企業(yè)十個(gè)瓶子八個(gè)蓋 周勇、景星共支招

圖為上海商學(xué)院教授周勇與江蘇五星電器副總裁景星的精彩互動(dòng):
周勇:下面我們可以探討剛才提出的幾個(gè)問題,首先我們看一下人力資源的成本提高之后各家企業(yè)有哪些好的辦法,百思美五星電器人比較多,這個(gè)方面成本提高壓力也比較大,有什么辦法與大家分享一下?
景星:實(shí)話說這個(gè)辦法我還是會(huì)洗耳恭聽,參加此次大會(huì)我也是來找辦法。因?yàn)榻衲?a href=http://www.ntjiede.cn.cn/Club/list.aspx?classid=6&boardid=53 target=_blank class=hotwords>五星電器要開50家門店,一家門店按100個(gè)銷售人員和管理人員來配的話就是五千個(gè),單純靠五星自己的培養(yǎng)是適應(yīng)不了這種速度。回顧百思買,在百思買中國區(qū)上海過去這幾年它的零售做得非常精細(xì),我們也學(xué)到了這樣一個(gè)企業(yè)在用人管理,當(dāng)然它的品牌在招收吸引人才的時(shí)候肯定比五星來的吸引力大很多,畢竟是世界兩百強(qiáng)的企業(yè),工資待遇也很高。話又說回來,它的人才儲(chǔ)備和人力資源的要求和我們相對(duì)比較原始,競爭激烈,完全是以低成本運(yùn)作的行業(yè)來說形成的反差就非常大,所以說我們只能從中來借鑒。
就五星的人才需求而言,競爭壓力很大,管商品的人、采購的人、銷售的人、服務(wù)的人,方方面面的人才都需要,這些人才還不可能通過美國尋求太多的資源,因?yàn)樵谥袊募译娏闶凼袌錾线@個(gè)規(guī)則是本土企業(yè)建立起來的。
周勇:假如說描述一下的話,你現(xiàn)在有十個(gè)瓶子,手頭有幾個(gè)蓋子?
景星:十個(gè)瓶子,目前的蓋子在人才上只有七到八個(gè)。
周勇:在座的各位也可以衡量一下,你們家里面有幾個(gè)瓶子,然后你的蓋子是幾個(gè),首先把每一個(gè)瓶子都蓋上,這是我們基本目標(biāo)。
景星:對(duì)!現(xiàn)在怎么來解決呢,這十個(gè)瓶子八個(gè)蓋子要加快,就跟資金一樣加快他們蓋子的周轉(zhuǎn),就保持兩個(gè)瓶子在喝水,八個(gè)瓶子有人蓋上。但是對(duì)于我們五星來說,我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)行業(yè)當(dāng)中最有用的自我培養(yǎng)。大學(xué)生不是不好用,他不好用可能是沒給他們足夠的指導(dǎo),我們真正如果從成本上來看,從企業(yè)的忠誠度而言,我們覺得大學(xué)生還是企業(yè)長期發(fā)展的一個(gè)蓄水池。就我個(gè)人來說,我進(jìn)入這個(gè)企業(yè)已近18年的時(shí)間,也是從一個(gè)大學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入到這個(gè)企業(yè),在我們企業(yè)之中很多目前的高管和中管50%以上基本上都是從學(xué)校進(jìn)入五星之后,通過自己不斷的努力和企業(yè)給他的培訓(xùn)機(jī)會(huì)、創(chuàng)造發(fā)展的機(jī)會(huì)來讓他們自己發(fā)展,成為現(xiàn)在擔(dān)負(fù)企業(yè)發(fā)展和管理重要職責(zé)的工作。
現(xiàn)在,我們來講對(duì)策,一個(gè)是加強(qiáng)和專業(yè)機(jī)構(gòu)的合作。因?yàn)榈搅诉@樣的一個(gè)發(fā)展模式之下,我們希望引進(jìn)更多高層次的人才,就是和專業(yè)機(jī)構(gòu)的合作,公司越來越多主動(dòng)到大學(xué)做路演來吸引更多的大學(xué)生,我們現(xiàn)在對(duì)大學(xué)生培養(yǎng)很明確,合適的人放在合適的崗位之上。我們?cè)陂T店終端做銷售的,他一天可能就做會(huì)兩件事情,主要和顧客交談介紹自己的商品,所以說那類人才就放在中專、大中專的層次上,降低成本,人才的匹配度非常高。每一個(gè)崗位都有非常精確的,對(duì)于專業(yè)背景的要求評(píng)估,都會(huì)有相匹配的梳理,盡可能地做到每一個(gè)崗位人才適用,降低成本。
周勇:就是說你在招大學(xué)生的時(shí)候是有意識(shí)地招專業(yè)對(duì)口的人,而不是招精細(xì)類的或者管理類統(tǒng)一的專業(yè)。
景星:專業(yè)對(duì)口,名牌大學(xué)的人在什么崗位上。
周勇:在什么崗位上?
景星:一般是管理,創(chuàng)新思維,系統(tǒng)管理上。
周勇:假如說名牌大學(xué)生給他高的崗位,沒有進(jìn)入過基層的。
景星:那是后面的培訓(xùn)體系和他自己輪崗體系,這個(gè)是企業(yè)要做的。
周勇:我一直和大學(xué)生接觸,他覺得零售行業(yè)第一起步低。第二,工資低。第三,晉升慢。
景星:每個(gè)崗位人才的匹配度一定梳理清楚。
周勇:往往大學(xué)生會(huì)問你一個(gè)問題,做人事的肯定會(huì)碰到的問題,說進(jìn)來以后起步在什么地方?他關(guān)心這個(gè)問題,但實(shí)際上這個(gè)問題是非常愚蠢的,但是他也會(huì)問,既然他問了必須面對(duì),說明他們心里在想這個(gè)問題,你滿足了他這個(gè)需求,他可能會(huì)在這個(gè)企業(yè)工作的更長時(shí)間,更穩(wěn)定。我以前在公司的時(shí)候,2001年的時(shí)候就招大學(xué)生,那時(shí)候招了50名大學(xué)生,全部招校一級(jí)的大學(xué)生,無論專業(yè)、無論大學(xué),招進(jìn)來之后沒啥好衡量的,第一、身體要健康。第二,一定要學(xué)生干部。第三,要黨員。第四,給你一個(gè)承諾,進(jìn)來以后2500塊錢一個(gè)月,那是2001年的時(shí)候2500塊錢也還可以。這個(gè)承諾讓他心里更安定一點(diǎn),他的職業(yè)也就比較安定,對(duì)企業(yè)有忠誠度。
景星:再分享一個(gè),我們企業(yè)最近正在推進(jìn)人力方面的舉措,代教。我最近一直在關(guān)注張勇的海底撈,這個(gè)企業(yè)發(fā)展十幾年,發(fā)展速度不快,60幾個(gè)店,他怎么能夠確保每一個(gè)門店里面的營業(yè)員都會(huì)給顧客很好的體驗(yàn),都能夠發(fā)自內(nèi)心地去服務(wù)每個(gè)消費(fèi)者,他的策略就是代教,對(duì)于門店每個(gè)崗位人員老手一定帶新手,特別對(duì)于店長來說,一個(gè)店長要帶幾個(gè)店長出來。
周勇:師傅帶徒弟。
景星:是的,這是一個(gè)非常原始的,其實(shí)像流通業(yè)技術(shù)含量不高的服務(wù)業(yè),這其實(shí)是非常有效的。
周勇:代教的話有沒有什么機(jī)制?
景星:我們剛好做好這么一種系統(tǒng),作為重要的考核指標(biāo)放在中層以上,包括店長職級(jí)領(lǐng)導(dǎo)考核體系之中去。我們?cè)谄綍r(shí)培訓(xùn)計(jì)劃,或者是對(duì)于店長,中層以上的管理人員平時(shí)的代教,我們剛剛在上個(gè)星期也做了一次代教的培訓(xùn),我們叫員工做教練,如何把這個(gè)體系樹立起來。
周勇:這是一個(gè)很重要的概念。
景星:對(duì),這也是我們通過對(duì)海底撈企業(yè)的觀察學(xué)到的。
周勇:大學(xué)里有老師對(duì)企業(yè)的代教,企業(yè)里的人到大學(xué)來帶老師。現(xiàn)在大學(xué)的老師在象牙塔里面,站在這個(gè)平臺(tái)上有幾個(gè)老師,我今天碰到一個(gè)老師,很少有一個(gè)老師,但是學(xué)校里面組織的會(huì)議倒是企業(yè)里可以去講,但是企業(yè)組織的會(huì),行業(yè)組織的會(huì)很少有老師在行業(yè)當(dāng)中有話語權(quán),這個(gè)說明有問題的,說明給企業(yè)培養(yǎng)人才的人在行業(yè)里面沒有什么話好說,這個(gè)怎么培養(yǎng)出人,所以我們的教學(xué)要改,以后邀請(qǐng)大家到我們商學(xué)院代教,你們對(duì)我們很客氣,說周勇是你們的老師,實(shí)際上你們是我們的師傅,一個(gè)是老師,一個(gè)是師傅。說老師是客氣,說師傅是真的。這個(gè)里面我也給大家分享一個(gè)體會(huì),最近有個(gè)公司叫我去培訓(xùn),我問他們內(nèi)部有沒有培訓(xùn),我說內(nèi)部也有培訓(xùn),我說有沒有這個(gè)機(jī)制,有沒有一個(gè)指標(biāo),說每一個(gè)經(jīng)理,每一個(gè)員工必須成為下屬員工的培訓(xùn)經(jīng)理,必須要教育他、管理他。要形成一種機(jī)制,一定要讓他上來說,看他說什么東西來,就看他有沒有什么思路,還有你不斷讓他說,他就要去總結(jié),總結(jié)好的,總結(jié)不好的,一個(gè)企業(yè)的管理就會(huì)不斷的提升,我在企業(yè)當(dāng)中,我們形成這樣一種機(jī)制以后對(duì)管理人員自我提高很有幫助。像我的小孩大學(xué)研究生快要畢業(yè)了,退學(xué)了,退學(xué)回來我說干什么,我說要么結(jié)婚吧,他說不干。我說要不要教你兩招怎么談戀愛,他說這個(gè)東西不用學(xué),我自學(xué)成才。現(xiàn)在年輕人就是這樣,有很多困惑的問題我們一下子很難解開這個(gè)謎團(tuán),職能通過持續(xù)地研討,不斷深入,探索人力資源方面的奧妙。
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