沃爾瑪在渝13家門店10月25日重新開門營業，不過該公司只愿談及如何整改的情況，對該公司在渝門店的問題均避而不答。該公司重慶總經理還給出了一些新的辯解說法。業界人士指出，沃爾瑪的假冒綠色豬肉事件僅是縮影，這背后折射出的是這幾年由于擴張過快、管理改革和整合好又多不力所帶來的管理失控。這些也都是零售同業需要警覺的。

　　剛剛過去的15天，是沃爾瑪進入中國區以來遭遇最大風波的“苦熬期”——由于涉嫌出售假冒綠色豬肉，使沃爾瑪重慶地區約10家門店停業，并被罰款269萬元。與此同時，沃爾瑪中國區總裁兼首席執行官陳耀昌突然辭職。

　　“綠色豬肉”已不見蹤影

　　10月25日，上午9:30，沃爾瑪重慶大渡口店正門外滯留了100多名圍觀人群，重新開業的沃爾瑪重慶大渡口店的生鮮柜臺，25日暫時未將“綠色豬肉”擺上柜臺。

　　沃爾瑪受罰后，一方面派出多達60多人的專項工作組飛赴重慶協助整改工作，另一方面撤換了沃爾瑪中國區總裁兼首席執行官，此外沃爾瑪全球副總裁貝思哲還于10月23日飛赴重慶公關，在10月23日會見了重慶市市長黃奇帆并致歉。

　　沃爾瑪事后表示，通過本次事件已經意識到這個問題，因此公司會通過推動與國際知名第三方管理公司的合作，強化第三方檢測力量。

　　昨日，沃爾瑪中國大賣場高級副總裁兼首席運營官董開源（Del Sloneker）在沃爾瑪重慶13家門店重新營業的新聞發布會上說道，“之前的‘綠色豬肉’運到商場時像普通豬肉一樣，需要切割然后再售賣給顧客，普通豬肉和綠色豬肉的區別肉眼是看不出的，唯一的區別可能就是肉上面有一個章，所以有的時候可能當豬肉進行切割之后，員工很難用肉眼去辨別這是什么豬肉。”

　　沃爾瑪的解決方案是，由供應商切割并包裝好后銷售，就不會搞混。

　　他的這一觀點隨即遭到媒體反彈：為什么沃爾瑪只會將普通豬肉誤認為是“綠色豬肉”，從來沒把“綠色豬肉”誤認為是價格更低的普通豬肉？

　　一些媒體開始在發布會上直接指責沃爾瑪仍然在回避問題、逃避責任，并開始追問董開源，要求其正面回答記者提問，“沃爾瑪究竟出了哪些問題？” 新聞發布會隨即轉入尷尬狀態，火藥味越來越濃，幾家此前被限制進入發布會現場的媒體記者開始發難，一再逼問董開源，要求其回答實質性問題。

　　緣何失控？

　　記者掌握的信息顯示，沃爾瑪在渝5年期間，先后因產品質量問題、銷售過期食品問題，以及虛假宣傳等問題，被當地工商部門查處21次，且呈逐年遞增態勢。

　　第一零售網創始人丁利國分析，沃爾瑪這幾年在華擴張速度極快，一年可開設40多家新店，比起同業10多家~20多家的年開新店數字，沃爾瑪是別人的數倍。一旦門店數量過多，人才會跟不上，局面也會難以控制。

　　一位外資零售企業店長王小姐坦言，現在別說新開店，即便是成熟運作的門店也難以招到合適人才，而行業薪水低導致賣場人員流失率很高。就在上個月，其花了一周進行招聘卻幾乎沒有收獲。“缺乏人才一定會導致門店內員工素質良莠不齊，企業管控難度很大。”

　　管理體系改制則是被業界認為沃爾瑪失控的第二大因素。“家樂福和沃爾瑪是兩個截然不同的模式樣板，家樂福原本是放權門店，沃爾瑪則是總部集權，但家樂福發現太過放權很難管理，沃爾瑪則反之考慮適當放權的改制。一反常態的改革給兩大巨頭都產生影響。家樂福眾多店長出走，而沃爾瑪的架構設置又不適合放權管理，這也導致區域市場會發生問題。”曾經擔任過家樂福中國區高層的丁利國指出。

　　據悉，本次風波中，還有數家好又多涉及，于是整合好又多不力是被業界認為沃爾瑪管理失控的第三大因素。陳耀昌在職期間，好又多的整合由于門店內外資轉換、后臺合并、人員協調等種種原因被一拖再拖，直到現在才剛剛進入尾聲。這耗費了沃爾瑪大量時間和精力，也使其在其他方面的管理受影響。
　　（第一財經日報 程維 樂琰）