烘焙簡約而不簡單的品牌理念，堅持以純粹的食材，打造出非一般的味道。食材選料均經過嚴格挑選，只選用源于荷蘭的優良奶源及臺灣的純正應季原茶，不添加任何添加劑，力求讓每一位顧客均能品嘗到源自大自然的天然美味。此外，史努比烘焙引進歐洲軟包烘焙技術，烘焙設備及食材原料均源自歐洲。嚴格把關每一道制作工序，以優良的進口食材，締造松軟細膩的口感，把地道的歐式風味呈現給懂欣賞的您。

傳統的面包甜膩，不適合跟奶茶搭配，吃多了會讓人發膩想吐，而史努比烘焙歐包則不會讓人產生這樣的反應。史努比烘焙軟歐包不像硬歐包一樣無糖無油，因為它需要一些副材料或者發酵手法來達到軟的要求。史努比烘焙歐包可以有糖、有油、甚至有蛋，但相對來講，這些副材料的量要用得少一些，口感更佳。

史努比烘焙的品牌得有過硬的口碑和聲譽，過硬的烘焙工藝，老練的系統，經驗豐厚的運營團隊，這些都是它所具有的。如今，在烘焙行業里，史努比烘焙不得不說名望十足，一站式扶持創業者開店，烘焙美食“月月有新款”不斷注入新鮮血液。現在，史努比烘焙也成為了面包行業的香餑餑，未來期待與更多有干勁、有創業夢想的人強強協作。