主題：鮮豐水果加盟商李鑌：細節決定成敗

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鮮豐水果

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發表于 2019-09-05 18:24 | 只看他樓主

“在臨安，顧客就認鮮豐。顧客把鮮豐高端的象征，拎出去送禮‘有面子’。我在臨安開鮮豐水果5年了，別的水果店都不敢開在鮮豐旁邊。”

李鑌很注重細節，從他待人接物的態度上，就可以感覺到他對于細節的重視。這也是鮮豐水果一直追求的，細節蘊含在門店經營的每個環節當中。“細節決定成敗”是從各個方面驗證出的真理，李鑌說：“現在的人追求享受型消費，顧客的消費感受需要重視起來。”

門店衛生

李鑌2014年就加盟了鮮豐，從2014年的7月開始，臨安門店每周一下午都會進行大掃除，從冷柜和門店頭等一些不常打掃的地方，到收銀臺設備、柜臺衛生都仔細清理。一直持續到現在，每周執行。“公司對于門店衛生的要求很高也很細致，我一直按照QSC營運標準嚴格執行。”

產品及陳列

李鑌自豪地說：“顧客認可鮮豐，買水果就認鮮豐。經常聽到顧客說，鮮豐的水果品質高，包裝也好看，買鮮豐的水果送禮‘有面子’!”鮮豐水果從源頭把控果品品質，產品專家常年駐扎種植基地，實地調研出最優質的水果，做好最關鍵的把關。

督導每周都會來門店進行指導、打樣，做出標準模板，李鑌拍下照片發到門店群，要求門店執行到位。李鑌分享：“我們一直嚴格遵循公司的果品擺放標準，整齊有序擺放，把水果最漂亮的一面展示給顧客，準備好了迎接顧客的到來。”

門店服務

鮮豐本著“以顧客為心”的服務理念，將“用心真誠，無限親情”的理念傳遞給每位加盟商。李鑌認真學習，總結出“服務是軟實力，時刻站在顧客立場上考慮問題”。

向顧客推薦時，李鑌要求門店客觀介紹，告知顧客水果甜度，富含哪些營養成分，科學引導，不讓顧客產生誤解。“每一種水果上市時，公司都會做詳細分析介紹，幫助我們門店了解產品，更好地進行銷售。”

李鑌踐行鮮豐“無差別服務”的理念，真誠對待每一位顧客，對待高客單價的顧客不卑微，尊重低客單價顧客，“不能因為顧客消費能力高，就區別對待，這樣無形中其實傷害了更多的顧客，他們覺得被差別對待，無形中就會流失這部分顧客。”

李鑌嚴格執行公司的營運標準，認真執行作戰計劃，對待顧客真誠，用心服務，逐漸從1家門店發展為現在的臨安區域的18家門店。鮮豐與加盟商是命運共同體，李鑌與公司一路同行，緊密配合，李鑌門店的發展歷程同樣也是鮮豐發展的縮影。談及未來，李鑌信心滿滿，表示繼續和鮮豐一起走，將門店做成顧客全面認可的“五星級品牌”！