物流倉庫揀貨方法淺論
現(xiàn)階段物流倉儲行業(yè)進入了一個快速的發(fā)展期,各種各樣的先進技術(shù)、先進設(shè)備在物流倉庫的應(yīng)用層出不窮,它們的應(yīng)用極大的提高了倉庫的作業(yè)效率、降低了倉庫的揀貨差錯率、提高了作業(yè)的時效性。在這些設(shè)備和技術(shù)中,揀貨設(shè)備和方案的選擇是各類倉庫的建設(shè)過程中最重要的環(huán)節(jié)之一。本文僅針對各類物流倉庫的揀貨設(shè)備和技術(shù)方案進行論述和探討。
行業(yè)內(nèi)使用的揀貨設(shè)備和技術(shù)方案可以根據(jù)所使用的設(shè)備分為以下幾種:
手工紙面單據(jù)
手工打印標簽
無線手持終端(Wireless Handing Terminal)
電子揀貨標簽(Digital Picking Tag)
自動分選傳送帶
自動揀貨機
自動立體庫
無線揀貨小車
無線語音揀貨
一個物流倉庫可以按照不同的貨品類型采用多種方案和設(shè)備,也可以根據(jù)投資預(yù)期選擇最適合自己的揀貨方案組合。下面就針對前四種設(shè)備和技術(shù)方案的原理、特點、應(yīng)用場景進行介紹。
一、手工紙面單據(jù)
手工紙面單據(jù)作為最原始的一種揀貨方法廣泛應(yīng)用于物流倉庫的揀貨流程。它的特點是流程簡單,所需設(shè)備單一,容易被員工接受。根據(jù)作業(yè)方式可以分為揀貨單和分貨單,格式如圖1,圖2所示。
揀貨單一般照客戶進行打印,一張揀貨單是一個客戶的;一張揀貨單中包含多個商品明細,并且按照貨位排序打印,一個貨位放置一種貨品,揀貨員工按照貨位順序從對應(yīng)的貨位取得相應(yīng)數(shù)量的貨品,并在揀貨單據(jù)上使用筆進行標記;直到這張單據(jù)上的所有紀錄標記完畢。
分貨單一般按照先商品后客戶進行打印,一張分貨單一般包含多個貨品,每個貨品下包含多個客戶,打印時按照客戶的相對集貨位順序進行排序。分貨時分貨員先取一個貨品放在拖車上,按照客戶順序?qū)⑸唐分饌放到對應(yīng)的貨位上,并在分貨單據(jù)上使用筆進行標記,直到這張單據(jù)上的所有紀錄標記完畢。
手工紙面單據(jù)最大的缺點是揀貨時雙手不能得到完全解放,揀貨差錯率較高,難以統(tǒng)計揀貨人員工作量。最原始的揀貨方法并不意味著低效率;如果倉庫場地能夠做到有效的規(guī)劃,即使使用這種最原始揀貨方法,也會有較高的效率。這些因素中尤其重要的一點是揀貨動線規(guī)劃。而且這種方法具有投資低的優(yōu)勢,特別適合規(guī)模較小、業(yè)務(wù)較少的物流倉庫作業(yè)。


二、手工打印標簽
這是使用不干膠標簽進行揀貨的一種方式,這種方式在國內(nèi)較少被采用。它的特點是流程簡單,一個揀貨區(qū)僅需要一臺標簽打印機,加一個ID卡刷卡器,揀貨員容易掌握。多用于摘果式揀貨作業(yè)。
一般作業(yè)過程是這樣的,揀貨員拉一輛拖車到作業(yè)點旁邊,將員工卡放在ID卡刷卡器上刷過,系統(tǒng)自動分配一張揀貨單(屬于一個客戶的),并通過標簽打印機打印出一串不干膠;這串標簽中包含多個標簽,每個標簽代表一件商品,并且是按照貨位排序進行打印的;揀貨員根據(jù)標簽上打印的貨位順序從相應(yīng)的貨位上取出貨品,放置到拖車上并將這張標簽張貼在貨品外箱上,如果有多個標簽指向的都是同一個貨位,即代表要從這個貨位取多件相同的商品,并將這些標簽一一張貼在這些貨品上;直到揀貨員手上的標簽全部張貼完畢,即代表該張揀貨單已經(jīng)揀貨完成。
手工打印標簽有諸多優(yōu)點,揀貨差錯率很低(接近于0);能夠比較及時和信息系統(tǒng)進行庫存同步(因為在刷卡的時候扣除庫存);非常方便統(tǒng)計揀貨人員工作量。同樣要求倉庫場地能夠做到有效的規(guī)劃;其中良好的揀貨動線規(guī)劃也非常重要。這種方法具有投資較低、應(yīng)用簡單,比較適合于單個客戶要貨品種分散、并且每個品種要貨件數(shù)少的物流倉庫作業(yè),例如便利倉庫的整件貨品揀貨。

三、無線手持終端
基于無線局域網(wǎng)、采用移動式的無線手持終端進行揀貨作業(yè)的一種方案。這種方式比較多地應(yīng)用近幾年建設(shè)的一些新物流中。它的特點是全程無紙化,在整個過程中根據(jù)無線手持終端的指導(dǎo)進行揀貨,多用于摘果式揀貨。
一般作業(yè)過程:揀貨員開叉車或者拉拖車,先在無線手持終端上發(fā)出指令:開始揀貨,信息系統(tǒng)自動給該無線手持終端分配揀貨單,揀貨員根據(jù)無線手持終端的顯示指示到相應(yīng)的貨位上將貨品取下,掃描貨品條碼,如果貨品無誤則再點好具體揀貨數(shù)量,在無線手持終端上確認揀貨;一條揀貨指令確認完成后,系統(tǒng)自動跳出下一個貨位的揀貨指令,直到該揀貨單全部揀貨完畢。
現(xiàn)階段無線網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于各行各業(yè),整體的成本也比前幾年有了較大幅度的下降;但首先穩(wěn)定的無線信號傳播會受客觀環(huán)境的限制,這就要求倉庫的建設(shè)過程需要考慮無線網(wǎng)絡(luò)使用的注意問題,比如倉庫的層高,無線AP點的分布等等。其次無線手持終端是較專業(yè)和較貴重的設(shè)備,揀貨人員需要培訓(xùn)手持終端電腦的操作習(xí)慣和注意事項。
無線手持終端也有諸多優(yōu)點,揀貨貨品差錯率為0(因為使用掃描條碼,一般情況不可能出錯),揀貨件數(shù)差錯率也很低(接近于0),能夠非常及時和信息系統(tǒng)進行庫存同步(因為在確認數(shù)量的時候扣減庫存),也可以非常方便統(tǒng)計揀貨人員工作量,并且可以不受固定場地的限制,可以在整個倉庫任何有無線信號的地方作業(yè);但是使用無線手持終端有些時候不能夠非常有效的解放雙手。這種方案一般投資較高、專業(yè)性強,比較適合于單個客戶每個要貨品種要貨件數(shù)較多,或者直接使用叉車揀貨的物流倉庫作業(yè),例如超市物流倉庫的整件貨品揀貨,批發(fā)形態(tài)的物流倉庫揀貨。

四、電子揀貨標簽
電子標簽輔助揀貨系統(tǒng)(CAPS)是采用先進電子技術(shù)和通訊技術(shù)開發(fā)而成的物流輔助作業(yè)系統(tǒng),通常使用在現(xiàn)代物流中心貨物分揀環(huán)節(jié),具有效率高、差錯率低的作業(yè)特點。電子標簽輔助揀貨系統(tǒng)根據(jù)兩種不同的作業(yè)方式,可分為摘取式揀貨系統(tǒng)DPS(Digital Picking System)和播種式揀貨系統(tǒng)DAS(Digital Assorting System),見圖6、圖7所示。
摘取式揀貨系統(tǒng)DPS,是指將電子標簽安裝于貨架儲位上,一個儲位放置一項產(chǎn)品,即一個電子標簽代表一項產(chǎn)品,并且以一張揀貨單為一次處理的單位,系統(tǒng)會將揀貨單中有揀貨商品所代表的電子標簽亮起,揀貨人員依照燈號與顯示數(shù)字將貨品從貨架上取出放進揀貨箱內(nèi)。這就是摘取式揀貨系統(tǒng)。

播種式揀貨系統(tǒng)DAS,是指每一個電子標簽代表一個客戶或是一個配送對象,以每個品項為一次處理的單位,揀貨人員先將貨品的應(yīng)配總數(shù)取出,并將商品信息輸入,系統(tǒng)會將代表有訂購此項貨品的客戶的電子標簽點亮,配貨人員只要依電子標簽之燈號與顯示數(shù)字將貨品配予客戶即可。這就是播種式揀貨系統(tǒng)。

無論是摘取式電子標簽揀貨系統(tǒng)還是播種式電子標簽揀貨系統(tǒng),它的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備構(gòu)成如圖8所示。它是一套完整的、獨立的電子標簽系統(tǒng),一般由比較獨立的一套控制軟件進行標簽的顯示調(diào)度。可以采用接口的方式和WMS系統(tǒng)進行對接。

這類方案在日本和臺灣的各類物流中廣泛被采用,一般多用于拆零商品的揀貨。揀貨差錯率非常低,也能夠比較及時和信息系統(tǒng)進行庫存同步(因為一般在一張揀貨單全部完成的時候扣減庫存),可以非常好的解放揀貨人員雙手,并且每個揀貨人員的活動范圍較小,極大的降低了揀貨人員的大量走動無用功,從而使得揀貨效率大幅度提高,也可以比較方便統(tǒng)計揀貨人員工作量;但是電子標簽方案要有固定的揀貨流水線。這種方案一般投資較高、經(jīng)過簡單培訓(xùn)揀貨人員可以很快熟練,比較適合于拆零比較高的物流倉庫揀貨,例如便利超市物流倉庫的拆零貨品揀貨。
基于電子標簽的方案現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展出許多擴展型的應(yīng)用,一般有以下幾種:
在標簽流水線上安裝區(qū)段滿箱標簽,可以做到每個貨品和周轉(zhuǎn)箱的對應(yīng)。
在標簽流水線上安裝條碼掃描槍,可以做到每個貨品放入周轉(zhuǎn)箱前進行條碼確認,極大地降低了揀貨差錯率,并且可以取消后續(xù)的復(fù)核環(huán)節(jié)。
在摘果法中采用一對多的標簽,一個標簽控制多個貨品,可以極大的降低投資成本。
下面比較四種揀貨方案的優(yōu)劣:

五、案例介紹
客戶名稱:上海可的源通物流有限公司上海倉庫
面積:9600平方米(常溫)+1600平方米(冷鏈)
貨品品種:2500種(常溫)+300種(冷鏈)
采用揀貨方案:

從以上表格中可以看到常溫商品拆零率高達90%,如何提高揀貨效率成為了當時常溫倉庫規(guī)劃的最大問題,但同時還要兼顧投資成本;所以經(jīng)過詳細計算和驗證后采用如上方案,其中A類貨品和C類貨品,完全是根據(jù)貨品揀貨次數(shù)進行ABC分析和EIQ分析得出的結(jié)果,從而解決了揀貨效率和投資成本的矛盾。
另外在揀貨方面就針對以上方案還可以進行進一步的優(yōu)化,例如常溫整件揀貨兩個U型道的動線是比較長的,根據(jù)現(xiàn)場情況分析揀貨人員不揀貨走路的時間占到整個揀貨時間的60-70%,如果能夠降低空走的時間,即可提高揀貨效率;可的在常溫整件揀貨區(qū)也采用了ABC和EIQ分析方法,將揀貨頻率高的貨品放置在離出口近的地方,揀貨頻率低的放在遠的地方,這樣從概率上來講即可降低整體的空走時間,使得揀貨效率得到了進一步的提高。
結(jié)束語
企業(yè)采用哪種揀貨方案,主要看是否有以下三方面要求:一是服務(wù)時間要求,二是準確率要求,三是成本要求。從成本角度來看,現(xiàn)階段我國勞動力成本較低,相比之下電子標簽,無線手持終端的成本似乎要高很多。但隨著市場競爭的加劇,企業(yè)對服務(wù)時間和準確率的要求不斷提高,企業(yè)需要權(quán)衡費用和效率間的關(guān)系,不能一味地靠增加人力投入來解決對服務(wù)時間和準確率的需求。因為一方面單純的人力補充不可能從根本上提高效率;另一方面從長期來看,人力成本的累加也是一筆越來越大的支出。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身情況,結(jié)合自身發(fā)展目標,準確判斷采用何種方案來實現(xiàn)自身對揀貨效率及準確性的提高。