（按英文字母排序）

Chapter 11

字典解釋：字面意思為第十一章節。特指破產法第十一章：重組
聯商笑譯：對于一本法典而言Chapter11與 Chapter 1 同樣神圣而莊嚴，對于一份公司的規章制度而言，Chapter 11與Chapter1同樣扣錢…..

● 新聞連接：零售業的奇跡，Brown & Cole 轉危為安

　　Brown & Cole 百貨公司在華盛頓.BELLINGHAM地區宣布公司已經度過了危難的Chapter 11——破產保護法法（重組），在其成功的重組計劃使得公司業務轉危為安。

　　該零售商在華盛頓州擁有20個食品銷售亭和Cost Cutter超級市場，公司的總裁兼首席執行官 Craig Cole 在2006年11月的破產訴訟程序的會議中闡述了公司重組后財政所要達到的四項目標：

　　1. 公司運作必須完整且原封不動的保持一整套核心系統，所以供應商能放心得繼續與公司保有合作關系。
　　2. 保護現有員工擁有最低生活標準工資的職位和福利。
　　3. 提高商店的競爭力和顧客滿意度。
　　4. 維持公司與當地媒體的聯系、保持成為社會關注的焦點
　　根據Cole表示，公司逐一的達成了這些目標。

　　“我們屬于少數幾個能成功挑戰破產狀況的零售商，這已由事實完整的呈現在大家面前”Cole說道，“這就好比是將檸檬擠出檸檬汁一樣（引申為：吃苦當吃補）。”

　　完美的達成這些目標要歸功于2006年初期兩位新近的高管，帶領公司市場運營的Kevin Weatherill和負責公司財會的 Ron Stevens，他們幫助公司及時扭轉了不利的局面。

　　洛杉磯的Hancock Park 聯合集團是一家私人股本投資公司，它以4300萬美元的金額收購了Brown & Cole的股票，并成為其大股東。

　　Cole說道：“Hancock Park 聯合集團屬于理性的投資商，它的投資目標著眼于在建立長期穩固的利益。”他還補充說自公司申請破產時，銷售業績和顧客總數一直在強勁地增長，這是促使Hancock Park投資我們公司最直接的因素。

　　“我們現在已經擁有堅實的財力做后盾，將繼續發展我們的業務，因此我們還會是個好雇主，供貨商的好顧客，社會的好仆人！”Cole 說道：“很多家庭都依賴著我們，公司將盡可能的不讓他們失望。”

Environmental protection

字典解釋：環境保護
聯商笑譯：這是當企業被養肥后又重新拾起的墊腳石，雕刻上Environmental protection 字樣后杵在顯眼位置。其功效力壓中國企業門口的“石獅子”，它能有效屏蔽漫天的指責聲。

● 新聞鏈接：你不知道的沃爾瑪……

　　關于全球最大的零售商你了解多深？我們有一些你可能不知道的關于沃爾瑪的訊息：

　　——生成2040萬噸的二氧化碳排放物
　　——高效率，增加了其15%的旗艦店
　　——出售了1億只緊密型節能燈泡
　　——在審定進貨商的勞工條件后，沃爾瑪中止了2.3%，8873家海外工廠的合作關系，原因是對方勞工待遇、環境太差
　　——支付的平均時薪約為10.76美元
　　——雇用了15695名美籍印第安員工
　　——拿出3.01億美元的慈善捐款來鼓勵員工減肥，關注他們減肥的成果（18.4315萬磅）

　　這些數據都出自沃爾瑪可持續發展報告中，這份59頁的紀實型報告應該讓更多的零售人傳閱。我們能發現公司正努力的使自己變得更具社會責任感，更有人情味，更環保。

　　但這并不意味著文件就是一份純粹的好消息。事實上文件中有充足的證據表明零售巨子距離行業典范、“每日平價”、社會責任、環保的距離有多遠。

　　從另一方面說，這是沃爾瑪第一次出版比較全面的公司審計文件，包含對社會職責的承擔和對環保的貢獻或不利因素。其涉及面包含全球14個市場，超過7000家門店，這不禁讓人感嘆，沃爾瑪經營著如此龐大的事業！

　　沃爾瑪所參與的活動確實令人印象深刻，特別是與環境相關的項目。他們購買了太陽能發電，提高其卡車使用效率，出售有機食品和綠色棉制品，減少浪費，努力靠向可持續發展，超市采用最簡單的包裝，走在法律規范之前采取避免化學品產品貨架對產品危害的措施。

　　公司合作伙伴——環保部門的格溫.茹塔說道：“沃爾瑪正朝正確的方向邊學習邊前進著”，這是一個在沃爾瑪阿肯色州總部且由兩人組成的全職部門。

　　關于社會問題，沃爾瑪已經改進了員工健康保險計劃。調查公司數據表示，沃爾瑪現有的保險福利體系已略高于同行業員工平均福利水平。同時公司加強了對海外合作工廠的各項條件監視，在這個方面公司之前一直處于弱勢狀態。

　　一位從事整理沃爾瑪報告的匿名顧問告訴記者說：“沃爾瑪正在做一項絕對有意義的工作，盡管沒有得到與之相等的聲譽。”

　　報告中清晰的顯示沃爾瑪在可持續發展道路中將面臨的強大挑戰。舉一個例子：公司能更有效的經營其門店和旗艦店，增加新店。增加貨車，換句話說就是——他們一直在增長，他們所產的污染物也在增長。

　　該報告稱，去年沃爾瑪溫室氣體排放量上升了8.6%，對于此數據我們不予置評，地球因溫室氣體排放的增加受多大的影響我們也不能準確估算，但能看見的是公司正在盡力減少污染，至少能稍稍緩解對環境的影響。

　　另一個例子：沃爾瑪有一項長遠的計劃——“零垃圾”，目前我們還沒有一個準確的關于沃爾瑪年排放垃圾量的數字，所以暫時無法評估其政策實施后有多大改善。

　　環境改善部門同時還指出報告中很多數據缺少具體注釋和描述。如：報告顯示，新安裝的洗手間水槽能節約用水將近是之前的80%之多，但沒有標明有多少設備已經用于沃爾瑪的門店中，也沒有注釋其占有總比例為多少。

　　報告中記載，有22種海鮮是經“漁業可持續發展”認證的，但未說明其占所有海產品的百分比為多少（或者占總銷售的多少百分比）。茹塔說：“看這些單純的數字你會產生很多不能解答的疑問”

　　同樣地，沃爾瑪也在鼓勵其員工采取“個人可持續發展方案”——讓員工自愿的利用可回收產品，食用有機食品，多運動，減肥。但只是知道他們減了幾磅肥肉是沒有意義的，要有一個適當的衡量標尺才能說明問題。

　　通覽全文，我們會發現報告中有句非常有趣的話，出自沃爾瑪現任執行總裁李.斯科特：“我們發現公司的商業模式“天天低成本”與“天天平價”之間是沒有沖突的，這已經成為我們可持續發展業務的指標。”

　　沃爾瑪的綠色之路
　　在某種意義上說，這確實是真的。當談及效率時，沃爾瑪一直算是行業的能源大佬。這也難怪公司要動員節能，減少固體垃圾的排放。幾乎所有員工都表示，公司正在抓幾項嚴重的問題，這表明沃爾瑪還不完美，仍然有諸多重大的問題待解決。

Food Safety

字典解釋：食品安全
聯商笑譯：……Food Safety，社會永遠關注的話題，但頻頻曝光的unsafety事件使消費者懷疑“難道敲在包裝袋上的鋼印只是欺騙我們情感的謊言？？！”

● 新聞連接（一）：火鍋料竟導致174名消費者生病

　　亞特蘭大——已經有超過174例食物中毒的案子與康尼格拉公司(財富500強公司之一，總部所在地美國,主要經營食品)生產的Banquet品牌的火鍋底料有關聯。位于亞特蘭大的疾病控制中心報告了這一數據。

　　CDC調查中心一直在收集康尼格拉公司出售食品后引起消費者生病或者食用后感覺不適的數據，從07年1月1日到10月12日期間，發現至少有174人因食用其產品而感染株沙門氏菌而生病。調查發現來自32個州年齡從不到1歲——87歲不等的患者有著同一種病癥。

　　CDC與跨美國幾大州的國家公共衛生部門、國家農業部以及國家食品安全部協作行進此次調查，該調查歷時較長，受眾面也很廣。這不禁讓人們聯想到近期爆發的食品安全危機，多家零售商、供貨商由于產品質量問題大規模的召回產品，其中也包括備受公眾批評的康尼格拉公司事件。國家食品安全局的森.查爾斯周日表示計劃引進新的法例，以改善相關檢測關門對于肉制品安全檢測，當談及這些肉制品安全問題的時候，職責美國農業部就像只“無牙的老虎”！

　　查爾斯建議法律應該授予國家農業部以暫時關閉肉類加工廠的權利，在屢次檢測到食品中含有大腸桿菌后，應該對其進行關閉以盡快追回已經污染的食品。

◆ 新聞連接(二)：日本便利店出售過期食品，羅森公開道歉

　　東京——日本第二大連鎖便利商店羅森公司向消費者公開致歉。原因是羅森旗下大坂地區的兩家加盟店向消費者出售過期的“關東煮”，之后引發了一系列風波。

　　近期歐洲市場也頻頻發生食品質量問題，而在日本發生的銷售過期食品事件，使公眾對食品安全信心造成不小的動搖，對于零售行業來說又是一波沖擊，“關東煮”屬于日式燉煮類食品，由肉丸、魚丸為主料，與土豆，蔬菜一起慢火燉煮非常美味，是日本居民冬季最受歡迎的食品之一。羅森旗下的便利店所出售的產品已超過保質期一周時間。這是由于便利店長對品質要求的忽視，他們憑自己推斷認為只要產品經過攝氏80度以上的高溫燉煮，即使食品保質期超過一周也不會對消費者健康造成威脅。這件丑聞還是經由一名離職員工揭發后才被媒體曝光。

　　羅森旗下擁有8500多家連鎖便利店，公司總部向公眾表示，今后不會發生類似事件。

Gift Catd

字典解釋：禮品卡
聯商笑譯：對于一個小學生而言，Gift Card 僅是一張價值2元的賀卡，對于一個成年人而言，Gift Card 可能就是一張需要掏空他錢包才買得起的卡片。

● 新聞連接：禮品卡——零售商挖掘的高利潤

　　當消費者拿出一張塑膠卡作為支付商品的工具時，這不再意味著只是一張銀行卡，作為消費者和零售商來說，禮品卡消費已經成為越來越流行的購物支付方式，它逐漸代替傳統的贈送紙制禮券形式。

　　觀察國內近期的節日銷售旺季，我們發覺零售商的禮品卡銷售正在迅速上升。根據美國調查研究集團的報告，將近有一半的受訪人表示在前一個銷售旺季中購買了禮品卡或直接給親朋現金作為禮物。

禮品卡的優勢
　　Kulka 的禮品卡銷售別具新意，當顧客購買一張禮品卡時，商場銷售人員會將禮品卡裝進一個小珠寶盒中。顧客收到這張禮品卡猶如接到一個珍寶一般。

　　禮品卡與傳統紙制禮券相比的優勢是顯而易見的，也許那些尚未使用過的人還沒發現。　　總部位于安阿伯的Ideation擁有三家商店正在推行禮品卡，公司的營運總監Marcy Janeszko表示“傳統的紙制禮品券已經吸引不了人們的眼球”她說道：“作為常規銷售項目，顧客到柜臺結賬時，手中的禮品卡更能贏得別人的關注。”

　　珠寶零售商 Becky Beauchine Kulka，看中了禮品卡便于攜帶，能持久使用的特點，在假日銷售前就開始使用禮品卡。她指出：“與紙制品不同的是它不易磨損。不易被撕破或褪色，一般顧客將它放在皮夾里與自己的信用卡擺在一塊兒，顧客在拿出卡片時能清楚的看見卡片頂端商家的名字或LOGO，紙制禮券易破損，因此不能像卡片一樣隨時帶在身邊。此外，使用禮品卡能在充值金額內進行多次消費。”

此外，它具備零售商最在意的功能之一：消費者購物行為趨勢調查。禮品卡的消費記錄是以電子信息方式進行保存，管理人員使用系統能很方便的生成報告，很明顯的就能反映出其優于紙制禮券的價值，同樣也能一目了然的見證銷售的增長或其他銷售趨勢。

　　結賬的安全與便捷，禮品卡所具備的“安全”屬性同樣是零售商所鐘愛的因素，有些零售商所提供的紙制禮券防偽識別做得比較差，這給商家帶來了更多不必要的麻煩，而改用禮品卡就安全多了。 Douglas J沙龍 & SPR館財務總監Deb Sweeny表示：”使用紙制禮券對于我們財務結算來說簡直是個噩夢。現在我們有三個點，其中一個是塑膠禮品卡結算點，他們的結算十分通暢且從沒發生過任何爭論。”

零售商的小算盤
　　禮品卡有促動消費者嘗試其店內其他服務功效，Kulka 鼓勵消費者使用他們的在線“夢想登記處”（一個禮品登記服務）每一個新注冊的用戶都能得到公司提供價值25美元的禮品卡。

　　Janeszko 禮品商店將消費者退回的商品以同等金額的禮品卡方式給消費者，代替了傳統退回現金方式。她說：“對于顧客和商店工作人員來說，這種方式更為簡便。”

　　據調查公司研究表示，平均卡內有7%的價值（金額）甚至從未再被消費者使用過，與紙制禮券相同的是作為禮品卡中剩余的余額通常也不能被退還。 這部分沒有被使用的金額就成了零售商的純利潤，其大部分利潤來自于購買禮品卡后消費剩余的幾美元。

　　“消費者通常會在卡中余留5美元左右的金額不再使用，或者為了使用完卡中所剩不多的余額而多花費100美元用于其他商品消費，就是這幾美元帶給公司帶來了巨大的潛在收益。”

　　另外，零售市場的專家們也在積極的考慮如何更詳盡的使用禮品卡潛在功能。例如利用小小的卡片與合作零售商開展促銷活動。

　　汽車修理/改裝廠與洗車廠的促銷聯盟：汽車修理/改裝廠以折扣的價錢向洗車廠購買一些禮品卡。在為顧客的車重新噴漆后，修理廠通常建議顧客在30天內不要洗車，然后再給他們一張免費的洗車禮品卡，卡的背面貼有可以清洗汽車的日期。

　　該汽車修理/改裝廠的促銷方式受到顧客的普遍歡迎，對于洗車廠來說他們又有了新的顧客。與禮券一次性消費不同的是，禮品卡能提供消費者充值的功能，這種方式更能拉攏顧客的心。

禮品卡的獨立銷售
　　獨立的禮品卡銷售模式是另一種拉動新顧客購物的方式。禮品卡可以以一種“資金募集形”產品推向市場，其他機構/公司能以一個折扣點購買這些禮品卡，然后零售商就能保持與他們的盈利關系。

　　商場也考慮在其賣場中放置自動販賣機來出售禮品卡，顧客非常喜歡這種一站式購買方式，尤其是在假日購物高峰時期，服務臺購買禮品卡的顧客排成長龍，使得后到的顧客常常產生打消購買的念頭。在假日購物高峰后，收到禮品卡的人通常會悠閑的前來購物消費。

　　MRA的市場營銷總監John Mayleben說道：“設立單獨販賣禮品卡方式的另一個原因是出于卡片的多主題選擇，顧客往往出于不同的需求前來購買禮品卡，朋友生日或者同事生小孩而表示祝福，總之不僅僅作為購物的代金券。