來源/品智PLSC

作者/萬德乾

12月27日周五結(jié)束的一周A股成交當(dāng)中，武漢中百集團(tuán)以10.81元/股的價(jià)格，74.42億元市值，報(bào)收2024年最后一個(gè)交易周的最新股價(jià)。

這家上市已過25周年的湖北區(qū)域龍頭零售企業(yè)，股價(jià)的最高點(diǎn)發(fā)生在2010年11月1日的13.73元/股。而在其歷史最低點(diǎn)，則在2005年3月1日的1.80元/股。

從任何一個(gè)角度去看，今天的武漢中百，反而處在25年來市值較高時(shí)期。

整個(gè)2024年，武漢中百的股價(jià)屬于一路不溫不火，然后在年底突然飆升的奇妙過程。從年初的不足3元/股，一路到11月底的不足4元/股的上下小幅度徘徊。

12月2日開始，中百股價(jià)開始火箭式上升。即便中間偶有動(dòng)蕩下跌，至少這個(gè)年底，中百股價(jià)算是坐穩(wěn)了10元/股以上的高市值位置。

很多人覺得這是永輝超市清倉中百股票的效應(yīng)。問題在于，永輝發(fā)布清倉公告的時(shí)間在12月18日，中百上漲的日子早在半個(gè)月前的12月2日。也就是說，市場(chǎng)增持中百的資本動(dòng)作，早于永輝清倉一天。

唯一可以參考推敲的信息，或許是永輝公告里面提到，永輝是在12月3日至12月17日期間以集中競(jìng)價(jià)的方式，累計(jì)出售中百集團(tuán)約6710萬股股份，出售金額約為4.4億元。

很多人覺得永輝這筆投資虧了，距離2013年永輝入股及后續(xù)增持中百的投資額來看，永輝清倉中百，虧損了4600萬元。

可是，對(duì)比阿里集團(tuán)出售銀泰百貨虧損的93億元，永輝這點(diǎn)虧損連個(gè)毛毛雨都不算。

至于外界將永輝清倉中百，解讀為永輝是不看好中百的甩掉包袱，這點(diǎn)對(duì)于9月份剛剛經(jīng)歷京東對(duì)永輝的減持，牛奶集團(tuán)對(duì)永輝的毅然決然清倉來說，永輝作為“講究人”，應(yīng)該不好意思認(rèn)為中百是個(gè)包袱。

回到中百集團(tuán)。中百目前的高市值情況，似乎有大莊家在持續(xù)買入中百的股票。不管怎樣，高股價(jià)的現(xiàn)象，是否代表著中百業(yè)務(wù)的有效好轉(zhuǎn)？

中百的問題

中百集團(tuán)最新一次財(cái)報(bào)，發(fā)生在今年10月31日的第三季度財(cái)報(bào)，一個(gè)被所有人定義為“持續(xù)虧損”的財(cái)報(bào)。

第三季度，中百集團(tuán)營業(yè)收入24.2億元，同比下降15.83%；凈利潤-1.9億元，同比下降210.15%。1-9月，中百集團(tuán)營業(yè)收入81.3億元，同比下降11.50%；凈利潤-3.32億元，同期虧損-8099.55萬元，同比下降-309.35%。這個(gè)虧損幅度，已經(jīng)接近2023年全年數(shù)據(jù)。

可以看出，20204年的中百集團(tuán)，整體下滑程度高于2023年。7-9月的第三季度，下滑程度又超過上半年。

巧合的是，中百集團(tuán)恰恰是從今年7月份開始，展開學(xué)習(xí)胖東來之后的自主調(diào)改浪潮。

當(dāng)然，中百的調(diào)改，完全可以認(rèn)為和胖東來毫無關(guān)系。這與胖東來手把手教永輝，大規(guī)模將商品灌入永輝店內(nèi)，甚至親自幫助永輝調(diào)改河南省內(nèi)門店，天壤之別。

由于永輝在10月31日發(fā)布的第三季度財(cái)報(bào)，一樣是3.5億元的虧損，-16%的營業(yè)收入同比下降。好像給人感覺是高調(diào)調(diào)改的一個(gè)季度，也是大幅度虧損的一個(gè)季度。

關(guān)于中百集團(tuán)的門店自主調(diào)改，中百最近告知了兩個(gè)消息：

第一，中百經(jīng)過自主調(diào)改的門店，銷售額有所上升。但是，因?yàn)殚T店所處位置、周邊市場(chǎng)環(huán)境、門店經(jīng)營規(guī)模的差別，這些調(diào)改后的門店增長(zhǎng)率并不相同。由于中百并不告知具體增長(zhǎng)數(shù)額，

第二，中百主動(dòng)表示，公司只是組織人員前往胖東來及永輝調(diào)改門店學(xué)習(xí)，然后回到武漢自己摸著石頭過河的自主調(diào)改，并沒有和胖東來有什么深入合作。

外界還將武漢中百集團(tuán)當(dāng)作河南胖東來的學(xué)徒，可能真實(shí)情況是兩者并無關(guān)系。有人說2024年是胖東來幫扶中國零售行業(yè)的調(diào)改年，這話現(xiàn)在看來，錯(cuò)誤率極高。不好意思，目前主要是永輝超市一家企業(yè)享受到胖東來的幫扶調(diào)改。由于胖東來過度“偏愛”永輝，人民的記憶已經(jīng)從胖東來幫扶同行，變成胖東來只幫永輝。最多，再加上一個(gè)湖南步步高超市。

外界對(duì)于調(diào)改抱有的期望，遭遇財(cái)報(bào)毫不留情的否定。中百的自主調(diào)改當(dāng)中，會(huì)有如下動(dòng)作。

第一，調(diào)改商品。作為中百集團(tuán)最大業(yè)態(tài)的中百倉儲(chǔ)（對(duì)標(biāo)沃爾瑪?shù)拇筚u場(chǎng)），中百首先在7月份，調(diào)改了武漢關(guān)山光谷店（中百倉儲(chǔ)店）。80%商品直接淘汰，涉及的商品數(shù)量超過13000多個(gè)，然后再按照胖東來的潮流特性，增補(bǔ)了6000多個(gè)商品。需要說明的是，中百?zèng)]有從胖東來供應(yīng)鏈采購一件商品，增補(bǔ)的商品都是模仿對(duì)標(biāo)的自有供應(yīng)鏈。好比胖東來如果出了一款果粒橙，中百對(duì)標(biāo)模仿的是一款果粒桔。

問題在于，按照中百倉儲(chǔ)這個(gè)商品數(shù)量和汰換率，中百倉儲(chǔ)可能連滿足不同客群所有需求的商品數(shù)量都不夠。即按照13000個(gè)商品占到80%比例來看，一個(gè)中百倉儲(chǔ)門店原有的單品數(shù)量，也就16000多個(gè)。而且經(jīng)過調(diào)改，又減少了40%比例的商品。大賣場(chǎng)要滿足大眾客群的日常最需求，是不是基本的商品數(shù)也得滿足一定規(guī)模呢？

第二，調(diào)整門店。大概意思包含調(diào)寬賣場(chǎng)過道面積，調(diào)低貨架高度，新增顧客體驗(yàn)的座椅休閑等。這種調(diào)整，過去5年很多實(shí)體零售企業(yè)都有涉及，實(shí)踐證明效果幾乎可以忽略不計(jì)。其他包括員工工資上漲，員工上班時(shí)間減少，門店?duì)I業(yè)時(shí)間減少等24K純金含量的胖東來做法。

根據(jù)中百集團(tuán)自己的消息，中百首歌自主調(diào)改的關(guān)山光谷店，7月21日的首日營業(yè)額是123萬元，同比增長(zhǎng)723%。

如果沒有統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤，截至11月底，中百已經(jīng)完成4家中百倉儲(chǔ)門店的自主調(diào)改，對(duì)外表示都有翻倍的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。當(dāng)然，現(xiàn)在的中百集團(tuán)，已經(jīng)不再公布自主調(diào)改門店的具體營業(yè)數(shù)據(jù)。

中百的出路

中百集團(tuán)說是一個(gè)綜合零售集團(tuán)，其實(shí)主業(yè)還是超市，其次是大賣場(chǎng)和便利店。

根據(jù)公開資料得知，中百集團(tuán)目前共有的1686家門店的各個(gè)業(yè)態(tài)情況如下：中百倉儲(chǔ)的大賣場(chǎng)160家；中百羅森的便利店800多家；中百超市的社區(qū)超市業(yè)務(wù)600多家；商場(chǎng)7家；電器17家；其他少量業(yè)態(tài)等。

這些門店當(dāng)中，96%都在湖北省內(nèi)，其中大多數(shù)又在武漢市區(qū)域內(nèi)。中百集團(tuán)又是一家武漢市國資委實(shí)際控制的企業(yè)，武漢商聯(lián)集團(tuán)、武漢華漢投資，占有35%的股份。武漢中百，名實(shí)相符。

所以，答案非常清楚，中百集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)單元，其實(shí)是那些營業(yè)面積200多平米的600多家中百超市。而在中百自主調(diào)改的業(yè)態(tài)，卻是幾千甚至上萬平米的大賣場(chǎng)中百倉儲(chǔ)。

胖東來沒有教導(dǎo)怎么調(diào)改小超市，只教育了大賣場(chǎng)的門道。這個(gè)情況，同理也在擁有多家小店的永輝。

幾百平米的社區(qū)超市怎么調(diào)改，才是中百集團(tuán)在自主調(diào)改路上，沒人幫助自己，需要自己摸索的真正痛苦之路。

今年7月初，中百超市自主調(diào)改的武漢石牌嶺店開業(yè)，雖然不知道具體營業(yè)數(shù)據(jù)，但是開業(yè)當(dāng)日確實(shí)人潮流動(dòng)，新增商品得到現(xiàn)場(chǎng)顧客的對(duì)其品質(zhì)和價(jià)格的好評(píng)。

這是一家大規(guī)模增加家庭快速消費(fèi)類商品的新型門店。生鮮、熟食、加工食品、烘焙等大食品品類，成為這個(gè)門店的商品主流。其他非食品類，也是以日化、個(gè)護(hù)等高易耗的快消品為主。

中百集團(tuán)曾在上一個(gè)年報(bào)當(dāng)中，提出過“一刻鐘便民生活圈”的概念。這家石牌嶺店，也被稱為“便利店 餐飲”的模式。

家庭版便利店，即讓顧客每天都有理由進(jìn)店，超市不再是按周囤貨，而是按天按需購買的概念，或許更能準(zhǔn)確理解中百超市的自主調(diào)改意義。

11月初，中百超市內(nèi)部確定年內(nèi)推進(jìn)100家超市店的調(diào)改，制定“調(diào)改門店激勵(lì)方案”，組織開展“中百超市門店調(diào)改競(jìng)賽”。

12月初，中百倉儲(chǔ)完成【自有品牌商品中心】的成立。據(jù)悉，中百倉儲(chǔ)目前已經(jīng)有了500多個(gè)單品的自有品牌商品，涉及生鮮、食品、雜貨等高動(dòng)銷類商品。

以前的中百，享受著超市業(yè)態(tài)落地中國的一站式購買帶來的模式紅利。中百這種坐擁一個(gè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)先的大城市，長(zhǎng)期占據(jù)門店選址和區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)地位，自然會(huì)有較好的發(fā)展周期。

不過，2015年開始，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和線下消費(fèi)創(chuàng)新的繁榮，導(dǎo)致超市售賣商品的競(jìng)爭(zhēng)力面臨下滑。去超市沒什么可買的感覺，很早就是消費(fèi)者的共同感受。

也因如此，財(cái)報(bào)明顯顯示，中百集團(tuán)的發(fā)展黃金期，主要在1990年代至2014年的25年期間。與之類似的區(qū)域龍頭零售企業(yè)，全國各地也鮮有業(yè)績(jī)無憂的案例。

中百的自我改變動(dòng)因，早在10年前埋下。不改不行，這話已經(jīng)有了10年的意義。

更為重要的是，中百集團(tuán)坐擁武漢這個(gè)優(yōu)質(zhì)消費(fèi)市場(chǎng)。直到今天，中百依然是武漢乃至湖北省內(nèi)的領(lǐng)頭型零售企業(yè)。加上山姆也在加碼對(duì)武漢市場(chǎng)的開店布局，武漢的市場(chǎng)效應(yīng)，一直擺在那里。中百集團(tuán)沒有理由不在武漢市場(chǎng)，大展拳腳。

中百集團(tuán)，直到此刻，才有了點(diǎn)走對(duì)路子的感覺。