各種新零售項目眼花繚亂,領頭羊盒馬鮮生在各個城市擴張的同時還宣布首店已實現盈利,但是曾與盒馬鮮生比肩前行的永輝超級物種卻有點沉寂。北京商報記者近日獲悉,永輝超級物種剛剛與新希望集團旗下的草根知本集團簽約,雙方將在四川區域內大力播種超級物種,永輝云創戰略委員會戰略合伙人林秋向北京商報記者透露,這種在當地尋找合作伙伴的“聯姻式”打法將在不同城市同步推廣。
聯姻新希望
在剛剛過去的七夕節,永輝超級物種找到了它在四川的“對象”。北京商報記者了解到,8月28日,永輝云創戰略委員會戰略合伙人林秋與草根知本集團總裁席剛簽約,雙方將合資成立四川新云創商業管理公司,共同打造新零售生態鏈。合資公司持股比例目前尚未透露。
超級物種隸屬于永輝云創,后者的前身是2015年成立的上海永輝云創商業管理有限公司,注冊資本1億元,由永輝超市和永輝云創聯合創始人彭華生以76%與24%的比例持股。2016年7月底,永輝超市、永輝云創管理團隊將永輝云創的注冊資本增資到6億元,同時設立單項投資金額在500萬元以下的創新種子基金。同年9月,永輝云創更名為上海永輝云創眾誠網絡科技有限公司,并調整了股本結構,2017年接受今日資本注資。永輝云創包括超級物種、云創生活、永輝生活以及永輝生活App等獨立板塊,幾乎囊括了永輝除超市業態以外的所有創新項目。
而草根知本是新希望集團內部孵化項目,承載了新希望集團從企業市場轉向消費者市場的戰略目的,擁有乳業、冷鏈、調味品、營養保健品、寵物食品五大產業板塊。據介紹,雙方成立的合資公司將從各自的優勢出發,借助快消產品銷售渠道協同優勢、冷鏈業務協同優勢和全球供應鏈管理優勢等方面進行深度合作與融合。林秋認為,此次合作是基于雙方資源優勢互補,新希望集團在四川有非常強大的冷鏈物流配送能力,合作可以促成資源共享,同時林秋強調,這是基于永輝云創的合作,而不單單是超級物種,永輝生活及App都在合作范圍之內。
按照戰略規劃,雙方將在“線上+線下+深度體驗”方面開展合作,并在四川區域內從新零售、冷鏈、快消品渠道和移動互聯網業務等方面強強聯合。第一步,將在四川區域內大力播種超級物種,并計劃在2018年開設12家超級物種店。林秋透露,這12家超級物種門店是獨立店,并非店中店,同時在上述時間段內,永輝生活也將在四川開設300家門店。
全國 “招親”
“永輝云創現在采取的是分布式發展,像草根知本這樣的合作伙伴每個城市都會有。”林秋向北京商報記者介紹,“會在每個城市根據發展需求的不同,尋找不同的合作伙伴,目前正在談合作的有好幾個地區,比如浙江,會和一家互聯網基因比較強的公司合作,除此之外,龍湖、萬科這樣的地產商也在永輝云創的合作伙伴范圍之內,它們在全國各地有非常多的物業,都可以合作。”
據了解,永輝云創在全國各個城市尋找合作伙伴進行資源互換和共享,但是門店運營統一由永輝云創方面負責,在消費端并不會感知到明顯的差異。草根知本方面向北京商報記者介紹,永輝生鮮B2B的 “彩食鮮”業務,是協助永輝實現生鮮農產品標準化、精細化、品牌化的主要渠道,這一切的實現需要專業冷鏈物流加持。而草根知本旗下誕生于殘酷競爭中的乳業快消行業鮮生活冷鏈,有冷鏈配送最好的基因,目前,商超、電商、餐飲企業、冷凍食品加工企業是鮮生活冷鏈主要客戶。雙方將就生鮮冷鏈物流進行深度融合。但是林秋同時強調,除廣東、上海、北京這三個城市外,基本上每個城市都會按照四川模式進行復制。
今年1月,永輝超級物種首家門店溫泉公園店在福州開業,500平方米的面積融合了所孵化的鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機館、靜候花開花藝館8個產物。隨后,超級物種開始向外擴張并不斷演化,在廈門、深圳、南京等城市都有新嘗試。據悉,今年3月,超級物種的團隊在北京選址,隨后永輝超市魯谷店和永輝超市長楹天街店開始啟動裝修,為即將到來的超級物種創造條件。彼時,盒馬鮮生北京首店也在籌備當中,但截至目前,盒馬鮮生已經在北京開出3家門店,超級物種的真面目依然未能揭開面紗。
“今年10月,超級物種魯谷店、長楹天街店還有華貿店都會開業。”林秋解釋,北京超級物種的規劃與之前有所變化,所以準備時間比較長。據北京商報記者了解,超級物種在魯谷店和長楹天街店屬于店中店,而華貿店有可能是獨立的門店。對于超級物種在北京的發展規劃,林秋稱,沒有特定的目標,只要有合適的門店都會去開。
擴張提速
“唯快不破”,一方面是眼花繚亂的模仿者和競爭對手,另一方面是混合多業態的選址難題,對于超級物種來說,跑通模式之后如何加速行進是急需解決的問題,今年1月,超級物種第一家門店開業時,永輝戰略合伙人林創研曾對媒體透露,“超級物種全國門店數量在2017年底計劃達到50家”。不過,在兩個月后的2016年度業績匯報中,永輝超市謹慎地將超級物種的擴張速度調整為24家,在“云創”方面,引導消費升級,繼續引領“超市+餐飲”行業轉變,持續布局會員店,打造全新的超級物種,爭取全年開店24家。按照永輝超市2017年上半年業績數據,超級物種門店在截至今年6月30日的數字為,福建4家,廣東1家,加上7月21日開業的南京秦淮店,一共6家門店。
相比之下,盒馬鮮生的拓展速度更明顯,根據盒馬App數據顯示,共有15家開業門店,同時有3家門店在籌備開業。在業界將盒馬鮮生和超級物種作為新零售的排頭兵進行圍觀時,其他的新零售項目在不斷出現,比如美團的“掌魚生鮮”、世紀聯華的“鯨選未來店”、百聯的RISO等。在以規模取勝的零售業,一家新業態門店存在的價值在于其是否可以快速復制,取得一定的市場份額,盒馬鮮生創始人候毅曾公開表示,盒馬要“舍命狂奔”。
在第一家門店開業9個月之后,超級物種將尋找城市合作伙伴作為解決快速擴張問題的路徑,在各個城市找到既了解當地消費者又有不同資源優勢的“對象”,雙方共同做大新零售業態。相比于自己獨立運營,這種模式更輕更容易推進,可以在多個城市同步推進,不過這條路上也已經出現了同行的身影。今年8月初,貴州當地零售商星力集團向外稱,將與盒馬鮮生聯手開拓在重慶、四川、云南以及貴州的市場,由盒馬鮮生提供技術指導、管理模式、供應鏈和物流,員工團隊則由星力自建,盒馬鮮生提供培訓。新零售起跑線上的選手還在不斷增加,據北京商報記者了解,僅在北京市場上,就有不少正在醞釀中的新零售項目將于下半年推出,但是規模化這場混戰才剛剛開始。
(來源:北京商報 記者 邵藍潔)