便利店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,收銀員進(jìn)行錢(qián)款交接時(shí),主要分為現(xiàn)金、和非現(xiàn)金兩類(lèi)。
一、非現(xiàn)金
非現(xiàn)金類(lèi),常見(jiàn)的是 微信、支付寶、會(huì)員儲(chǔ)值消費(fèi)等,這些在收銀系統(tǒng)中直接進(jìn)行查看,并登記在交接班表中即可(下圖以千帆掌柜收銀系統(tǒng)為例,查看當(dāng)班的金額)。
二、現(xiàn)金
現(xiàn)金的話,很多門(mén)店有自己的處理方式,常見(jiàn)的方式有兩種:
(一)備用金機(jī)制
這種方式主要由店長(zhǎng)進(jìn)行整體的把控及管理。整體流程分為以下三個(gè)步驟
1.領(lǐng)用備用金:根據(jù)門(mén)店的營(yíng)業(yè)額確定店員備用金限額人民幣**元,門(mén)店開(kāi)業(yè)前由店長(zhǎng)借款的方式到公司財(cái)務(wù)設(shè)計(jì)部借支并兌換零錢(qián)。店員輪班時(shí)提前十分鐘到達(dá),向店長(zhǎng)領(lǐng)取部分定額作為收銀備用金,簽字確認(rèn)領(lǐng)取金額后用于門(mén)店收銀找零使用。
2.兌換備用金:門(mén)店備用金尚有余額時(shí),店員向店長(zhǎng)申請(qǐng)兌換零錢(qián)即可。若門(mén)店備用金使用完畢,由店長(zhǎng)或管理人員進(jìn)行兌換,店員個(gè)人不得私自?xún)稉Q備用零錢(qián)。
3.交接備用金:收銀備用金可實(shí)行兩種方式
輪轉(zhuǎn)制:店員輪班交接時(shí),點(diǎn)清備用金數(shù)額,交接班時(shí)收銀備用金一同進(jìn)行交接。
領(lǐng)用制:收銀備用金需由店員親自向店長(zhǎng)申請(qǐng),交接班時(shí)前班需帶走所有現(xiàn)金金額。
其次,需要注意的是,門(mén)店的備用金僅可用戶(hù)顧客找零時(shí)使用,不得挪用,不得用于門(mén)店其他開(kāi)支。
(二)當(dāng)日結(jié)算機(jī)制
該種方式適合零錢(qián)使用較少的門(mén)店,當(dāng)日內(nèi)的交接班時(shí),連同現(xiàn)金一齊進(jìn)行交接。
當(dāng)日內(nèi)交接班時(shí),結(jié)合千帆掌柜收銀系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù),對(duì)店內(nèi)現(xiàn)存金額清點(diǎn)完畢、確認(rèn)無(wú)誤后記錄簽字并交給下一班。
晚班臨下班前由店長(zhǎng)清點(diǎn)店內(nèi)金額,將店內(nèi)整錢(qián)清點(diǎn)完畢后記錄并匯總賬。
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