全家便利商店在今年夏天之前，將會在6500間店里導入放置冰淇淋的冷凍柜來擴大冰品種類，冰品的種類跟目前相比多了10種左右，達90種。跟以前在墻面的開閉式冷凍柜相比，容易看到商品也容易拿出來，100日幣以下價格實惠的商品也很多種，藉以增加10多歲的客人來店里消費。

 　　全家現在放置緊靠在墻面的大型冷凍柜里，售有1人食用到家庭食用的箱型冰品，一共約80種，最近增加了全家自有品牌family collection跟高價格原創冰品“GELATO”。

　　在全家的1萬間店里，扣掉面積小的店面，有6500間店將會在4月到8月依序導入新的冷凍柜，設備投資額約80億日幣，由總公司全部負擔。為了確保冷凍柜的放置地，將一部分的點心、健康食品等常溫物品商品架撤除一部分，并將剩下的商品置物架拉高30公分，商品數并沒有減少。

　　強化冰品主要是看準了10多歲顧客的市場，全家的未滿19歲來店客數因為少子化的關系逐漸下滑，這一顧客層常常購買跟中華包子、炸雞放在一起的冰淇淋。便利商店跟超市雖然高檔冰品銷售良好，但為了讓年輕人平常也能常買，因此增加了100日幣以下的商品，像是增加了赤城乳業的“BLACK”(64日幣)等商品。

　　因為擴充了商品，2014年度冰品跟冷凍食品合計營業額(平均1天1間店)，跟去年相比增加3成，達到2萬日幣。

　　7&I控股公司靈活運用女性員工 提高集團持續成長力

　　7&I控股公司積極採用女性員工，現在的女性管理階層比例占20％。由于提早達成2014年年底設定的目標值，公司將設定新目標。以2015年底為目標，提高集團全體女性管理階層至30％。靈活運用女性員工的主軸為“溝通”。透過及舉辦養育子女中的員工、女性管理階層的交流會，進行公司內的意識改革。靈活運用女性員工為企業策略之一，能輔助企業持續成長。

　　2013年10月，7&I控股公司開始“交流會”的企劃，到目前為止已舉辦了三次，此交流會中可接收不同意見，“知道其他人會如何做”，除了創造討論機會，也能提升男性員工的意識型態改革。負責促進集團交流會的董事藤本圭子表示，必須改革公司(包含上司及員工)對于靈活運用女性員工的意識，并說明創造溝通場合的必要性。

　　靈活運用女性的背景包含集團高層的強力認同。2006年社長鈴木敏文公布，女性管理階層的比例要提高至占2.5成。2012年，由董事藤本監督展開“促進交流會企劃”。除了討論如何使育兒休假(育嬰假)等制度更完善外，也致力于意識型態改革。

 　　董事藤本表示，男性常在一起喝酒時有交流機會，但女性卻較少有交流的機會。透過舉辦集結母親的“媽咪交流會”，女性管理階層可討論煩惱的事及意見。另外，公司也有舉辦“爸爸交流會”。

　　各家便利商店一一發售以女性觀點生產的商品。LAWSON針對放完產假及育兒假回到工作崗位的女性員工設置專門部門。透過女性員工養育小孩的經驗，開發新商品，如網路宅配的“smart 廚房”料理配套等等。全家便利商店也透過女性員工開發并發售約100項商品。

　　在勞動人口減少的景氣中，對企業來說活用女性相當重要。除了在零售業中能活用各式各樣人才提高企業競爭力，也能以女性觀點創造賣場及商品來增加收益源。

　　全家便利商店與“第一興商”合作，開拓銀發族顧客市場

　　全家便利商店與第一興商股份有限公司合作，開拓銀發族顧客的市場。第一興商股份有限公司在公民館提供預防老化的健康體操節目之際，順便銷售全家便利商店的便當及小菜。透過綜合便利商店與卡拉OK店的復合店挖掘銀髮族的需求。另外，也不斷摸索其他合作機會，組合物品銷售與服務，創造新的商業型態及新商機。

　　第一興商股份有限公司銷售工作用卡拉OK機器“DK ELDER SYSTEM”(生活綜合機能改善機器)，結合音樂及可運動腳部的體操節目。除了預防老化的設施外，公民館及活動中心引進一萬叁千臺“DK ELDER SYSTEM”，也派遣運動指導員協助操作。

　　另一方面，全家便利商店針對高齡者提供宅配服務，設計適合高齡者的便當。全家便利商店的中山勇董事長表示，有機器“DK ELDER SYSTEM”的場所，相對會出現便當及小菜塬地外賣(派人外出，在場所賣公司便當及小菜)的需求。

　　兩間公司在東京都大田區開設“全家便利商店+卡拉OK DAM蒲田南口車站前店”。

　　由于是瞄準能加乘集中顧客效果的新型店，在全家便利商店購買的小菜類及酒能自由拿進去卡拉OK包廂。預計3年內拓展全國擁有30間店，開店地點不僅選在都市中心，也會選在高齡顧客群常出入的主要干線道路。中山勇董事長表示，唱歌能促進老人家健康。期望打造高齡層會喜歡之氛圍的店。

　　日本廁所掀起特色風潮，各式各樣創意吸引消費者駐足

　　在日本全國各地的游樂場所及飲食店中，掀起特色廁所風潮。有放音樂及燈光效果的廁所，也有打造如水族館的廁所。

　　“哈雷路亞！哈雷路亞！”大音量的歌曲在廁所中迴響。燈光照明與音樂同時開始和停止，站在小便斗前的男性會被燈光照耀，許多男性被嚇一跳而不斷四處張望呢。

　　在兵庫縣明石市某間餐廳的女子廁所中，四周圍被水族箱環繞，呈現水族館風。水族箱中除了有約叁百條熱帶魚，也有烏龜優游在其中，其景象有如身處海中。工程共花叁千萬日幣，完工后顧客數成長將近四倍，大大發揮顧客集中力。

　　TONKOTSU拉麵店“一蘭新宿中央東口店”的廁所中，每一間墻壁都設置16個廁所捲紙架。墻壁上一整面捲紙架整齊并排，相當壯觀，許多到店鋪的外國旅客都會拍攝照片作紀念。在競爭激烈的拉麵業界中，“僅花功夫在廁所就成功創造話題”。

　　一向有“日本的廁所”的廁所評論家MARITOMO表示，由于溫水馬桶普及化，人們待在廁所的時間越來越長。今后人們對于廁所的興趣會越來越高，相信未來會增加更多獨創廁所。拜訪全國各地的特色廁所或許會是件有趣的事。

　　【各地特色廁所一覽表】

　　購物中心“ＪＲ塔”（札幌市）     
　　─ 在高度160公尺的男廁裝置玻璃，  創造開放感。

　　拉麵店“珍來柏的藤ke谷店”（千葉縣柏市）     
　　─在書架中隱藏廁所。按下書架旁開關，出現入口。

　　喫茶店“一風”（叁重縣伊勢市）              
　　─在六個榻榻米的寬敞廁所中，設置迷你植物園。

　　MOTSU鍋屋“YAMA中的赤坂店”（福岡市）      
　　─在廁所中用芭蕾舞的服裝裝飾。
　　（日經MJ）