貼著小資標(biāo)簽的星巴克咖啡終于在鄭州開(kāi)出了第一家店。昨天上午，星巴克鄭州首家店在鄭州國(guó)貿(mào)360廣場(chǎng)內(nèi)開(kāi)業(yè)，引爆了人們購(gòu)買(mǎi)咖啡的熱潮。當(dāng)天微博和本地一些大網(wǎng)站的貼吧上，隨處可見(jiàn)網(wǎng)友發(fā)布的星巴克鄭州國(guó)貿(mào)店門(mén)口排長(zhǎng)隊(duì)的照片，那情狀堪比春運(yùn)期間人們排隊(duì)買(mǎi)火車(chē)票。星巴克來(lái)了，鄭州就小資了嗎?鄭州人為何如此迷戀星巴克?是真愛(ài)喝咖啡，還是熱衷當(dāng)“杯子控”?抑或是釋放過(guò)于饑渴的消費(fèi)需求?

　　粉絲心態(tài) 有人是“咖啡控” 有人純屬“打醬油”

　　昨天上午11點(diǎn)才是星巴克正式開(kāi)業(yè)的時(shí)間，但9點(diǎn)剛過(guò)，星巴克的粉絲們就在門(mén)外排隊(duì)等候，近11點(diǎn)時(shí)，整個(gè)隊(duì)伍已經(jīng)拐了幾個(gè)彎，看不到隊(duì)尾在哪里。

　　而有著星巴克特色的“城市杯”，中午過(guò)后就被搶購(gòu)一空。

　　“我上午8點(diǎn)就來(lái)了，終于排到了最前面。”鄭州市民趙文舒是星巴克鄭州國(guó)貿(mào)店的第一位顧客，她說(shuō)自己是星巴克的鐵桿粉絲，從10歲起就開(kāi)始關(guān)注星巴克，她去過(guò)的第一家星巴克是北京三里屯店，從此一發(fā)不可收，每到一個(gè)城市，都會(huì)到當(dāng)?shù)氐男前涂巳タ纯础?/P>

　　“路過(guò)時(shí)看到星巴克開(kāi)業(yè)，就臨時(shí)下了公交車(chē)來(lái)看看。”趙小姐說(shuō)自己雖不是星巴克的鐵桿粉絲，但還是想去品嘗一下這個(gè)貼有小資標(biāo)簽的著名咖啡的味道到底如何。

　　“不知道星巴克是干啥的，看到人家排隊(duì)我也來(lái)排隊(duì)了。”與其他人不太一樣，張先生純屬湊熱鬧。

　　開(kāi)店計(jì)劃 星巴克要在鄭州遍地開(kāi)花

　　小資中曾流行這樣一句很經(jīng)典的話(huà)：我不在辦公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。泡星巴克，是小資們生活中不可或缺的節(jié)目。按照星巴克的風(fēng)格，這里應(yīng)該是很愜意的休閑場(chǎng)所，而昨天星巴克鄭州國(guó)貿(mào)店外的場(chǎng)面卻比超市促銷(xiāo)還熱鬧。

　　“剛開(kāi)業(yè)時(shí)難免出現(xiàn)這種情況，過(guò)一段時(shí)間就會(huì)恢復(fù)到安靜的氛圍了，我們不會(huì)讓星巴克像菜市場(chǎng)一樣熱鬧的。”星巴克的工作人員說(shuō)，星巴克門(mén)店開(kāi)業(yè)經(jīng)常會(huì)發(fā)生這種情況，在長(zhǎng)沙開(kāi)業(yè)時(shí)排隊(duì)的隊(duì)伍曾綿延幾里地。

　　為了應(yīng)對(duì)鄭州消費(fèi)者的熱情，星巴克中國(guó)公共事務(wù)副總裁石東偉透露，星巴克計(jì)劃一年內(nèi)在鄭州開(kāi)10家店，讓星巴克品牌所蘊(yùn)含的積極樂(lè)觀的生活態(tài)度和現(xiàn)代摩登的生活方式在鄭州落地開(kāi)花。

　　一年開(kāi)10家店，是不是說(shuō)大話(huà)?石東偉說(shuō)，鄭州城市規(guī)模這么大，人們對(duì)時(shí)尚消費(fèi)的渴望也很大，實(shí)現(xiàn)一年開(kāi)10家店的目標(biāo)應(yīng)該很輕松。

　　記者了解到，星巴克鄭州國(guó)貿(mào)店正式開(kāi)業(yè)后，此前曾試營(yíng)業(yè)過(guò)的星巴克鄭州中原萬(wàn)達(dá)店就被外界認(rèn)為是星巴克在鄭州的第二家店，那么剩下的幾家店將在哪里選址呢?對(duì)此，石東偉說(shuō)，這是商業(yè)機(jī)密，暫時(shí)還不能透露。

　　親，別著急 時(shí)尚品牌要扎堆來(lái)鄭州

　　“中國(guó)人推崇茶文化，而星巴克對(duì)中國(guó)最大的貢獻(xiàn)是培育了咖啡市場(chǎng)，十年前想喝一杯咖啡如同奢望，而現(xiàn)在已經(jīng)成為平常事。”石東偉說(shuō)。

　　當(dāng)然對(duì)于星巴克的到來(lái)，應(yīng)該算是鄭州時(shí)尚消費(fèi)史上的標(biāo)志性事件。的確，鄭州需要時(shí)尚，鄭州人渴望時(shí)尚。這一點(diǎn)可以從zara、HM、優(yōu)衣庫(kù)等快時(shí)尚品牌到鄭州后鄭州人的消費(fèi)變化上看得出。

　　河南新田置業(yè)商業(yè)公司總經(jīng)理司小偉也說(shuō)，星巴克的到來(lái)，將會(huì)改變鄭州人的生活方式以及對(duì)時(shí)尚的認(rèn)識(shí)甚至審美觀念的變化。星巴克來(lái)鄭州之后，會(huì)帶動(dòng)更多的時(shí)尚元素進(jìn)入鄭州。

　　這幾年鄭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們對(duì)于時(shí)尚的需求也越來(lái)越大。司小偉透露，國(guó)貿(mào)360購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái)，每個(gè)月的銷(xiāo)售額都以30%~50%的速度增長(zhǎng)。

　　隨著鄭州時(shí)尚消費(fèi)潛力的擴(kuò)大，未來(lái)鄭州的時(shí)尚消費(fèi)元素將更多，據(jù)悉，無(wú)印良品也將于春節(jié)后在鄭州開(kāi)業(yè)。

　　如果一杯咖啡真的可以讓這個(gè)城市變得時(shí)尚，那么一碗燴面可以給一個(gè)城市帶來(lái)什么呢?這值得本土餐飲經(jīng)營(yíng)者思考。

　　■ 花絮 八一八星巴克的“粉絲團(tuán)”

　　據(jù)悉，星巴克在全球任何一個(gè)地方咖啡的味道是一樣的，其在中國(guó)門(mén)店的價(jià)格也都是統(tǒng)一的，而熱捧星巴克的人主要分為以下幾類(lèi)。

　　一種是喜歡收集星巴克“城市杯”的“粉絲”。來(lái)自美國(guó)的咖啡連鎖星巴克很了解中國(guó)人，在中國(guó)每個(gè)城市開(kāi)店時(shí)都會(huì)推出有著這個(gè)城市特色標(biāo)志的杯子，比如星巴克長(zhǎng)沙門(mén)店的“城市杯”上有愛(ài)晚亭，對(duì)于鄭州的“城市杯”，星巴克選擇了二七紀(jì)念塔。

　　還有一種“粉絲”，是真正熱愛(ài)咖啡文化的人，他們不僅喜歡喝咖啡，還喜歡星巴克里的休閑氛圍，喜歡拎著電腦在星巴克悠閑地上網(wǎng)。

　　對(duì)于昨天微博和論壇上貼出的有關(guān)星巴克開(kāi)業(yè)排長(zhǎng)隊(duì)的帖子，有人調(diào)侃說(shuō)，還有一種“粉絲”其實(shí)是“偽粉絲”，他們并不懂咖啡，排隊(duì)去喝一杯咖啡，純屬“裝小清新”。

　　不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)，對(duì)于大多數(shù)時(shí)尚人士來(lái)說(shuō)，他們對(duì)星巴克的理解還不算透徹，認(rèn)為在里面消費(fèi)是一種時(shí)尚的象征，或者拿個(gè)星巴克的“城市杯”，在街上走一圈也是一種時(shí)尚。
　　（東方今報(bào)）