6月1日起，《中華人民共和國食品安全法》正式實施。根據新法規：任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、保健食品不能宣傳治療功效、權益受損消費者可要求十倍賠償。
　　
　　千呼萬喚的食品安全法，最亮眼也最具爭議的，就是這十倍賠償。人們不理解，這十倍賠償，是指產品價格的十倍，還是造成損失的十倍。如果是前者，這個看起來很硬的法規，對于像王海這樣的打假者來說是個利好消息，但對廣大消費者來說，實際意義不大。一般老百姓沒那么多的專業知識，在那些唯利是圖的無良商家面前，我們往往充當著以身試食的冒險者，等到把三聚氰胺一類的東西吃到肚子里，一塊錢的食品賠了十塊，剛夠支付看病的掛號費。
　　
　　前幾天，錢江都市頻道報道，董先生一家吃了促銷中的雙匯火腿腸，人人不適。六歲的孩子更是發燒、肚子痛，配藥、看醫生，折騰了好幾天。經銷商最后提出退一賠五再賠100塊錢，董先生表示不滿意。一家人都吃壞了，100百錢能解決什么問題？董先生要的不是錢，要的是對孩子身體的心里踏實感。
　　
　　董先生的尷尬，不會因為有了新的食品安全法而消失。我們餓了想吃，拿到一片心里不踏實的面包時，我們是信賴十倍的賠償法律，還是信賴商家的道德與良知？按照一塊錢一片面包的價格來算，一片不安全的面包或許能撂倒一個人，但十塊錢的賠償，對消費者來說，是一條性命的價錢，而對于無良商家來說，又算得了什么！
　　
　　有法律總比沒法律好，有賠償總比沒賠償好。但是，有了法律有了賠償，并不等于我們從今往后可以放下心來填肚子了。我們身邊發生的有影響的食品安全事件，哪一起不是老百姓用性命“查”出來的？靠執法部門查出來的又有幾個？
　　
　　中國不缺法，缺少的是嚴格的執行力度。十倍的賠償，如果換算成不良商家犯罪的成本，它的代價太低了，它不應該成為消費者生命安全的底線。因此，十倍賠償，既換不來百姓對于食品安全的信賴，也換不來不良商家自我約束的道德良知。只有讓生產危害消費者生命安全的不良商家罰得傾家蕩產，讓監管部門的責任人在食品事故發生之后獲刑領責，我們才能真正感受到生命獲得了尊重。否則，十倍賠償，我們吃得還是不放心。
　　（錢江晚報）