如何加盟餐飲業(yè)必勝客
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2005-01-21 11:53
中國百勝餐飲集團(tuán)是一家經(jīng)營必勝客和肯德基等品牌的組織架構(gòu)齊全、信譽(yù)良好的餐飲連鎖企業(yè)，是百勝全球餐飲集團(tuán)的全資子公司。百勝全球餐飲集團(tuán)成立于1997年10月7日，百事可樂公司那時(shí)將其三個(gè)餐飲品牌——肯德基、必勝客和塔可鐘分離出來成立百勝全球餐飲集團(tuán)。
在2002年，百勝全球餐飲集團(tuán)再購入A&W和Long John Silvers等品牌。我們?cè)谥袊延谐^1000家的肯德基和120多家的必勝客餐廳及10家必勝宅急送餐廳，同時(shí)，塔可鐘也于2003年5月在上海開出第一家餐廳。目前，中國百勝的所有餐廳中只有小部分是采取特許經(jīng)營的方式。繼肯德基之后，我們的另一品牌——必勝宅急送將提供給您新的特許加盟機(jī)會(huì)。
“必勝宅急送“是中國百勝餐廳集團(tuán)旗下“必勝客”的一個(gè)衍生餐飲品牌。“必勝宅急送”只設(shè)店，不設(shè)就餐區(qū)，是提供專業(yè)外送服務(wù)的外賣店。除了比薩，必勝宅急送開發(fā)了更多適于外送的主打產(chǎn)品，如烤春雞和精選套餐等，還有各種美味配餐和湯類。消費(fèi)者只要撥打統(tǒng)一的訂餐熱線電話，30分鐘左右就可享受到由店內(nèi)訓(xùn)練有素的專業(yè)送餐員呈上的新鮮烹制的美味比薩和其他食品。
中國百勝的“必勝宅急送”特許經(jīng)營項(xiàng)目為其特許經(jīng)營商提供了獨(dú)一無二的機(jī)會(huì)。這樣的機(jī)會(huì)是當(dāng)您從一家國際性大型機(jī)構(gòu)獲得商標(biāo)、操作、系統(tǒng)和營銷方面支持的同時(shí)，擁有從屬于您自己的公司，并獲得成就感和利潤(rùn)。
怎樣成為必勝宅急送在中國地區(qū)的加盟特許經(jīng)營商？
我們嚴(yán)格的選擇程序使雙方都能仔細(xì)地檢查有關(guān)事實(shí)和數(shù)字。下面所列的是有關(guān)我們特許經(jīng)營商所應(yīng)知曉的細(xì)節(jié)：“必勝宅急送”需要加盟商親力親為籌備及經(jīng)營餐廳“必勝宅急送”的特許加盟者需要在百勝的指導(dǎo)下，親力親為的進(jìn)行選址、開店，招募、訓(xùn)練及管理員工等大量的工作，才能獲得一家必勝宅急送餐廳。必勝宅急送的第一家餐廳選址可以在我們的協(xié)助下進(jìn)行。
我們期望必勝宅急送的加盟申請(qǐng)者具備以下能力：能夠全心投入到必勝宅急送的經(jīng)營中去、具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、有企業(yè)家的精神、在相關(guān)的行業(yè)中有很好的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理、愿意處理每天的日常經(jīng)營事宜、沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄，還有一個(gè)長(zhǎng)期的合作關(guān)系特許經(jīng)營協(xié)議的首次期限至少為五年。未來的特許經(jīng)營商必須自愿地從事必勝宅急送特許經(jīng)營五年以上。
每個(gè)特許加盟商初始投資基本相同
新的特許經(jīng)營商將會(huì)被授權(quán)在一定區(qū)域內(nèi)開設(shè)并經(jīng)營一家必勝宅急送餐廳，每個(gè)餐廳的總投資在200萬人民幣以上（不包括不動(dòng)產(chǎn)的購買），我們要求加盟商至少有價(jià)值500萬元的總資產(chǎn)。特許經(jīng)營商可以自行安排融資。但是，我們的特許加盟商在該項(xiàng)目中投入的自有資金的比例不少于70%。
下列費(fèi)用對(duì)所有的特許經(jīng)營商都一致
在一個(gè)特許經(jīng)營店開始時(shí)須支付特許經(jīng)營初始費(fèi)。該費(fèi)用是一次性的，并將根據(jù)美國當(dāng)年的物價(jià)指數(shù)做一些調(diào)整，同時(shí)，每個(gè)加盟商在發(fā)展一家新店時(shí)，都要支付這個(gè)費(fèi)用。
持續(xù)經(jīng)營的費(fèi)用包括特許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi)和廣告分?jǐn)傎M(fèi)用。這些費(fèi)率和費(fèi)用是在現(xiàn)行的基礎(chǔ)上制定的，在特許經(jīng)營合同簽定之后五年內(nèi)保持不變。
與我們所有國際標(biāo)準(zhǔn)的特許經(jīng)營協(xié)議一樣，所有的特許經(jīng)營者都不享有區(qū)域性的和商圈的專有權(quán)。
加盟地區(qū)的選擇
根據(jù)中國百勝在中國整體發(fā)展的需求，目前，我們只在中國上海、北京開展必勝宅急送的特許加盟。
培訓(xùn)是成功的關(guān)鍵因素
成功的候選人在經(jīng)營餐廳前將被要求參加一個(gè)內(nèi)容廣泛的為期14周的培訓(xùn)項(xiàng)目，14周的餐廳培訓(xùn)使加盟者有效掌握經(jīng)營一家成功餐廳需要了解的值班管理，領(lǐng)導(dǎo)餐廳等課程。加盟商在餐廳開業(yè)后，還要安排加盟商長(zhǎng)期的餐廳管理實(shí)習(xí)。在培訓(xùn)過程中，未來的特許經(jīng)營商將承擔(dān)自己的費(fèi)用（交通費(fèi)用、生活費(fèi)用）。
對(duì)雙方來講這都是一項(xiàng)很大的投入
在得到我們的特許經(jīng)營機(jī)會(huì)之前，您必須清楚，這對(duì)雙方來說都是很大的承諾，這一點(diǎn)非常重要。您所投入的資本是實(shí)質(zhì)性的，并且存在風(fēng)險(xiǎn)。在開始之前，我們希望您去尋求一些獨(dú)立的金融指導(dǎo)。同樣，對(duì)本公司來說，這也是一項(xiàng)長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系。正因?yàn)槿绱耍覀冎挥性趯?duì)您的組織機(jī)構(gòu)、金融狀況和項(xiàng)目計(jì)劃完全滿意的情況下，才會(huì)開始合作。整個(gè)申請(qǐng)、培訓(xùn)、審查的時(shí)間過程大約需要六個(gè)月左右。
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