吉林如一坊餐飲文化管理有限公司于2003年4月成立現已發展成為擁有員工3000多人，現有直營店16家，年營業收入超億元的全國大型餐飲連鎖企業。
如一坊餐飲文化管理有限公司旗下的品牌一一“如一坊豆撈”被中國烹飪協會評為 “中華名火鍋”、“中華餐飲名店”等榮譽稱號；如一坊餐飲文化管理有限公司也被中國烹飪協會和全國餐飲綠色消費工程組委會授予“全國綠色餐飲企業”和“全國連鎖機構”等榮譽；2006年被中國商業聯合會、中國烹飪協會、中華全國商業信息中心評定為 “中國餐飲百強企業”。
如一坊在短短幾年內，有著高速的發展，已在哈爾濱、沈陽、長春、吉林、鄭州、太原、洛陽等地開設16家連鎖分店（第17分店：合肥店正在建設中），店店火爆，餐餐高朋滿座，并仍在不斷的發展壯大，追求著更高層次的提升。同時如一坊也是一個具有社會責任的企業，為社會提供幾千個就業機會，并且從不拖欠員工工資，保障員工的生活，保障社會的穩定，對于國家出現的災難給予及時的捐款，重視三大質量文化，誠信經營。如一坊豆撈注品質、講文化，重信譽。鍋底配制考究、口味全新，熬制精心；菜品豐富、擺盤精巧細膩；就餐環境溫馨、祥和、熱烈……在富有歷史氣息的氤氳中，升華著美食的品味，以優異的菜品和出色的服務，為飲食文化奉獻著自己的熱情和力量。“始終如一、表里如一”的品質承諾，“讓大眾消費貴族化”的經營理念，承襲傳統文化精華又不斷開拓提升的進取精神，使如一坊成為餐飲業引領潮流的代表之一。
為了發展地方經濟，傳播餐飲文化，豐富廣大人民日益增長的餐飲消費需求，實現如一坊餐飲文化管理有限公司名牌戰略，我們將繼續奮力拼搏，再創佳績，為中華餐飲事業貢獻出自身力量！
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