長(zhǎng)江商報(bào)商業(yè)地產(chǎn)資訊在街道口的周鴻鴨店面，依舊是人來人往，但不久之后，這里將換上兩年前摘下的招牌——“周黑鴨”。這也意味著，周氏兄弟在各自單飛兩年后，再度攜手。

17年前，從重慶合川攜手來漢打拼的周氏兄弟，在航空路電業(yè)集貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)辦第一家 “周記怪味鴨” 專賣店開始，到如今歷經(jīng)分分合合。兩年前，大哥周長(zhǎng)江自立門戶，創(chuàng)立周鴻鴨。現(xiàn)在，兩兄弟又復(fù)合，周鴻鴨在漢的7家門店將變身為周黑鴨。

已經(jīng)歷兩輪融資達(dá)2.1億，在全國建立連鎖店的周黑鴨，是幫扶周鴻鴨?還是統(tǒng)一戰(zhàn)線一致對(duì)外?接近雙方的人士表示，此舉可能是為周黑鴨上市鋪路。

周鴻鴨再變周黑鴨

昨日中午，位于漢口江岸區(qū)新榮村客運(yùn)站旁邊的原周鴻鴨店，以前的紅色“周鴻鴨”招牌已變成白底黃邊“周黑鴨”，LOGO從黃色小鴨形象變?yōu)榇┪餮b的小人，店員著裝也都印上“周黑鴨”的標(biāo)識(shí)。記者看到，店面剛經(jīng)過裝修，打著新店開業(yè)的廣告牌，售賣的產(chǎn)品包裝上都寫著“湖北周黑鴨食品有限公司”，打印給顧客的小票也是 “周黑鴨”。

營業(yè)員告介紹，這家店是從周鴻鴨店轉(zhuǎn)過來的，年前重新裝修，現(xiàn)在試營業(yè)。一旁顧客表示，沒在意改名。

隨后，記者在街道口、廣埠屯、雄楚大街等三家周鴻鴨門店內(nèi)看到，這幾家仍打著周鴻鴨的招牌，但之前擺放在門店前的周鴻鴨奮斗史宣傳資料已經(jīng)悄然消失。營業(yè)員透露，聽說是要重新裝修改招牌。而在漢口火車站的周鴻鴨美食店內(nèi)，周黑鴨廣告牌已亮出來。

周鴻鴨將關(guān)閉工廠

2010年7月，風(fēng)靡江城的鹵味小吃“周黑鴨”，一夜間有10家店集體變臉為“周鴻鴨”。時(shí)隔不到三年，周鴻鴨部分門店又變回周黑鴨，這是兄弟間個(gè)別門店轉(zhuǎn)讓，還是集體變臉?周黑鴨和周鴻鴨是不是“復(fù)合”?

記者問周富裕，周鴻鴨與周黑鴨是合在一起嗎?周富裕說，對(duì)這個(gè)事他沒什么說的，記者追問，那是合了還是沒合?周富裕依舊不回應(yīng)，表示沒什么說的。周富裕介紹，他沒有管公司具體事務(wù)。

周富裕的哥哥，周鴻鴨董事長(zhǎng)周長(zhǎng)江告訴記者，周鴻鴨門店將全部轉(zhuǎn)為周黑鴨門店，周黑鴨和周鴻鴨將合并為一家。

周長(zhǎng)江介紹，目前有三四家已經(jīng)改成周黑鴨，剩下的門店將盡快調(diào)整過來。

“周鴻鴨在黃陂盤龍城(項(xiàng)目招商)的工廠將關(guān)閉，所有門店產(chǎn)品由周黑鴨統(tǒng)一生產(chǎn)配送。”周長(zhǎng)江說。

■過往

“樹大分杈，子大分家”

1996年，周氏二兄弟到武漢投奔大姐，一起扎進(jìn)鹵制品行業(yè)。

當(dāng)年周富裕自行研發(fā)出“周黑鴨”的配方，很快以獨(dú)特口味贏得了消費(fèi)者的認(rèn)同，開始單打獨(dú)斗。周長(zhǎng)江則在漢口花樓街附近的集貿(mào)市場(chǎng)，開一家“長(zhǎng)江怪味鴨”。兄弟倆開始各自擴(kuò)張之路。

2005年，周富裕正式申請(qǐng)注冊(cè)“周黑鴨”的商標(biāo)。此時(shí)生意出現(xiàn)下滑的周長(zhǎng)江，跟弟弟商量把鹵鴨店掛靠在“周黑鴨”旗下。

2010年年初，周長(zhǎng)江產(chǎn)生了獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的想法，周富裕表示支持，并鼓勵(lì)其發(fā)展創(chuàng)新自己的品牌。周長(zhǎng)江在工商部門注冊(cè)了“巴喻鴻成”公司，在黃陂盤龍城建立工廠。

一“鴻”一“黑”，同門兄弟鴨脖，口味相近，門店裝修、員工服裝等也極為相似。周長(zhǎng)江說，“周鴻鴨與周黑鴨配方一樣，就是原料比例有一點(diǎn)點(diǎn)不同，味道也差不多。”

沒想到，不到三年時(shí)間，周鴻鴨再次與周黑鴨合并。