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主題:2020聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)圓滿落幕 帶來了哪些新思考?

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聯(lián)商網(wǎng)消息:6月4日-5日,為期兩天的2020聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)在杭州雷迪森鉑麗大飯店隆重落幕。

本屆大會(huì)以“商品的力量”為主題,致力于構(gòu)建更高效和良性的零供關(guān)系,零供攜手,共同助力越來越多的好商品面世。

會(huì)上,嘉賓們分享了自己對零售、對聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)主題的理解,深度剖析當(dāng)前的零售行業(yè)環(huán)境。

以下為嘉賓演講觀點(diǎn)摘要(經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯):


聯(lián)商網(wǎng)董事長、天使灣創(chuàng)投CEO龐小偉

目前,疫情還沒有完全消解,可能會(huì)持續(xù)很長時(shí)間,零售行業(yè)正在尋求多種方式積極復(fù)蘇,進(jìn)一步彰顯了零售強(qiáng)大有韌性的生命力。

無論何時(shí),商品是零售之根本,是零售商經(jīng)營能力的核心體現(xiàn);無論何種渠道、何種方式,讓顧客能持續(xù)買到好的商品,才是一個(gè)零售商能持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力和源泉。

我們零售商為什么要存在,是因?yàn)橄M(fèi)者需要我們。他們需要我們什么?他們希望我們找到物美價(jià)廉的商品;這個(gè)世界上的商品太多了,消費(fèi)者都有自己的事情要忙,哪有時(shí)間去仔細(xì)測評每個(gè)商品。零售商首先要學(xué)會(huì)做一個(gè)真正的買手,為消費(fèi)者采購物美價(jià)廉的商品,物美價(jià)廉就是性價(jià)比,就是競爭力,就是市場份額。

商品前端是消費(fèi)者,后端是供應(yīng)鏈。構(gòu)建更高效和良性的零供關(guān)系,零供攜手,才能助力越來越多的好商品面世。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)者已經(jīng)越來越融合,從下沉市場到社區(qū)拼團(tuán),從私域流量到直播帶貨,越來越多的零售商已經(jīng)深入供應(yīng)鏈的源頭,直達(dá)工廠的生產(chǎn)線。未來的物美價(jià)廉,不僅僅是供應(yīng)鏈的去中間環(huán)節(jié),而且也意味著對產(chǎn)品的深入了解,深入了解什么?了解什么是好品質(zhì),什么是生產(chǎn)流程,什么是成本構(gòu)成。

古人說“格物、致知、誠意、正心”,我們每個(gè)面臨的困難都是讓我們成長的機(jī)會(huì),只要我們以認(rèn)真飽滿的顧**務(wù)心意,我們一定能夠挺過難關(guān),每一次難關(guān)都是讓自己更加反脆弱,更加堅(jiān)韌,只有活得久,才是活得好。

銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO陳曉東

現(xiàn)在是零售業(yè)尤其是百貨行業(yè)的至暗時(shí)刻嗎?我的答案是否定的,更困難的時(shí)候可能還沒來呢。我們零售人應(yīng)該努力關(guān)注這里面發(fā)生的重大的不可逆轉(zhuǎn)的變化,就是消費(fèi)者的行為邏輯。

當(dāng)下最重要的除了消費(fèi)信心的提振,還應(yīng)該警惕下半年有可能出現(xiàn)的“供給端短缺”問題。中小微企業(yè)在供給側(cè)的信心不足,比消費(fèi)側(cè)的信心不足傷害更嚴(yán)重。

二十年前,最重要的資產(chǎn)是物業(yè),隨著房地產(chǎn)的發(fā)展,做流量分發(fā)的百貨公司掌控了主導(dǎo)權(quán)。未來,鏈接商品與顧客的導(dǎo)購們,將成為最重要的生產(chǎn)力,他們可能會(huì)在未來的兩三年掌握整個(gè)零售行業(yè)的控制權(quán)的一部分。

傳統(tǒng)的“地?cái)偂笔菙傊靼凑兆约簩植渴袌龅牧私猓M織了商品,供客人挑選,這是典型的“人找貨”。今后是“貨找人”,這種模式的前提是商品的“數(shù)字化”。當(dāng)下實(shí)體商業(yè)在“充分?jǐn)?shù)字化”方面,還有很大空間,這是我們的機(jī)會(huì)。

盒馬總裁侯毅

在線消費(fèi)市場大幅度發(fā)展,給新零售未來奠定很好基礎(chǔ)。新零售2.0時(shí)代,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和5G快速普及,使得線上流量和渠道變得多元化,未來基于各個(gè)場景下的業(yè)態(tài)將誕生,線下多業(yè)態(tài)并行將成為發(fā)展的主流。

未來零售業(yè),傳統(tǒng)的單一電商一定會(huì)變成多維度電商服務(wù),這些服務(wù)讓消費(fèi)體驗(yàn)更好,黏性更強(qiáng)。此外,30分鐘配送送達(dá)帶來更加完美的消費(fèi)體驗(yàn)和品質(zhì)保證。而社區(qū)社群、社區(qū)拼團(tuán)、直播和KOL等運(yùn)營,使得觸達(dá)消費(fèi)者的手段變得多元化。

盒馬業(yè)態(tài)邊界不斷拓展。盒馬mini模式目前已實(shí)現(xiàn)全面盈利,今年盒馬mini會(huì)覆蓋上海、北京郊區(qū)。今年第四季度,盒馬首家X會(huì)員店將亮相,盒馬跨境電商體驗(yàn)中心也將開出。明年,盒馬批發(fā)業(yè)務(wù)Cash&Carry也將亮相,為酒店、團(tuán)餐、餐飲三大業(yè)態(tài)提供批發(fā)服務(wù)。

今年盒馬要建設(shè)全球采購團(tuán)隊(duì),中國零售業(yè)與全球零售業(yè)相比,有一個(gè)比較大的落后問題在于,中國零售業(yè)在本土做一點(diǎn)采購運(yùn)營管理,但歐美零售業(yè)的采購是全球化的,他們是全球最好的供應(yīng)鏈供應(yīng)本地的零售市場,然后贏得本地的競爭力。

把全球最好的供應(yīng)鏈對接中國市場,不是把全球最好的商品對接中國市場,因?yàn)榇蟛糠值睦麧櫴墙o品牌商賺的。中國零售企業(yè)可以委托全球很好的供應(yīng)鏈體系、生產(chǎn)體系幫助自身生產(chǎn)。中國的市場對接全球的供應(yīng)鏈體系是贏得競爭的關(guān)鍵點(diǎn)。

家家悅集團(tuán)董事長王培桓

做大店對?還是做小店對?其實(shí)誰也替代不了誰,線上替代不了線下,大業(yè)態(tài)也代替不了小業(yè)態(tài)。沒有一種業(yè)態(tài)絕對是不行的,到底應(yīng)該怎么做?核心還是顧客,還是商品。

消費(fèi)者關(guān)心的不是業(yè)態(tài),不是購買形式,消費(fèi)者關(guān)心的是他本身的價(jià)值,每個(gè)店一定要找準(zhǔn)理由,顧客為什么到你這個(gè)店,一個(gè)很重要的問題,一定是能滿足他的價(jià)值,他認(rèn)為在眾多店鋪當(dāng)中,你的店對他來講價(jià)值是最好的。所以重要的是應(yīng)該研究我們對消費(fèi)者的價(jià)值。

一個(gè)好門店關(guān)鍵問題還是如何做到能夠滿足消費(fèi)者需求,更好地讓消費(fèi)者能夠記住最好的商品是什么,不管哪個(gè)業(yè)態(tài),商品力是根本。門店的核心是商品,最吸引顧客的永遠(yuǎn)是商品,商品力提升服務(wù)力。

家家悅是一個(gè)多業(yè)態(tài)發(fā)展的區(qū)域公司,商品始終是堅(jiān)持生鮮產(chǎn)品基地直采,工業(yè)產(chǎn)品跟工廠直接對接的模式。我們一直堅(jiān)持的是小家庭、大廚房,家庭生活社會(huì)化、工廠化這樣一個(gè)生產(chǎn)方式,讓企業(yè)不僅是一個(gè)銷售企業(yè),也要變成一個(gè)生產(chǎn)加工型的零售企業(yè)。

愛庫存副總裁巨穎

新電商與傳統(tǒng)電商的差異主要有四點(diǎn):賣家從貨主到流量主;流量從中心化到去中心化;買家從搜索到被推薦及追隨;從貨不動(dòng)人動(dòng)到人不動(dòng)貨動(dòng)。疫情期間,受疫情影響,線下的門店大量的關(guān)閉,很多品牌都踏上轉(zhuǎn)型之路,無形中把私域電商從一個(gè)概念真正變成了一個(gè)踐行的過程。

然而歸根究底,優(yōu)秀的商品才是核心競爭力。高性價(jià)比是撬動(dòng)社群的核心抓手,消費(fèi)者進(jìn)入一個(gè)社群之所以會(huì)買買買,是基于兩個(gè)信任,一個(gè)信任是他跟群主之間的關(guān)系。

因?yàn)楹芏嘣谏缛寒?dāng)中成員都是群主的人脈可以圍攏的,天生就有自主的信任關(guān)系;第二個(gè)就是群主推薦的商品有品牌背書。對于消費(fèi)者來說在社群當(dāng)中可以買到品牌好貨,信任度就會(huì)直線上升,所以說優(yōu)秀的商品絕對是零售的一個(gè)核心。

作為一家S2B2C公司,愛庫存也希望通過供應(yīng)鏈的賦能,幫助基于線下的傳統(tǒng)零售商真正實(shí)現(xiàn)粉絲深度經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)在社交過程之中的裂變,形成自己的私域電商,盤活私域粉絲。

生鮮傳奇董事長王衛(wèi)

零售核心是兩個(gè)詞,一是專業(yè),一是效率。商品是有角色的,要學(xué)會(huì)“表演”:第一個(gè)最重要的表演是通過商品表演豐富,其次表演銷售好,再一塊是表演便宜,最后是自有品牌。

商品不僅僅從市場看到這個(gè)產(chǎn)品,而是一定要和企業(yè)的調(diào)性、陳列氛圍,地位密切相關(guān)。

二八原則使得我們拼命找到20%好賣的,把80%不好賣的剔除出去。

真正的品類管理是以場景來定位,比如生鮮傳奇定位消費(fèi)者一日三餐,這是整個(gè)商品場景。

有時(shí)技術(shù)才是零售的根本,光靠激情是沒有價(jià)值的。

生鮮傳奇只賣生鮮傳奇商品,傳奇商品只在傳奇賣。我特別反對商業(yè)什么都想干,以為什么都能干,我認(rèn)為一輩子能把一件事情做好特別不易。

一定要做制造型零售,一定要有獨(dú)特的商品系統(tǒng),一定要有獨(dú)特的商品壁壘,商業(yè)競爭到終極是消費(fèi)者只能在這里買到他想要的東西。

有贊新零售學(xué)院負(fù)責(zé)人閆冬

帶貨直播已經(jīng)變成了幫助商家出貨的渠道,然而作為企業(yè),不可能每天找網(wǎng)紅或者找頭部的主播幫我們播,因此我們要培養(yǎng)自己的導(dǎo)購和員工做店內(nèi)直播。

小程序直播也好,快手直播也好,更重要來說是以日銷售場景的店鋪直播,這是中小企業(yè)應(yīng)該嘗試和長期布局的。雖然這件事情沒有爆發(fā)力那么強(qiáng),但是長期堅(jiān)持來看的話,這個(gè)將會(huì)是未來很重要的核心力量。

經(jīng)營老客戶是獲得增長很關(guān)鍵的部分。有沒有維護(hù)老客戶的方式,是未來考量門店有沒有線上拓客能力的要素。未來私域、公域都是一樣運(yùn)營的,這個(gè)賬都是一本,沒有線上的賬線下的賬,沒有本質(zhì)的區(qū)別,只是用了不同的營銷方式而已。

有贊正在幫助更多的品牌完成數(shù)字化的運(yùn)營。在這個(gè)過程當(dāng)中,有贊只是扮演著一個(gè)工具的角色,如何用這個(gè)工具把你的老客戶數(shù)字化,如何把你的營銷數(shù)字化,真正做到線上線下結(jié)合,這個(gè)才是最重要。

最后送給大家一句話:場景延伸,私域深耕,精準(zhǔn)借勢。

費(fèi)芮互動(dòng)創(chuàng)始人蔣美蘭

直播帶貨從來就不是一種趨勢,而是一種形式。

直播里面有三種很重要的特性,一個(gè)叫做不可重來屬性,一個(gè)叫做同一時(shí)空屬性,另外一個(gè)叫做時(shí)效性。

要做直播需要想好三個(gè)屬性:平臺(tái)、流量、內(nèi)容。

你到底要在哪一個(gè)平臺(tái)上做?你要怎么樣獲取流量?接下來怎么展現(xiàn)這個(gè)東西?你以為直播只有淘寶和抖音?那你就錯(cuò)了,沒有一家互聯(lián)網(wǎng)公司現(xiàn)在不做直播的,他們都開放了直播接口給你。

重點(diǎn)就是你選擇在哪一個(gè)平臺(tái)里面給消費(fèi)者做直播。每個(gè)商品都有它的特色,你的商品到底適合做哪個(gè)?

如果你要做直播,重心絕對在你的商品上,你不要考慮要找哪個(gè)主播來播,重要是你拿到自己的商品之后想清楚,你要怎么告訴別人。

零售圓桌:商品背后的故事——關(guān)于人與企業(yè)文化

信陽西亞總經(jīng)理沈世泉

怎樣做好商品,為顧客提供最基本的服務(wù)?沒有好商品所謂的服務(wù)、環(huán)境都是空中樓閣。

商品背后最重要的力量來自于企業(yè)文化理念,每個(gè)企業(yè)在疫情里所表現(xiàn)的樣子就是企業(yè)文化的樣子。企業(yè)創(chuàng)業(yè)二三十年,做到了一定的規(guī)模,這個(gè)時(shí)候真的需要靜下來梳理自己的企業(yè)文化到底是什么,更加要梳理企業(yè)文化做到哪里,要讓未來用企業(yè)文化的力量形成企業(yè)核心的競爭力。

企業(yè)文化理念正確了,一定會(huì)有好商品,在經(jīng)營過程中心中有愛,心中有文化的定力之后,不管遇到什么情況都不會(huì)亂。

關(guān)心人、關(guān)心自己、關(guān)心員工、關(guān)心家人、關(guān)心社會(huì),做企業(yè)是在義與利之間取舍,相信將來一定能夠做到一個(gè)完美的結(jié)合,做生意是一定要賺錢的,賺錢干什么?努力創(chuàng)造人生價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

南陽萬德隆董事長王獻(xiàn)忠

多年來,萬德隆一直奉行對人好、對人嚴(yán),傳遞善良、傳遞愛

我們一直按照一種理念在做,讓大生意變成小生意,把服務(wù)做到極致,讓顧客更滿意,讓顧客更喜歡,讓顧客更愿意,一切為顧客滿意和顧客愿意在做。

有好文化一定有好商品,做人都做不好,做什么能做好?做事想做好首先做人得做好,這是根本。在疫情期間,我們也屬于重災(zāi)區(qū),當(dāng)時(shí)很多超市也不開業(yè),企業(yè)必須有良心,要對城市負(fù)責(zé),我們第一時(shí)間把店重新開門,讓市民放心,告訴市民供應(yīng)沒有問題,物價(jià)不會(huì)漲,讓大家放心。

低價(jià)、誠信、用心去服務(wù),我們?yōu)樽约毫夹脑谧觯覀円呀?jīng)賺了20年的錢,未來還要賺30年的錢,在大是大非面前一定要共渡難關(guān),疫情期間雖然我們很難,毛利、利潤有所下滑,但我們依然對員工好。心中有愛,心中有人,心中有快樂,是美好的事。

其實(shí)生意沒有那么難做,不用害怕,做生意其實(shí)很簡單,只要心中有愛,心中有顧客,心中有員工,讓員工滿意、顧客滿意,一切都會(huì)變簡單。

河北美食林集團(tuán)董事長劉勇

企業(yè)都可以給自己畫張像,它的結(jié)論是什么?企如其人,企業(yè)董事長什么樣子,企業(yè)就是什么樣子。河北美食林做人的文化,以誠相待,以心換心;做事的文化,說到做到,付出總有回報(bào);企業(yè)的精神就是八個(gè)字:永不止步,勇爭第一。

文化的形成是大道至簡,形成的原因是方方面面的,但是勝出必有所長,這次疫情讓零售企業(yè)印象深刻,大家聽到最多的是保什么?保民生,保供應(yīng),保物價(jià),那個(gè)層次可以給做小零售的,還不是我們的中心。

我們保什么?首先保安全,然后保物價(jià),還有暖身心,沒安全就什么都沒有,顧客、員工、購物場所、設(shè)施設(shè)備安全最重要。在外要有溫度,在內(nèi)要有溫暖。

文化和商品之間的關(guān)系,我的理解用大家非常熟悉的一句話來說,就是播什么種子開什么花結(jié)什么果。企業(yè)的文化和商品之間的關(guān)系就是:(吃的東西)不入我口,不上我柜,(用的商品)我不適用,不進(jìn)我店。它的立足點(diǎn)就是基地直采,廠家直采。

我們一直在做的就是有愛心做“五好”,員工對親人好、對同事好、對合作伙伴好、對顧客好、對企業(yè)好,員工變好了,企業(yè)想不好都不行,所以現(xiàn)在我們是工作、生活并快樂著。

說我所做,做我所說,我們下一步的路就是大愛美食林,幸福一座城,做好人干實(shí)事兒。

河北惠友集團(tuán)董事長張健

惠友文化是對人好,做個(gè)好人,做個(gè)好樣子,幫助更多人實(shí)現(xiàn)美好生活,惠友相伴。惠友也是崇尚善良、孝道的企業(yè),是家文化的代表。

惠友的企業(yè)文化分三個(gè)階段,一個(gè)階段是創(chuàng)業(yè)之初,企業(yè)沒有文化,認(rèn)為賺錢給大家多發(fā)錢就OK,顧客滿不滿意,可能沒有深入的文化去傳導(dǎo),賣便宜就OK;第二個(gè)階段,企業(yè)發(fā)展到中型時(shí)是家文化,把家文化作為底襯;發(fā)展到現(xiàn)在,透過疫情讓企業(yè)文化真正發(fā)揮了作用,現(xiàn)在的文化真正形成了企業(yè)文化,把文化傳遞給每個(gè)員工,讓員工把顧**務(wù)好,在疫情中看到了我們所從事的零售行業(yè),是偉大而神圣的,看到企業(yè)在重大疫情面前有多么大的責(zé)任。

我們的企業(yè)文化是員工快樂、顧客滿意、企業(yè)健康、社會(huì)認(rèn)可,在疫情面前企業(yè)文化得到充分體現(xiàn)。

一切以顧客需求出發(fā),一切以顧客的滿意度出發(fā),商品采購是幫助顧客挑選商品、實(shí)現(xiàn)購物需求,隨客而變。文化對商品貢獻(xiàn)了很大的作用,一切都是圍繞顧客的滿意出發(fā)的。

人這一輩子都是在跟人打交道,人才是第一生產(chǎn)力,尊重人、關(guān)心人、在乎人,相信這樣的企業(yè)是具有生命力的,無論做什么都沒有任何問題。

貴州合力集團(tuán)董事長李德祥

我們的企業(yè)文化是利他利社會(huì),散財(cái)聚人,造百年企業(yè),主要圍繞三個(gè)方向:讓員工幸福,讓顧客滿意,讓社會(huì)尊重,團(tuán)隊(duì)方面強(qiáng)調(diào)軍隊(duì)+學(xué)校+家庭的企業(yè)文化。

商品出現(xiàn)問題就是人品出現(xiàn)問題,商品到底怎么弄?除了質(zhì)量還有顧客需要,采購商品是你想要的,還是顧客想要的,這也是一個(gè)企業(yè)文化的引導(dǎo)——利他。你所做所想的事是不是對他人有幫助,是不是對別人有價(jià)值。

如果企業(yè)文化倡導(dǎo)的是利他、利社會(huì),那么在大災(zāi)大難面前到底為社會(huì)做了什么?比如疫情最重的時(shí)候我們賣0.99元的白菜,賣300多萬,全部都是虧損買賣,這時(shí)候除了保供,社會(huì)有需要,就要跟得上。

我們在座的都是零售人,很多都知道那幾天家都不敢回,敢上班不敢下班,這也是企業(yè)文化的一種指引——社會(huì)擔(dān)當(dāng)。這是企業(yè)文化本身的一種內(nèi)在動(dòng)力驅(qū)使想法和行為的轉(zhuǎn)變,我覺得企業(yè)文化對商品的指導(dǎo)其實(shí)就是一種底線的指導(dǎo),你該怎么思考問題。

再好的企業(yè)文化如果貼在墻上都沒用,一定要做的比說的好,否則讓員工幸福、顧客滿意就是一句空話。

投資圓桌:資本如何看零售消費(fèi)

聯(lián)商網(wǎng)董事長、天使灣創(chuàng)投CEO龐小偉

過去我們很多創(chuàng)業(yè)在很多偽需求地方在那里折騰,所以很多投資人可能也在踩進(jìn)去,但真正比較底層的一些需求是什么?這點(diǎn)我覺得是很好的試金石。

另一方面,在這個(gè)過程當(dāng)中要看到,整個(gè)創(chuàng)業(yè)特別像一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中的物競天擇、優(yōu)勝劣汰、是真正頭部一些公司,好的公司還是不缺投資,但是很多中間或者下面一些公司就受到很大的影響。從這樣一種視角去看,疫情是巨大的事件,從這個(gè)事件當(dāng)中也希望大家都能得到學(xué)習(xí)和成長,都能夠有自己的感受跟進(jìn)步。

我覺得做一個(gè)企業(yè)本質(zhì)上是創(chuàng)始人個(gè)人的成長或者個(gè)人的修行之路,本著這樣的心態(tài)看,無論是外邊的世界怎么變,最終是這個(gè)行業(yè)里自己修煉的功夫、自己的水平、自己對這個(gè)世界的理解、對人的理解、對團(tuán)隊(duì)的理解、對顧客的理解,這個(gè)理解是不是足夠深入、足夠內(nèi)化,這是一條沒有盡頭的修行之路。

紅杉資本中國投資合伙人蘇凱

在零售行業(yè),投資角度上還是找最好的公司、競爭力最強(qiáng)的公司和門檻最高的公司。

至于商業(yè)未來迭代浪潮下,零售企業(yè)的出路,有兩點(diǎn)觀察。

第一步,零售就是品牌和渠道兩類,對于渠道來講就是誰能夠更貼近消費(fèi)者,誰的供應(yīng)鏈效率更高,這個(gè)是本質(zhì)。紅杉資本投了前置倉、電商、線下,我覺得這些狀態(tài)其實(shí)很難說誰是一種終極狀況,更多還是放在市場本質(zhì)看這個(gè)問題。

未來比較大的一個(gè)趨勢還是整合,整合第一步是去冗余,吃掉一些你不認(rèn)識(shí)人的市場份額。第二步,就開始互相吃了,此時(shí)看誰的業(yè)態(tài)更靈活,更能夠填充區(qū)域的空隙,誰的供應(yīng)鏈效率更高。

從品牌端來講,下一個(gè)市場周期,留給新品牌的時(shí)間會(huì)越來越短,可能只有5年的市場時(shí)間,五年內(nèi)無法占領(lǐng)心智和生存發(fā)展就會(huì)未老先衰,這個(gè)時(shí)候我們就要觀察有什么新的打法快速產(chǎn)生新品牌,并且在市場上生存,這可能是下一波品牌投資的機(jī)會(huì)。

對于廣大三四線市場的企業(yè)家來講,我覺得幸福生活還會(huì)持續(xù),子彈還會(huì)飛一會(huì)。

道生投資創(chuàng)始人、唯品會(huì)天使投資人吳彬

一個(gè)好的企業(yè)是要快速響應(yīng)、應(yīng)變的,不管是疫情或是別的問題,好比我們這個(gè)疫情期間投了充電寶,整個(gè)數(shù)值調(diào)整,信貸產(chǎn)品的研發(fā)等等,恢復(fù)以后整個(gè)狀態(tài)完全不一樣,我覺得的確是一個(gè)考驗(yàn),也是一個(gè)組織再造的機(jī)會(huì)。

這個(gè)世界天天忙著補(bǔ)短板,這是一個(gè)偽命題,當(dāng)然你看到一些新的內(nèi)容和供應(yīng)鏈出來怎么辦?你完全可以通過投資的方式和并購補(bǔ)短板。不管是原來的品牌,包括渠道,把你認(rèn)為最深的、最強(qiáng)的,把它的顆粒度做的細(xì)一點(diǎn),以后越來越分工精細(xì),這個(gè)是大趨勢,沒有誰肯定把誰撕掉,這是我的個(gè)人建議。

弘章資本創(chuàng)始合伙人翁怡諾

一個(gè)好的企業(yè)是要快速響應(yīng)、應(yīng)變的,不管是疫情或是別的問題,好比我們這個(gè)疫情期間投了充電寶,整個(gè)數(shù)值調(diào)整,信貸產(chǎn)品的研發(fā)等等,恢復(fù)以后整個(gè)狀態(tài)完全不一樣,我覺得的確是一個(gè)考驗(yàn),也是一個(gè)組織再造的機(jī)會(huì)。今天是不是應(yīng)該增加一些企業(yè)的冗余能力,不要那么精益,這是我在疫情中的一點(diǎn)思考。

以后怎么辦?取決于自己的心態(tài)和你當(dāng)時(shí)企業(yè)的狀態(tài)。

第一個(gè)心態(tài),如果現(xiàn)在特別的意氣風(fēng)發(fā),還想征戰(zhàn)四方,打,沒事兒,這個(gè)游戲剛開始,商業(yè)永遠(yuǎn)沒有結(jié)束的時(shí)候。

第二個(gè)心態(tài),如果說你現(xiàn)在的心態(tài)已經(jīng)開始疲了,但是你又占住了一個(gè)不錯(cuò)市場,這都是當(dāng)年種下的因,今天有這樣一個(gè)果,我們有很多區(qū)域城市的龍頭企業(yè)也都是一個(gè)不小的盤子,往往這個(gè)心態(tài)是什么?那就合作,5個(gè)億可能永輝看不上,但30億永輝也許就看上了。

第三個(gè)心態(tài),就是做敗了,但還有一個(gè)殘值,有點(diǎn)家當(dāng),這個(gè)時(shí)候能變現(xiàn)就變現(xiàn),別猶豫。零售是個(gè)進(jìn)攻的事兒,是守不住的。不管是做企業(yè)還是做投資,命好是核心競爭力,除此無他。

海通證券零售消費(fèi)行業(yè)首席分析師汪立亭

我相信這個(gè)疫情過后企業(yè)之間會(huì)有一個(gè)加速分化的過程,市場會(huì)加速向好的公司集中,所以我們會(huì)關(guān)注這類公司,也是我們來給大家思考投資上的線索。

零售的出路,本質(zhì)上是去中心化和本地化的邏輯,很多東西繞不開線下門店或者線下的倉,繞不開商品供應(yīng)鏈,繞不開運(yùn)營。

其實(shí)運(yùn)營是一個(gè)很細(xì)的活,實(shí)際上我覺得慢就是快,一些企業(yè)過去很慢,但近些年能夠快起來,原因是把自己的地盤守住了,當(dāng)別人進(jìn)不去后,就能空出手去往外拓了。守住了一個(gè)中心,別人也愿意來跟你合作,就有走出去的機(jī)會(huì)。

強(qiáng)強(qiáng)對話:陳立平VS黃明端

 

首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授陳立平

中國零售百強(qiáng)榜中,高鑫零售是唯一一家在快消品行業(yè)銷售額超過1000億的企業(yè)。現(xiàn)在零售業(yè)很多同仁對于未來發(fā)展實(shí)際上還是很不安的,除了經(jīng)濟(jì)消費(fèi)不安之外,對于最近的地?cái)偨?jīng)濟(jì),很多人也在考慮會(huì)不會(huì)對整個(gè)快消品行業(yè),超市進(jìn)行分流。

大賣場向中型賣場乃至小型賣場的轉(zhuǎn)變,過去并不是沒有先例,沃爾瑪、家樂福在這方面也做了很多探討,但是沒有一個(gè)成功的。小型化實(shí)際上是從2015年的生鮮傳奇開始,2016年生鮮傳奇開始探討兩三百米的小型賣場,這種賣場叫做小區(qū)超市,所以現(xiàn)在大賣場實(shí)際上是很尷尬。

超市加餐飲是整個(gè)生鮮超市包括大賣場轉(zhuǎn)型的一個(gè)方向,國內(nèi)超市做了很多探索,特別是加工食品這塊,要擴(kuò)大生鮮食品區(qū)域,擴(kuò)大加工食品區(qū)域。圍繞加工食品各家有各家的方法,有的是以自制為主,比如說超市餐飲入店。不過,中央廚房也存在一些問題,因?yàn)橹袊说膮^(qū)域差異性太大,生活習(xí)慣不一樣,標(biāo)準(zhǔn)化東西和本土化東西統(tǒng)一起來會(huì)很困難。

疫情過后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)可能是一個(gè)長期過程,消費(fèi)在分化。折扣零售的根本是在自由品牌開發(fā)。

高鑫零售CEO黃明端

大潤發(fā)線上訂單相比去年同期大概有3-4倍的成長,最重要是疫情期間的配送人力不足,如果配送人力足夠,我想10倍以上成長都有可能。受疫情影響比較大的應(yīng)該是購物中心和商店街,有很多店鋪沒有辦法營業(yè),尤其是餐飲、娛樂的部分,現(xiàn)在大部分已經(jīng)復(fù)業(yè),復(fù)業(yè)率大概97%。這次疫情加速了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的提前到來。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)是中國特色,我們找到了一個(gè)機(jī)會(huì),本身有貨源,自己也做B2B。我們最近在研究供應(yīng)這些商品給小商戶。在地?cái)偨?jīng)濟(jì)里也許會(huì)失去一部分機(jī)會(huì),但又找到另外一個(gè)機(jī)會(huì)。

大賣場這幾年受到電商沖擊非常大,尤其是家電品類、服裝品類,同業(yè)競爭、異業(yè)競爭也讓我們的商圈一直變小。大商圈不太符合現(xiàn)在的商業(yè)模式發(fā)展需求,這個(gè)也是讓我們重新檢討未來大型超市是不是往小型化走的趨勢。未來我們的大賣場會(huì)把幾個(gè)受到電商沖擊品類去掉,如家電、服裝品類。商圈在變小,所以必須加強(qiáng)、放大生鮮食品品類。

任何一場商業(yè)革命往往是在一個(gè)經(jīng)濟(jì)危機(jī)以后產(chǎn)生,而且往往是采取低價(jià)革命。低價(jià)策略可以說是市場滲透最好的方法,低價(jià)總是最迷人的,最吸引人的,但問題是你怎么做到低價(jià),最好的方法當(dāng)然是高效率、低成本的經(jīng)營模式。

零售商自有品牌發(fā)展需要過程和時(shí)間,過去消費(fèi)者因?yàn)閷Ψ旅皞瘟由唐返牟恍湃危赃^度依賴知名品牌,不過自有品牌會(huì)越來越好。消費(fèi)者對自有品牌的接受需要時(shí)間,最重要的是零售商自有品牌對于品質(zhì)的把關(guān),還有價(jià)格定位。

砂之船集團(tuán)總裁許軍

藝術(shù)商業(yè)提升商品力需要提升顧客對商品價(jià)值的認(rèn)同感、針對顧客需求做精準(zhǔn)營銷。

疫情后商業(yè)恢復(fù)三要素:

第一,企業(yè)要有高度社會(huì)責(zé)任感。砂之船從最早關(guān)店到最晚開店,始終把顧客、員工的健康安全放在第一位。同時(shí)尊重合作伙伴,給他們一些優(yōu)惠政策,相信很多企業(yè)都會(huì)這么做,包括做一些社會(huì)公益活動(dòng)。

第二,充分利用了商品的力量,把握了危機(jī)中的機(jī)會(huì)。為什么這么說?我們是做奧萊的,供應(yīng)商有很多做服裝的,在這個(gè)閉店的過程中,庫存壓力需要我們來幫他消化。

還有一點(diǎn)就是疫情過后整個(gè)消費(fèi)市場對于價(jià)格更敏感,能突出我們的優(yōu)勢。在此過程中,砂之船與客戶充分交流,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流回籠。

第三,復(fù)業(yè)后不斷持續(xù)刺激市場。特殊時(shí)期,不能通過春購、周年慶等大活動(dòng)來實(shí)現(xiàn),卻可以通過消費(fèi)券、品牌補(bǔ)貼、跟政府的聯(lián)動(dòng)做一些刺激活動(dòng),這是快速恢復(fù)的一個(gè)很重要因素。

豪車毒&老紀(jì)蠔宅創(chuàng)始人紀(jì)文華

我沒有產(chǎn)品,所以說我把服務(wù)做成了商品。

在做服務(wù)的同時(shí),必須要尊重每一個(gè)人,如果你不足夠尊重每個(gè)人,服務(wù)其實(shí)給你帶來不了太多的價(jià)值。

所以我對服務(wù)的理解就是,服務(wù)能不能超出客戶一些認(rèn)知,我會(huì)了解用戶的需求。 

客戶需求很多時(shí)候是無限廣泛的。

我們所有客戶都不見面,因?yàn)槲覀兺ㄟ^服務(wù)建立了信任,如果你沒有服務(wù)是無法建立這些信任的,我們要把這些東西標(biāo)準(zhǔn)化。

每個(gè)人對你的服務(wù)有更多的期望值,如果你做了,堅(jiān)持去做了,得到的效果是不一樣的。

此外服務(wù)必須要驚艷到別人,如果你做不到足夠驚艷,客戶是不可能認(rèn)可你的。

IGFD董事局主席古詩玄

社會(huì)真正中間的消費(fèi)者是什么?是Z時(shí)代。與中國總?cè)丝谙啾龋@些消費(fèi)者不多只有2.33億人,但是這2.33億人卻是很多歐美國家人口的好幾倍,更重要是這些小朋友,他們一年可以買下12件奢侈品。

這些Z時(shí)代的消費(fèi)者打破了我們以前認(rèn)為的金字塔架構(gòu)。過去,大家認(rèn)為金字塔頂端屬于超級有錢人,只有有錢人可以買得起奢侈品,處于金字塔中間的中產(chǎn)階級并不是奢侈品的目標(biāo)客群。而如今這些年輕人們正是未來中產(chǎn)階級“預(yù)備役”,以后他們會(huì)變成中國的中產(chǎn)階級,當(dāng)他們已經(jīng)習(xí)慣奢侈品消費(fèi),消費(fèi)升級將成為必然。

如今的年輕人可以穿著一件古馳,背個(gè)LV去逛地?cái)偅@是中國跟世界最大不同。未來,奢侈品在中國不再是一個(gè)有錢人的游戲,而是屬于所謂年輕人的游戲。

Bosie服裝創(chuàng)始人劉光耀

我們到底要怎么樣才能做出有震撼力的產(chǎn)品,過去我們更糾結(jié)于產(chǎn)品本身,而忽略了產(chǎn)品背后的人,到底是什么樣的人才有這樣的機(jī)會(huì)和潛力做出這樣的爆款。

我們提出一個(gè)概念叫萬人萬創(chuàng),我們將來希望能夠有一萬名設(shè)計(jì)師,他們能夠服務(wù)一億個(gè)我們的年輕人。

作為一個(gè)新品牌我們還有很長路要走,我覺得商品的力量對于一個(gè)時(shí)裝品牌而言,很重要的是設(shè)計(jì)的力量,但是當(dāng)我們關(guān)注設(shè)計(jì)的力量的時(shí)候我們更要關(guān)注設(shè)計(jì)背后的人是誰。

我覺得一個(gè)偉大的商業(yè)模式,一定是利他的,我們雖然是微不足道的公司,但是我們有一個(gè)非常遠(yuǎn)大的夢想,希望能夠讓全世界的設(shè)計(jì)師都能夠做他們想要和他們想要觸達(dá)的消費(fèi)者所喜歡的產(chǎn)品,這是我們一個(gè)想法。

知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)

中國發(fā)展態(tài)勢沒有因疫情而改變,過去二十年所形成的新制造、新消費(fèi)、新產(chǎn)業(yè)、新動(dòng)能、新投資給中國經(jīng)濟(jì)奠定了非常好的基礎(chǔ),這些基礎(chǔ)沒有因?yàn)橐咔槎淖儭V袊呢?cái)富風(fēng)口仍然很強(qiáng)勁,消費(fèi)零售未來一定有很大的發(fā)展機(jī)會(huì)。

傳統(tǒng)制造的時(shí)代結(jié)束了,但是中國的零售業(yè)正在崛起,小機(jī)會(huì)不斷來臨。中國消費(fèi)潛力還是很大,內(nèi)需沒有完全挖掘出來,即使全球再糟糕,出口訂單沒了,我們也能想辦法把內(nèi)需拉起來,只是要看我們愿意不愿意。

消費(fèi)升級帶來的機(jī)會(huì)仍在繼續(xù),中國的消費(fèi)升級沒有結(jié)束,智能、健康、有機(jī)、便利、時(shí)尚是任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)都需要具備的**。企業(yè)型、便利型、時(shí)尚型消費(fèi)模式仍然處在顛覆和重塑階段,誰抓住了這三點(diǎn)誰就代表未來。

汽車產(chǎn)業(yè)在過去三年都是負(fù)增長,現(xiàn)在迎來最好的時(shí)機(jī)。在疫情之下,汽車產(chǎn)業(yè)4、5月份都是正增長,而且增數(shù)達(dá)到兩位數(shù)。汽車產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇與限購汽車政策有很大關(guān)系,不能低估中國,中國只要政策正確還是有很多潛力,制造業(yè)也在復(fù)蘇。

90后、00后的思維決定產(chǎn)業(yè)的未來,后浪決定未來,誰代表中國經(jīng)濟(jì)的未來?我覺得90后、00后,他們在想什么?他們在玩什么?他們的消費(fèi)習(xí)慣是什么?要去研究。

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(來源:聯(lián)商網(wǎng) 杭州報(bào)道)

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