紛紛擾擾的Tesco樂購超市金華店關(guān)閉風(fēng)波告一段落，留給金華零售業(yè)是怎樣的思考呢？

　　樂購超市金華店為何關(guān)閉？

　　記者見到Tesco樂購超市金華店店長小童時(shí)，她一臉倦容。這段時(shí)間，她忙著接待各地樂購超市調(diào)來幫忙的員工、來解決問題的公司領(lǐng)導(dǎo)，最讓她頭痛的是金華店老員工的加班費(fèi)問題。對于關(guān)店原因，她給出的官方說法是：“目前該店硬件條件跟不上英國總公司的標(biāo)準(zhǔn)。”

　　據(jù)了解，金華店賣場面積只有6000平方米，而且位于地下，停車位也偏少。此前，Tesco樂購紹興店也因同樣理由關(guān)閉。Tesco樂購華東區(qū)域負(fù)責(zé)人傅濤表示，作為全球第三大零售商，英國Tesco對門店面積、卸貨區(qū)域設(shè)備、停車位等硬件都有嚴(yán)格要求，Tesco樂購部分門店不達(dá)標(biāo)。當(dāng)年收購后，有一部分門店進(jìn)行了改造，但有一部分門店由于各種原因難以改造，關(guān)閉的紹興店和金華店就屬于此類。

　　我市零售業(yè)有關(guān)人士指出，Tesco樂購超市金華店關(guān)閉，原因有兩個(gè)：首先是虧損，其次是管理上存在問題，而后者又加劇了虧損。

　　在該人士看來，外資超市進(jìn)入金華，必須解決本土化的問題。可是，在這方面，沃爾瑪做得并不到位，它奉行的是全球標(biāo)準(zhǔn)化。而Tesco樂購正好相反，該公司在很多方面已經(jīng)相當(dāng)“中國化”，但也產(chǎn)生了一些不好的習(xí)氣，比如公司采購層面的腐敗。

　　另外，由于Tesco樂購股權(quán)變動(dòng)很大，導(dǎo)致管理理念經(jīng)常變化，讓普通員工無法適從。

　　超市贏利的秘密是什么？

　　良好的消費(fèi)環(huán)境，使得國內(nèi)外眾多零售商對金華趨之若鶩。目前蘇寧、國美、沃爾瑪、百聯(lián)集團(tuán)的世紀(jì)聯(lián)華、Tesco樂購、大潤發(fā)等零售業(yè)巨頭都已進(jìn)入金華。

　　外資超市在金華一般布局于市中心地段，這就導(dǎo)致物業(yè)租金壓力很大，而且也難以承受再開第二家店。“除了全球采購帶來的規(guī)模優(yōu)勢以外，外資超市的零庫存也降低了成本壓力。”我市商業(yè)系統(tǒng)一位關(guān)心零售業(yè)發(fā)展的人士告訴記者，仔細(xì)觀察沃爾瑪和樂購就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的庫存基本在貨架上方，只能維持幾天的銷量。沃爾瑪超市金華店和樂購超市金華店相關(guān)負(fù)責(zé)人也承認(rèn)，加上超市倉庫的貨物，供應(yīng)量也只能維持一個(gè)星期。

　　外資超市在金華開設(shè)門店，其實(shí)凈利潤并不高。沃爾瑪超市金華店相關(guān)負(fù)責(zé)人說，沃爾瑪倡導(dǎo)“天天低價(jià)”，商品種類繁多，主要是日用百貨，由于報(bào)損率高，使得門店贏利只夠維護(hù)費(fèi)用。“即便如此，外資超市還是有錢賺。”這位負(fù)責(zé)人稱，秘密在于超市對供貨商是幾個(gè)月后才付貨款，甚至還收取押金，加上進(jìn)場費(fèi)、開戶費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、新店開張費(fèi)、老店裝修費(fèi)、新品費(fèi)、條碼費(fèi)、合同續(xù)簽費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、堆頭費(fèi)、信息共享費(fèi)、促銷員管理費(fèi)、咨詢費(fèi)、促銷服務(wù)費(fèi)等，手頭就有了很充沛的現(xiàn)金流，可以“錢生錢”。

　　金華市華洲超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“優(yōu)秀的零售企業(yè)，除了銷售毛利，還要看后臺(tái)毛利，即一些營業(yè)外的收入，這樣才能有良好的效益。”

　　外資超市還在跑馬圈地

　　記者了解到，盡管外資企業(yè)在華東地區(qū)頻現(xiàn)關(guān)店事件，但并沒有退出市場，有的甚至還在擴(kuò)張。

　　“我們關(guān)閉了紹興、金華兩家門店，但并不意味著我們退出這兩個(gè)市場。”傅濤告訴記者，“事實(shí)上，Tesco樂購目前一邊在處理撤店事宜，一邊正在兩地物色新的物業(yè)，在永康也正在物色物業(yè)開設(shè)大賣場”。

　　浙江省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，今年以來，我省部分外資超市累計(jì)實(shí)現(xiàn)零售額766814.72萬元，同比增長39.03%。所以，樂購超市繼續(xù)在金華找物業(yè)也就不足為奇了。另外，沃爾瑪也有意在市郊開辦另一家大賣場。事實(shí)上，沃爾瑪、家樂福、Tesco樂購、大潤發(fā)等外資零售商一方面收縮部分陣地，同時(shí)也在積極擴(kuò)張。

　　“從門店分布來看，華東地區(qū)仍是目前外資超市最重要的發(fā)展區(qū)域。”一業(yè)內(nèi)人士分析，相比其他幾個(gè)區(qū)域，大型外資超市在華東地區(qū)門店最多，其中Tesco樂購和大潤發(fā)在華東地區(qū)的門店更是占據(jù)其在我國門店總數(shù)的一半以上。

　　在如何與外資超市競爭上，福泰隆連鎖超市的經(jīng)營策略是以市區(qū)為中心，往外輻射。福泰隆已找到適合自己的三大主營業(yè)態(tài)：超級(jí)購物大賣場、社區(qū)大型購物廣場、社區(qū)連鎖便利店，這些都是可以成功復(fù)制的模式，比純粹的超市業(yè)態(tài)更靈活。

　　聯(lián)華的一位主管告訴記者，聯(lián)華超市目前在省內(nèi)二、三線城市的經(jīng)營還算不錯(cuò)，最好的是溫州、義烏、臺(tái)州，“以溫州為例，我們超市客單價(jià)（指顧客的平均消費(fèi)額）達(dá)到130元，甚至高于杭州的聯(lián)華超市”。但也有地區(qū)經(jīng)營狀況平平，“紹興、金華的本土超市都比較強(qiáng)勢，我們在這兩個(gè)地方很難找到好的物業(yè)，銷售業(yè)績只能算平平”。

　　對本土超市而言，外資超市管理方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)始終值得學(xué)習(xí)借鑒，并加以創(chuàng)新。本土零售企業(yè)要做大做強(qiáng)，還有很長的路要走。
　　（金華日報(bào)  記者 李冰峰）