36氪獨家獲悉，本草護膚品牌相宜本草總裁嚴明已正式履新社區生鮮連鎖品牌「康品匯」，并擔任董事長一職。嚴明本人向36氪確認了這一消息，并向36氪回應稱，接下來其將協助康品匯創始團隊，重點進行商業模式設計、體系化建設、品牌營銷等方面工作。

嚴明是相宜本草“元老級”人物，早在2003年5月便加入相宜本草，歷任監事、董事、總經理，見證品牌年營業額從不足2000萬到逾20億的跨越，相宜本草曾在2012年沖擊IPO，后主動撤回申請；在2015年，嚴明一度離開相宜本草轉戰投資，出任亞商資本創始合伙人。不過此后相宜本草業績連年下滑，2017年7月，嚴明臨危受命回歸擔任執行副董事長兼總裁。

36氪了解到，2020年6月30日是嚴明在相宜本草在職最后一天。談及此次離開原因，嚴明告訴36氪，一方面相宜本草業績已經重回正軌，同時公司接下來計劃再次沖擊資本市場，而其本人有多起美妝、護膚品項目投資背景，身份已不適合繼續參與。不過，離開后嚴明仍保留相宜本草董事及股東身份。

目前相宜本草并未就此事作出官方回應。不過，相宜本草或已經物色好繼任者。近日有媒體報道，原上海家化首席市場官俞巍已上任相宜本草執行總裁。

從品牌到零售，“下一站”康品匯

康品匯2010年成立于上海，定位于“家門口的好食材”，精選SKU輻射中高端生鮮消費人群，康品匯門店歷史上經過數次迭代和升級，從50~60平米一代菜場店升級為當前主力店型——300㎡社區生鮮店，此外還推出100~150㎡大小“生鮮盒子”、1000~2000㎡“康品匯集市”。截至2019年，康品匯在上海門店已超過50家。目前，社區生鮮連鎖頭部公司如錢大媽、生鮮傳奇等。

根據企查查，康品匯最新一次B輪融資發生在2020年2月5日，投資方為高榕資本，此前康品匯引入的其他投資人包括美團點評旗下產業基金龍珠資本、競技創投、棋兆資本。

嚴明與康品匯早有交集，不僅與創始人陶云相識多年，2017年回歸相宜本草之前，嚴明還參與康品匯A輪融資，后擔任董事。不過從嚴明過往20余年從業經歷看來，絕大多數時間都是在相宜本草及化妝品市場。此次升任康品匯董事長，意味著嚴明正式從品牌端走向零售端，由化妝品切換生鮮賽道。

之所以做出這一轉型決策，嚴明向36氪表示主要有兩方面原因：一是他關注生鮮市場已久，投資期間投入不少精力做行業研究，想轉換角色深入探索；其二，生鮮有數萬億市場規模，但迄今電商滲透率并不高，市場仍處于燒錢搶市場階段，中間有大量機會可以挖掘。

“我堅持的一個理念是，生鮮市場容量足夠大，會有不同商業模式走出來，而非平臺贏家通吃。”嚴明告訴36氪。

嚴明向36氪表示，此前康品匯曾有過一輪燒錢，但發現并非長久之計，團隊也在反思如何做出特色化。據嚴明透露，接下來其在康品匯將與創始團隊形成互補，工作重心傾斜在商業模式設計、體系化構建、品牌營銷等方面。作為資深化妝品人，嚴明計劃將其化妝品經驗與打法，及相關經驗與資源導入到康品匯當中。

不過，化妝品與生鮮零售分屬兩種不同的賽道，前者為品牌打法，后者更多是精細化運營門道。化妝品賽道的新玩法是否真的可以給生鮮零售模式借鑒意義？

在嚴明看來，生鮮與化妝品既有相同點，又有不同之處。相同點在于，隨著零售市場進入供大于求時代，粗放式管理的零售商將被淘汰，體系化和精細化運營成趨勢。此外，生鮮會走類似化妝品的品牌化路線，但當前生鮮零售對品牌的重視程度仍不足夠。而不同之處則體現在，生鮮差異化更加難做，商品采購供應鏈重疊度較高，需要在服務、營銷、體系等方面強化品牌特色。

目前康品匯團隊并未做明顯人員調整。不過嚴明表示，接下來康品匯將加強對產品開發、營銷推廣、體系運營等方面適度調整和投入，適當補充和吸納專業化人才。同時今年將繼續優化生鮮SKU，進行精細化運作，同時適度加強營銷推廣，并沿著上海區域市場穩步開店，計劃新店3~6個月實現單店盈利。

不過，康品匯今年也在發力線上渠道，并且通過“康品優選”小程序拼團、會員購等線上方式進行售賣。36氪了解到，接下來康品匯還將嘗試通過直播、短視頻等方式增強產品內容建設。

值得一提的是，除投資人身份外，嚴明曾在2012年擔任新滬商聯合會輪值主席、大商學院首任導師。據悉，接下來其還將投入更多精力幫助被投企業及創業者學員，不過重心仍將放在康品匯。