“已到店消費客戶還要少錢~覺得虧了”
“每一筆交易額還要被平臺扣點~不值得”
“我門店的客戶年齡偏大都不會使用點評”
“我們是小城市小地方~這里沒什么人用”......
這是很多餐飲老人存在的錯誤認(rèn)知,糾其根源,就是他們沒有意識到,現(xiàn)在的主流消費人群,都是依靠評價生活的一代人,他們看評價,也信評價,也寫評價更是依賴評價,他們沒有意識到大眾點評的對于門店營銷的重要性。
251位餐飲人同聚大長沙 , 共學(xué)共成長
2021年11月12日-13日,長沙,共學(xué)、共研、共成長~
科騏餐飲品牌商學(xué)院《大眾點評引流實操班》,在長沙完美收官!
盡管長沙天氣寒冷,盡管課程地點遠(yuǎn),盡管有疫情,但是都阻擋不了學(xué)員來學(xué)習(xí)的激情,有的學(xué)員為了搶占這次課程的前排座位,為了不錯過任何知識點,早上7點多就在課程現(xiàn)場等待......
本期課程,科騏開出了中國規(guī)模最大的餐飲品牌營銷班
本期課程,科騏匯聚了來自省內(nèi)的200多位餐飲大咖
本期課程,科騏創(chuàng)造了在訓(xùn)同行中,到課人數(shù)最多的一個第一
出席的知名餐飲品牌代表有:吳師兄小炒黃牛肉、淳小二長沙米粉、長沙山村驢莊、長沙草本味市井羊肉館、長沙串盟燒烤、婁底鳳凰姑娘、衡陽小麻雀、湘潭荷塘土雞、株洲文記蝦一跳等等.....
餐飲門店品牌營銷的第一站:大眾點評!
在過去,餐飲的天下被一幫懂產(chǎn)品的廚師把控著!
在未來,餐飲的天下會被一幫懂品牌營銷的人把控著!
作為科騏餐飲品牌商學(xué)院爆品,餐飲營銷類理論與實戰(zhàn)人氣王牌,也是六哥多年嘔心瀝血獨創(chuàng)的作品,【大眾點評引流實操班】自開課以來,不僅受住了市場的考驗,更是10年為餐飲企業(yè)提供超10000次咨詢服務(wù),備受學(xué)員贊譽(yù)與追捧!
本期高能知識點全復(fù)盤如下:
一、大眾點評的基礎(chǔ)營銷工具
1、餐飲人做好點評的9大理由
2、團(tuán)購套餐設(shè)計的原理與方法
3、代金券設(shè)計的3個技巧
4、促銷落地跟買單落地的標(biāo)準(zhǔn)
二、大眾點評提升訪客和轉(zhuǎn)化率的細(xì)節(jié)
1、點評頭圖設(shè)計的6大方法
2、點評主圖設(shè)計的2種模式
3、商家招牌菜和網(wǎng)友推薦菜的落地法則
4、精選評價落地,確保前20條為好評

三、大眾點評評價管控
1、評價管控五大流程法
2、如何做好客戶留言回復(fù)
3、如何在不違規(guī)的情況”下獲取好評的方法
4、處理差評四步策略
四、大眾點評的運營計劃

1、引爆大眾點評流量的六大運營工具
2、秒殺活動使用的3大策略
3、霸王餐的3大應(yīng)用場景
4、買單活動提升權(quán)重比方法
5、快速沖上熱門榜的方法矩陣
五、大眾點評廣告投放
1、推廣通使用技巧與原則分析
2、投放預(yù)算規(guī)劃
3、投放時間段分析
4、推廣通數(shù)據(jù)檢測
學(xué)有所獲,課程現(xiàn)場亮點頻多
亮點01:頒獎典禮
“奉獻(xiàn)者文化”一直是科騏所看重的,也一直在認(rèn)真執(zhí)行落地,科騏獨董會成員,通過課程現(xiàn)場分享經(jīng)驗,或者跟著六哥跑市場幫扶其他師兄弟來積累積分,每個季度評選積分最多的一位,將獲得豐厚的獎勵。
在本期課程中,半山廚品牌的莫總跟淳小二長沙米粉品牌的蘇總,就分別獲得了,科騏為其量身訂制,明星同款,價值1萬8的杰尼亞高端西服一套。
亮點02:大眾點評營銷達(dá)人助講
本期課程除了科騏創(chuàng)始人、有著10年落地經(jīng)驗的六哥主講外,還邀請了一位營銷達(dá)人,他就是半山廚土菜研究院的品牌創(chuàng)始人莫韓老師,他自己的門店從開業(yè)以來就一直火爆,門店占據(jù)大眾點評多個榜單第一,即便是位置偏遠(yuǎn),也能保持營業(yè)額達(dá)到百萬。
他以自己品牌做案例,不僅分享了大眾點評運營的大波干貨,而且還帶著學(xué)員實操每個板塊,可謂是真落地。
亮點03:團(tuán)隊PK環(huán)節(jié)
為了活躍團(tuán)隊氛圍,調(diào)動學(xué)員的積極性,本次課程還專門設(shè)置了團(tuán)隊PK環(huán)節(jié),通過現(xiàn)場主動答題,錄制學(xué)習(xí)感悟視頻等方式來積分,排名前三的團(tuán)隊按比例瓜分19200元的現(xiàn)金獎勵。
經(jīng)過一番較量后,最終獲得獎勵的前三名分別是:
第一名草本味市井羊肉館,團(tuán)隊10人獲得現(xiàn)金獎勵11520元
第二名文記蝦一跳,團(tuán)隊10人獲得現(xiàn)金獎勵5760元
第三名串盟燒烤,團(tuán)隊10人獲得現(xiàn)金獎勵1920元
亮點04:現(xiàn)場落地大眾點評
最后也是最精彩最實用的一個環(huán)節(jié),每個餐飲品牌老板,現(xiàn)場對大眾點評進(jìn)行落地,從大眾點評門店診斷、內(nèi)容提煉、活動策劃、運營邏輯、評價轉(zhuǎn)化等幾個方面進(jìn)行。
這種現(xiàn)場落地最大的優(yōu)勢就在于,有老師當(dāng)場解疑答惑、進(jìn)行一對一指導(dǎo)。

2天1晚的課程就到這里結(jié)束了,感謝六哥跟莫韓老師的專業(yè)、敬業(yè)與付出,也感謝各位優(yōu)秀的企業(yè)家的認(rèn)真聽,認(rèn)真學(xué)與真落地,祝愿我們所有的餐飲企業(yè)都能長久發(fā)展、實現(xiàn)規(guī)模化,打造百年品牌,我們科騏一直陪著各位老板成長!
如果的你的餐飲品牌現(xiàn)在還存在定位不精準(zhǔn)、差異化不突出、大眾點評不會做、戰(zhàn)略不清晰等問題,您可以關(guān)注科騏餐飲品牌商學(xué)院,我們擁有權(quán)威、先進(jìn)、實用的餐飲品牌打造方法論,以及落地實操經(jīng)驗,還有匯聚全國餐飲界大咖們的頂級人脈圈(科騏獨董會),教您學(xué)會輕松打造強(qiáng)勢品牌,實現(xiàn)業(yè)績6倍增長!