=刊于《店長》2012年3月號

　　經營的核心：管店、管人和管自己
　　文/陳書琪

　
安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司黃山店。自地下負一層至地上三層，經營面積15000平米。位于黃山市區老步行街街口，處于黃山市第三大繁華中心，北鄰黃山市火車站，東鄰小商品市場一，南鄰小商品市場二。因為門店所處位置的關系，年齡在四十歲以上的消費者占到了門店所有消費者的一半以上。

　　2010年的8月，經過3個月儲備店長期的不斷學習和適應，劉清和正式肩負店長一職。擔任臺客隆黃山店店長至今1年多的時間里，他所帶領門店的業績位列公司前茅，門店團隊的實力也得到很顯著的提升。

　　能夠在短時間內上手店長工作，并將門店不斷往更高、更好的未來推進，這與他擔任店長之前的多年工作經驗是分不開的。

　　經驗的積累

　　多年前，20歲的劉清和從學校畢業，入職聯華華商集團的前身——老華商超市，這也是他對自己最初接觸零售行業的記憶。在老華商超市期間，他從事生鮮蔬果課運營、采購，也擔任過煙酒飲料奶沖調課長。

　　在老華商超市工作一年半以后，超市開始改造，劉清和因而離職進入好又多超市，先后擔任好又多義烏店休閑食品課課長、近江店研究飲料課長、干性雜貨課長、代理處長、實習處長等職位。在這期間，他積累了豐富的有關各課的管理經驗，還參加了好又多華東區第一期儲備處長、浙江區處長集訓。

　　劉清和坦言，當初自己曾因為零售行業太過辛苦而選擇放棄，轉而從事行政行業。結束四年多好又多工作，他來到了義烏的一家年銷售過億的民企外貿工廠做行政經理。但三年之后，他回到老家，再次握手零售行業，加入到了臺客隆的隊伍當中。

　　劉清和說：“第一份工作因為工作時間不長只是一個熱身，只學會一些超市的日常工作事務，到好又多的幾年中才學到超市的管理、進銷存的控制、七大異常數據的管理等。收獲最大的，對現在工作最起作用的是在民企中的行政工作，因直屬總經理管理，在管理中的著眼點大大提高，期間還參加了系統的管理培訓，如：上海影響力培訓集團《中堅主管班》系統培訓、易發久《領袖風采》培訓課等，有效地提升了自己的管理思維能力。”

　　也許正是因為對零售行業的離而復返，劉清和對門店店長這一角色的轉變更有體會。

　　“現在再一次轉回本行，并且做了一店之長，讓我自己感覺大不一樣的是，當你把手里的門店當作自己的店來經營，你便可以放手去做，無論外圍競爭情況如何，門店的業績怎么樣，壓力與成長總是能夠并進的。”

　　策略與團隊

　　對于門店經營，劉清和注重兩方面，一是門店經營的策略，如DM投放、市場營銷、商品陳列、季節銷售等等的策略，“其實策略就是一種思維，也是一種商業經驗”;二是注重門店團隊的打造。

　　擔任店長后，他首先搜集組織架構骨干人員的性格特點，重新梳理門店組織架構，保持原有的值班店長成員，進一步摸清楚大家對新店長的工作支持程度，積極開展凝聚團隊工作。之后，他適當地調動課長，在團隊內部樹立良性的競爭。在他看來，門店內部員工之間的競爭，只要得當便是好事。什么叫得當?就是在公司有一套完善的內部考核、晉升機制的前提下，適當地開展員工之間的競爭，既可以促進員工的成長，又能夠加快人才的培養。

　　而在管店、管人之前，劉清和更會嚴格地要求自己，因為他信奉一句話：“管理的實質其實不是管別人，而是管自己。管自己實際上是管心，只有修己，才能安人，人心正了，人心齊了，企業就管好了。”

　　對于黃山店的下一步經營，劉清和表示將秉承臺客隆的發展宗旨——區域化發展，多業態并進的思路。“隨著商圈內競爭店越開越多，黃山店需要尋求差異化經營，要有自己的亮點。我想，對于黃山店將來的發展，一是以做大做強生鮮賣場來作為門店的亮點，比如生鮮超市，區域化采購與跨區域現金采購，結合本地的農超對接，價格直接與批發市場持平，這樣一來，外資超市只有犧牲毛利來抗衡;再就是以百貨加超市的模式來吸引消費者的目光。”

說的好，3月店長，期待。