報(bào)廢
由于變質(zhì)或破損、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品
孤兒商品
是對(duì)消費(fèi)者選了又不要，而隨手放在其它柜臺(tái)商品的形象稱呼。
并板
把兩個(gè)或兩個(gè)以上卡板上的商品，有條理地合并在一個(gè)卡板上
促銷試品
用來(lái)促進(jìn)銷售用的試用（吃）商品。
稱重標(biāo)簽
稱重商品特用的標(biāo)簽，一般內(nèi)含商品名稱、包裝時(shí)間、單價(jià)、重量、保質(zhì)期限等。
端架
貨架兩端的位置，也是顧客在賣(mài)場(chǎng)回游經(jīng)過(guò)頻率最高的地方
快訊商品廣告Direct Mail,
簡(jiǎn)稱DM又稱促銷彩頁(yè)，一般用于超市商品促銷的宣傳手段，通常使用郵遞、夾報(bào)、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中。DM促銷是超市最有效的促銷手段。
電子訂貨系統(tǒng)Electrontic Ordering Systemeel
簡(jiǎn)稱EOS，主要功能是運(yùn)用于商店的訂貨管理和盤(pán)點(diǎn)。基本構(gòu)件是：價(jià)格卡、掌上型終端機(jī)、數(shù)據(jù)機(jī)
庫(kù)存
指尚未銷售出去的商品。
理貨
把凌亂的商品整理整齊，一般由超市的理貨員負(fù)責(zé)
盤(pán)點(diǎn)
定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效及庫(kù)存情況。
庫(kù)存周期
商品平均庫(kù)存額除以平均銷售額，以日計(jì)算。超市一般用商品庫(kù)存周期，來(lái)控制資金的使用率，加強(qiáng)商品銷售時(shí)間的控制
銷售點(diǎn)廣告(簡(jiǎn)稱：POP)
指超市賣(mài)場(chǎng)中能促進(jìn)銷售的廣告，也稱作銷售時(shí)點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷訊息，以美工繪制或印刷方式，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷售之目的。
補(bǔ)貨
理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)
促銷員
又稱：信息員。廠商為了更好銷售、宣傳其商品，而派駐商場(chǎng)的其本單位的員工
動(dòng)線
指商場(chǎng)的布局，使顧客自然行走、購(gòu)物的軌跡。良好的動(dòng)線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購(gòu)商品，避免賣(mài)場(chǎng)產(chǎn)生死角，提高賣(mài)場(chǎng)坪效。動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)超市尤其重要
堆頭
通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成、一般在“促銷區(qū)”使用的地堆。
企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)Enterprise Resource Planning
ERP是指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺(tái)，ERP系統(tǒng)集中信息技術(shù)與先進(jìn)的管理思想於一身，成為現(xiàn)代企業(yè)的運(yùn)行模式，反映時(shí)代對(duì)企業(yè)合理調(diào)配資源，最大化地創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的要求，成為企業(yè)在信息時(shí)代生存、發(fā)展的基石。
負(fù)庫(kù)存
帳面銷售量大于帳面上的庫(kù)存量，通常因?yàn)殡娔X輸入的錯(cuò)誤、丟失、損壞等所致。
稽核
為防止顧客遺漏商品、收銀員收款時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤、偷拿商品，在其離開(kāi)時(shí)對(duì)其所購(gòu)商品的核對(duì)。一般在會(huì)員店內(nèi)設(shè)置。
價(jià)簽
用于標(biāo)示商品售價(jià)并作定位管理的標(biāo)牌。
銷售信息管理系統(tǒng) piont-of-sale system
即POS系統(tǒng)，其基本構(gòu)件是：商品條碼、POS收銀臺(tái)系統(tǒng)、后臺(tái)電腦。基于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，采用電子收款機(jī)，具有實(shí)時(shí)收款、商品數(shù)據(jù)采集的商品管理系統(tǒng)。
贈(zèng)品
為刺激銷售，對(duì)購(gòu)買(mǎi)一定量所售商品的顧客， 給予饋贈(zèng)定量的商品。
條碼bar code
條狀平行線和中間空白之組合，粘附于產(chǎn)品或集裝箱之上，表達(dá)有關(guān)數(shù)據(jù)。可以用電子掃描儀讀這些數(shù)據(jù)。 廣泛應(yīng)用的有通用產(chǎn)品編碼(UPC)——為美國(guó)和加拿大零售商所廣泛應(yīng)用的一種標(biāo)準(zhǔn)及更新一些的代碼UCC/EAN-128
消磁
在收銀過(guò)程中對(duì)貼在商品上的防盜碼，進(jìn)行解除磁性的工作
棧板
(又稱：木排子)木制放貨的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于使用叉車進(jìn)行搬運(yùn)商品
SCP模式
即市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（Structure）——市場(chǎng)行為（Conduct）——市場(chǎng)績(jī)效（Performance）相結(jié)合的研究模式，它是二十世紀(jì)六、七十年代美國(guó)哈佛大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)權(quán)威貝恩（Bain）、謝勒（Scherer）等人建立的三段論式的產(chǎn)業(yè)分析范式