零售行業(yè)競爭激烈 準(zhǔn)握策略提升內(nèi)涵
圖為聯(lián)華超市股份有限公司總經(jīng)理 華國平
朱舫:謝謝!剛才第一輪請這幾位嘉賓先發(fā)言。有哪些東西是復(fù)雜的,矛盾的呢?你們可以放開、自由發(fā)言。
華國平:在錯(cuò)綜復(fù)雜的局面下零售企業(yè)它的戰(zhàn)略,內(nèi)部的機(jī)制體系,內(nèi)部的管理方面的提升就顯得非常重要。剛才說的矛盾的話,第一個(gè)連鎖企業(yè)的發(fā)展很重要,我們聯(lián)華超市每年都是在以500家左右的速度擴(kuò)張,但是在擴(kuò)張的同時(shí)有幾個(gè)矛盾出現(xiàn)。作為一個(gè)中國快速消費(fèi)品最大的企業(yè),它的集權(quán)管理和門店的差異化之間的平衡,就是每一個(gè)門店所在商圈對每一個(gè)消費(fèi)者來說它的差異是很明顯的。但是它的資源集中部分來說的話又必須是非常龐大的規(guī)模,這兩者之間就需要現(xiàn)代零售商非常明確的平衡,當(dāng)然這是第一個(gè),在這樣錯(cuò)綜復(fù)雜局面下的平衡。
第二個(gè)平衡,因?yàn)閯偛盼抑v的競爭激烈,為什么競爭激烈呢?實(shí)際上大家也覺得很奇怪,競爭激烈的行業(yè)為什么有這么多對手要進(jìn)來,就說明它有很大的潛在價(jià)值,這個(gè)潛在價(jià)值的話剛才說的,因?yàn)檫@個(gè)市場有它的差異化,顧客有它的差異性,所以說這個(gè)市場就有細(xì)分市場。整個(gè)聯(lián)華超市從04年開始對超級市場、便利店和大賣場進(jìn)行轉(zhuǎn)型,在轉(zhuǎn)型當(dāng)中實(shí)際上面對的不僅僅是硬件的投入,它包括消費(fèi)者之間重新的篩選,包括它的品類結(jié)構(gòu)重新的定位,等等這一塊帶來的價(jià)值,實(shí)際上從聯(lián)華這幾年業(yè)績來說,從它整體銷售和利潤增長當(dāng)中大家可以看得很清楚,在越競爭激烈的領(lǐng)域,它的效益反而會(huì)在一段時(shí)間表現(xiàn)非常強(qiáng)勁,這也就是剛才我提到在這樣一個(gè)零售競爭的階段,內(nèi)部內(nèi)涵的提升,策略的把握準(zhǔn)確,包括對市場認(rèn)識(shí)高度的研究,會(huì)給這個(gè)行業(yè)帶來非常好的希望。
陳俊良:其實(shí)我們在這個(gè)零售行業(yè)機(jī)會(huì)很多,大家也不會(huì)覺得奇怪。我們的顧客他們要什么東西,這是一個(gè)很大的課題,跟聯(lián)華老總他們說的一樣,我們可以把上海、北京開店的模式搬到第一城市就會(huì)很成功呢。其實(shí)很多成功的例子,也看見很多不成功的例子,7-11是我們的競爭對手,我們每一家店的競爭對手不是其他的零售商,最大的競爭對手是我們的社會(huì)責(zé)任,不停地改變他們的要求,這樣我們就會(huì)做的更加好,才會(huì)引導(dǎo)他們。我們可支配在過去五年中間2010年增長是低的,但是我們的通脹過去還是有的,所以我們現(xiàn)在注重的地方,我們怎么知道現(xiàn)在最重要的要求是什么,我們要把它做好,我們要把這個(gè)群體是找出來,我相信大家有不同的意見在這里。
張祺:在零售經(jīng)營里的所有的東西不都是那么美好,我們在中國區(qū)也經(jīng)營了一段日子,我們是作為一家服務(wù)型的企業(yè),所以我們會(huì)和很多的零售企業(yè)進(jìn)行溝通,我們溝通的目標(biāo)是你們有什么問題。
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