如果僅僅是增加“項(xiàng)目”,那個(gè)應(yīng)該簡(jiǎn)單,不一定要有人指點(diǎn),只要跑到好一點(diǎn)的便利店、超市或者冷、熱飲的專賣店,看一下人家用什么設(shè)備、做什么、怎么做?最多順便打聽一下,這“設(shè)備”提供或合作方,你與這了解到的這些設(shè)備提供、合作方聯(lián)系一下,看看用什么方式、怎么合作就基本可以解決了。我認(rèn)為比較有難度的是“用什么設(shè)備,或者是你說(shuō)的什么項(xiàng)目”能適合你的門店,真正起到增加客流的效果。因?yàn)檫@個(gè)首先需要對(duì)你這個(gè)門店現(xiàn)有檔次、在你這個(gè)門店消費(fèi)者的檔次有一個(gè)基本的了解,進(jìn)一步把握什么“項(xiàng)目”能相對(duì)適合,是冷的更好、熱的更有用還是冷熱都可,需要達(dá)到怎樣的檔次?比如說(shuō)只是放個(gè)冷熱飲機(jī)對(duì)現(xiàn)有飲料制冷、加熱一下,還是需要現(xiàn)場(chǎng)刨冰、制做冰激靈、現(xiàn)磨豆?jié){、現(xiàn)磨咔啡等,這些設(shè)備投入,相應(yīng)的增加了如設(shè)備、水電、人工等費(fèi)用,是否能達(dá)到投入的目的,這些,都是要認(rèn)真調(diào)研過的。
2015-11-16 16:59被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4